L’Assemblée Générale des étudiants de Nancy (AGEN) est la plus ancienne association étudiante de France. Fondée en 1877, elle se dote pour but et objectif d’être un lieu d’échange et de soutien entre tous les étudiants de l’université de Nancy. Prenant l’exemple nancéien d’autres Assemblées Générales étudiantes (AGE) se constituent sur d’autre villes universitaires. Le 4 mai 1907, lors du congrès
de Lille, toutes les AGE de France se rassemblent au sein de l’Union Nationale des Etudiants de France (UNEF) afin de devenir le lieu d’échange et d’entraide pour tous les étudiants de France. Reconnues d’utilité publique depuis 1929, l’UNEF est présente sur l’ensemble des universités de France et est le porte-voix de la jeunesse étudiante. Elle s’attelle à protéger les œuvres universitaires qui représente l’ensemble des dispositifs moraux et matériels mit en place afin d’aider les étudiantes et étudiants dans l’accomplissement de leurs études. En 1946, lors du congrès de Grenoble et de l’adoption de la charte de Grenoble l’UNEF s’affirme comme le syndicat se devant de défendre les intérêts matériels et moraux de tout les étudiants et toutes les étudiantes de France. Cette charte déclare ainsi solennellement dans son article premier que « L’étudiant est un jeune travailleur intellectuel. »
L’UNEF représente donc le milieu étudiant et mènera des luttes et des mouvements sociaux afin d’obtenir plus de Droit pour les étudiantes et étudiants. Aujourd’hui les AGE de Nancy et de Metz ont fusionné au sein de l’AGE de Lorraine, au gré de la fusion qui donna l’Université de Lorraine. L’UNEF Lorraine représente donc les étudiantes et les étudiants lorrains et lutte chaque jour afin d’informer, défendre et d’organiser la solidarité au sein de l’Université de Lorraine.