Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 14:00 - 18:00 Mardi 14:00 - 18:00 Mercredi 14:00 - 18:00 Jeudi 14:00 - 18:00 Vendredi 14:00 - 18:00

La Garburade

Association qui a pour but de promouvoir la garbure et l’organisation du championnat du monde de Garbure le 1er samedi de septembre.
🍲🥣🍲🥣🍲🥣🍲🥣🍲🥣🍲🥣🍲

promouvoir le plat béarnais La Garbure et organisation du championnat du monde de garbure le 1er samedi de septembre à Oloron ste marie.

13/05/2026

🥕 La relève est assurée à Oloron ! 🍲

Aujourd’hui, les Mousquetaires de la Garburade ont troqué la louche 🥄 de cérémonie pour le tablier de professeur !
Nous étions à l’école Saint-Cricq avec les élèves de 7 et 8 ans pour une mission de la plus haute importance : la transmission de notre savoir-faire ancestral 🍲

Au programme de cette masterclass locale :

✅ Observer & Reconnaître : Apprendre à identifier le chou vert, le haricot et les bons légumes de chez nous.

✅ Préparer & Éplucher : Le geste juste pour respecter le produit.

✅ Mijoter : Découvrir les secrets d'une cuisson lente et parfumée.

✨ Le plus beau moment ? Voir la fierté dans les yeux des enfants en remplissant leurs petits pots. Ce soir, chaque apprenti est reparti avec sa propre portion à déguster en famille !

La tradition de la garbure a encore de beaux jours devant elle.
Un immense merci 🙏 aux enfants pour leur curiosité et à l'école pour cet accueil si chaleureux 😍

08/05/2026

🎬 ÉVÉNEMENT À VENIR 🗓️

Abonnez-vous ! Partagez !

Notre association est à l'honneur et à travers ça, c'est tout le Béarn et ses traditions qui sont représentées 🤩

07/05/2026

Jour 2 : Ça mijote à Arudy !

L'odeur des légumes 🥕 et du confit 🍖 commence à envahir les couloirs... Bienvenue au deuxième jour de la Garburade du Collège d'Arudy ! 🏔️

Après la découpe d'hier, place à la magie du feu :

🔥 La Cuisson : Les chaudrons chantent ! On surveille le bouillon, on ajuste l'assaisonnement... C'est tout le savoir-faire béarnais qui s'exprime.

🥣 La Mise en pot : Travail à la chaîne pour que chaque élève puisse repartir avec sa précieuse préparation.

🍴 Le Festin : Pour les plus impatients, le rendez-vous était pris à la cantine ce midi pour une dégustation collective. Un vrai moment de partage !

Mention Spéciale !

Un immense bravo à notre Principal, qui n'a pas hésité à troquer le costume pour le tablier ! Non seulement il a mis la main à la pâte (et à la louche !), mais il a été officiellement honoré de la médaille de la Garburade. 🏅

Une distinction méritée pour son engagement dans ce projet qui fait vivre nos traditions au cœur du collège.
Merci à toute l'équipe et l'ensemble du personnel pour leur accueil très chaleureux.

Abonnez-vous pour continuer à suivre nos aventures !

VivreEnsemble Garbure

05/05/2026

L’avenir de la Garbure est entre de bonnes mains !

Aujourd’hui, la Garburade a posé ses marmites au Collège d’Arudy pour une transmission de saveurs et de savoir-faire.
📋 Au programme : initier près de 75 élèves de sixième de la Vallée d'Ossau 🏔️ aux secrets de notre plat légendaire 🥣 .

Jour 1 : Opération Épluchage & Découpage ! 🔪🥕

Pas de secret ! Pour une bonne garbure, il faut de la patience et du geste.
Nos jeunes chefs 🧑‍🍳 d'un jour ont relevé le défi avec brio :

Des kilos de légumes 🥕🥔 locaux épluchés avec soin.

Une découpe 🔪 précise (sous l'œil attentif de nos experts !).

