31/05/2023
Ce midi, Nicolas Simarik, artiste invité dans le cadre du projet La rue de la grue noire, présentait le "pain d'hélice", une création culinaire imaginée avec une classe du lycée professionnel Antoine de Bougainville.
Ce pain apéritif est fabriqué à partir d’ingrédients représentatifs de l’histoire de Chantenay : le vinaigre (Caroff), la carotte (de Chantenay), la sardine (conserverie), le sucre (raffinerie) et la bière (brasserie).
Cette création a enthousiasmé les invités lors du moment convivial organisé dans les locaux de -factory. Un moyen de réunir industries d'hier et d'aujourd'hui.
Nicolas Simarik a également présenté en avant première la boîte de Chantenay, qui sera confectionnée dans le cadre de Débord de Loire 2023 (ateliers gratuits les 3 et 4 juin, sur inscription).
Nos plus vifs remerciements vont à nos partenaires, à pour leur formidable accueil, à nos bénévoles et à tous les participants aux ateliers !
La rue de la grue noire / Nantes en noir et blanc sont soutenus par :
Ville de Nantes
Région Pays de la Loire
Kiloutou Service Élévation
DRAC des Pays de la Loire
AIA LIFE DESIGNERS