11/06/2026
👉 Et si la commande publique devenait un levier pour assurer un revenu digne aux agriculteurs.rices ?
Aujourd'hui, jeudi 11 juin, c’est la journée de l’achat public.
Un rendez-vous clé pour rappeler une réalité : chaque année, la restauration collective sert près de 4 milliards de repas.
Un levier immense… encore trop peu utilisé pour assurer un revenu juste aux agriculteurs et agricultrices.
Et pourtant, le constat est le suivant :
🟠près d’1 agriculteur sur 5 vit sous le seuil de pauvreté
🟠43% ne parviennent à dégager un SMIC de leur activité
(Source : Observatoire de la Rémunération Agricole Équitable)
Résultat : difficile de vivre de son métier… et encore plus de préparer la relève.
Car oui, des filières durables et rémunératrices, c’est la condition même pour :
- Le renouvellement des générations agricoles
- Engager la transition agroécologique
Aujourd’hui, une solution existe : le commerce équitable, seul label durable et de qualité à garantir une rémunération juste à celleux qui nous nourrissent.
✅ Des territoires montrent que c’est possible :
À Bordeaux Métropole , 17 % des produits en cantine sont issus du commerce équitable, avec un accompagnement progressif de la ville vers la certification de ses fournisseurs et agriculteurs.
🎯 Notre objectif : 10 % de produits équitables dans toutes les cantines de France
✊ Et vous pouvez agir en 1 minute via notre plateforme d’interpellation, un message est envoyé directement à votre élu·e local·e https://interpellation.maxhavelaarfrance.org/juste-remuneration/1