Beaucoup de rires et de partage entre les générations.

Un immense bravo 👏 aux collégiens pour leur enthousiasme et leur application. On sent déjà que ça va sentir bon dans toute la vallée... 😉

Abonnez-vous et restez connecté pour découvrir le jour 2 ! 🥘🔥

Pyrenees

30/04/2026

🌿 32e GRAND MARCHÉ DU TERROIR : Les inscriptions sont ouvertes ! 🌿

Vous êtes artisan, créateur ou commerçant ? Vous souhaitez faire découvrir votre savoir-faire dans un cadre exceptionnel ? C’est le moment de nous rejoindre ! 🛠️✨

📍 Où ? Au Jardin Public D'Oloron Sainte Marie

📅 Quand ? 5 septembre 2026
Le jour de la célèbre Garburade 🍲 (double dose de convivialité garantie !).

Le succès est déjà au rendez-vous : 16 inscrits en seulement 10 jours ! 🚀

L'an dernier, vous étiez plus de 30 exposants à faire vibrer les allées du marché. On compte sur vous pour faire encore mieux cette année !

✨ Ils nous ont déjà rejoints :

🧀 Fromagerie d'Aramits (pour les gourmands)

💍 Créateurs de bijoux : C que du bonheur (pour l’élégance)

🧼 Cosmétiques au lait d’ânesse Maoute (pour la douceur)

Pourquoi participer ?

C'est l'occasion idéale de promouvoir et vendre vos produits auprès d'un public passionné par le "fait main" et les pépites locales. 🍯🎨

📩 COMMENT S’INSCRIRE ?

Ne tardez pas, les places s'envolent vite !

👉 Contactez-nous pour recevoir votre dossier d'inscription.

📩 [email protected]
📲 06 70 15 45 54

On vous attend avec impatience pour célébrer l'artisanat ! 🤝

26/04/2026

🤝 Main dans la main avec Lindt !

L'aventure continue ! 🍫 Plus qu'un partenaire, Lindt est un allié précieux dans la réalisation de notre événement.

Leur soutien renouvelé nous touche énormément 🙏 et nous donne l'énergie de voir encore plus grand pour notre association.

x Lindt, c’est maintenant ! Prêts pour une dose de douceur ?

18/04/2026

🚂 LE TRAIN D'ARTOUSTE = PARTENAIRE 🤝

Une balade dans les nuages 🌥️ au cœur des Pyrénées ⛰️
Embarquez pour un voyage extraordinaire à bord du Train d'Artouste ! 🚂 , le plus haut d'Europe 🇪🇺

Laissez-vous porter par cette attraction insolite qui vous mènera au cœur des plus beaux paysages pyrénéens.
Traversez des vallées verdoyantes, des forêts de sapins et des lacs d'altitude. Admirez les pics majestueux et les marmottes qui s'amusent dans les prairies.

Et si vous avez la chance de rencontrer Jean-Christophe Lalanne, le directeur, n'hésitez pas à lui demander des conseils pour la Garbure 🍲 !
C'est un grand amateur de cette soupe traditionnelle et un fier représentant de la Vallée d'Ossau et cette année encore il est partenaire à nos côtés pour les championnats du monde de Garbure

Merci pour votre engagement et votre soutien 🙏.

13/04/2026

✨ ANNONCE PARTENAIRE : Un régal en perspective !

C’est avec une immense joie 🤩 que nous vous annonçons le renouvellement de notre partenariat 🤝 avec la célèbre Pâtisserie : Artigarrède patisserie artigarrede , à nos côtés pour notre événement : LE CHAMPIONNAT DU MONDE DE GARBURE ! 🍲

Connue et reconnue bien au-delà de nos frontières pour son légendaire Russe 🍰, la maison Artigarrède nous accompagne cette année de la plus gourmande des manières.

Pourquoi on les adore ?

Le Dessert : Préparez vos papilles... Le clou du spectacle sera signé Artigarrède ! Un moment de douceur authentique pour finir notre repas en beauté.

Le Coup de Main : Parce qu’un partenaire de qualité pense à tout, ils assurent également la logistique en mettant à notre disposition un véhicule frigorifique pour garantir une fraîcheur optimale tout au long de la journée. ❄️🚛

Un immense MERCI 🙏 à eux pour leur générosité et leur savoir-faire qui font rayonner notre terroir !

07/04/2026

🎬 LA GARBURE À L'ÉCOLE 🎥

04/04/2026

📸 GENERATION GARBURE : RELÈVE ASSURÉE 🍲

Aujourd'hui, nous avions rendez-vous dans l'école primaire de LOURDIOS pour transmettre les secrets de notre garbure traditionnelle aux écoliers.
Une après-midi riche en découvertes et en épluchures ! 🥕🥔

Au programme :

1️⃣ L’éveil des sens :
On commence par reconnaître les produits. chou🥬 , haricots tarbais, poireaux, navets, carottes 🥕... ils ont appris à identifier chaque trésor du potager.

2️⃣ Main à la pâte :
Place à l'épluchage et à la découpe 🔪 ! Concentration maximale pour transformer ces beaux légumes en petits dés parfaits.

3️⃣ Le chant de la marmite :
On lance la cuisson. L’odeur 🍲🫙 commence déjà à envahir l’école... un pur bonheur.

4️⃣ Le partage :
Enfin, la mise en pot 🫙 ! Chaque enfant repart avec sa portion à déguster en famille ce soir.

Quelle fierté de voir cette nouvelle génération s'approprier les recettes de nos anciens.

Bravo les enfants ! 👏
Beaucoup de concentration, de bonne volonté, de sérieux et de curiosité.
Un grand merci au personnel enseignant et encadrant de l'école primaire de LOURDIOS pour leur accueil 🙏 et à la pour cette initiative.

31/03/2026

🍲 QUAND LA GARBURADE S'INVITE À L'ÉCOLE !

C’est un vent de terroir et de gourmandise qui souffle sur nos établissements scolaires !
Dans le cadre d'un partenariat 🤝 avec la CCHB (Communauté de Communes du Haut Béarn) et le Pays de Béarn, une grande opération d'éducation au goût et aux traditions est au programme.

👩‍🍳 Apprendre en cuisinant !
L'objectif ? Faire de nos enfants les futurs ambassadeurs de notre patrimoine culinaire.
Dans les écoles primaires, les élèves ne font pas que regarder : ils participent !

🥔 Épluchage des légumes de saison.
📜 Découverte des secrets de la recette traditionnelle.
🍲 Maîtrise de la cuisson.
... et bien sûr, la dégustation ! 🍴

🗓️ Un programme aux petits oignons
Et ce n’est que le début !
Après l'école primaire de LOURDIOS le 3 avril, nous passons à la vitesse supérieure :
Courant mai : Multiplication des interventions, dans le collège d'ARUDY avec 3️⃣ classes de sixième et retour à OLORON Sainte Marie avec l'école SAINT CRICQ.

Et en fin d'année, toutes ces classes se retrouveront à OLORON pour clôturer cette belle opération !

Parce que cuisiner local et de saison, ça s'apprend dès le plus jeune âge, nous sommes fiers de transmettre ces gestes ancestraux à la nouvelle génération.

Vive le Béarn, vive le partage et vive la garbure ! 🥣✨

Tradition CuisineLocale Jeunesse PaysDeBearn

Adresse

6 Avenue De La Gare
Oloron-Sainte-Marie
64400

Heures d'ouverture

Lundi	14:00 - 18:00
Mardi	14:00 - 18:00
Mercredi	14:00 - 18:00
Jeudi	14:00 - 18:00
Vendredi	14:00 - 18:00

Téléphone

0559390586

Site Web

http://www.lagarburade.org/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque La Garburade publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.