Association Terre d’Helix

Association Terre d’Helix Promouvoir l’escargot né, élevé et transformé en France !

[𝐌𝐢𝐬𝐞 𝐞𝐧 𝐥𝐮𝐦𝐢𝐞̀𝐫𝐞 𝐬𝐮𝐫…]𝑨̀ 𝑳’𝑬𝒔𝒄𝒂𝒓𝒈𝒐𝒕 𝒅𝒆 𝒁𝒐𝒓𝒆́𝒆𝒔 - 𝑫𝒂𝒗𝒊𝒅 𝑾𝒂𝒊𝒈𝒏𝒊𝒆𝒓- 𝑵𝒐𝒓𝒅 📍 𝑼𝒏𝒆 𝒊𝒏𝒊𝒕𝒊𝒂𝒕𝒊𝒗𝒆 𝒅𝒆 𝒏𝒐𝒕𝒓𝒆 𝒕𝒆𝒓𝒓𝒊𝒕𝒐𝒊𝒓𝒆 𝒂̀ 𝒅𝒆́𝒄𝒐𝒖𝒗𝒓𝒊...
26/08/2026

[𝐌𝐢𝐬𝐞 𝐞𝐧 𝐥𝐮𝐦𝐢𝐞̀𝐫𝐞 𝐬𝐮𝐫…]

𝑨̀ 𝑳’𝑬𝒔𝒄𝒂𝒓𝒈𝒐𝒕 𝒅𝒆 𝒁𝒐𝒓𝒆́𝒆𝒔 - 𝑫𝒂𝒗𝒊𝒅 𝑾𝒂𝒊𝒈𝒏𝒊𝒆𝒓- 𝑵𝒐𝒓𝒅

📍 𝑼𝒏𝒆 𝒊𝒏𝒊𝒕𝒊𝒂𝒕𝒊𝒗𝒆 𝒅𝒆 𝒏𝒐𝒕𝒓𝒆 𝒕𝒆𝒓𝒓𝒊𝒕𝒐𝒊𝒓𝒆 𝒂̀ 𝒅𝒆́𝒄𝒐𝒖𝒗𝒓𝒊𝒓 𝒆𝒕 𝒂̀ 𝒔𝒐𝒖𝒕𝒆𝒏𝒊𝒓 !
𝑪𝒐𝒏𝒔𝒐𝒎𝒎𝒐𝒏𝒔 𝒍𝒐𝒄𝒂𝒍, 𝒔𝒐𝒖𝒕𝒆𝒏𝒐𝒏𝒔 𝒏𝒐𝒔 𝒑𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒕𝒆𝒖𝒓𝒔 𝒆𝒕 𝒏𝒐𝒔 𝒔𝒂𝒗𝒐𝒊𝒓-𝒇𝒂𝒊𝒓𝒆. 💚

David s’est installé en 2025 et nous a rejoint cette année. Bienvenue à David et bon ramassage et comme tu me l’a dit très justement c’est quand tout est ramassé que l’on peut être sûr de la production !

[𝐂𝐨𝐮𝐩 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐣𝐞𝐜𝐭𝐞𝐮𝐫 𝐬𝐮𝐫 𝐮𝐧𝐞 𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐇𝐞𝐥𝐢𝐜𝐢𝐜𝐮𝐥𝐭𝐫𝐢𝐜𝐞 !]📍 𝑉𝑖𝑟𝑔𝑖𝑛𝑖𝑒 𝐶𝑜𝑟𝑟𝑒𝑖𝑎 - 𝐿𝑒𝑠 𝐶𝑜𝑞𝑢𝑖𝑙𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑀𝑜𝑛𝑡𝑖𝑔𝑛𝑦- 𝐸𝑢𝑟𝑒 𝑒𝑡 𝐿𝑜𝑖𝑟 ! C’e...
18/08/2026

[𝐂𝐨𝐮𝐩 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐣𝐞𝐜𝐭𝐞𝐮𝐫 𝐬𝐮𝐫 𝐮𝐧𝐞 𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐇𝐞𝐥𝐢𝐜𝐢𝐜𝐮𝐥𝐭𝐫𝐢𝐜𝐞 !]

📍 𝑉𝑖𝑟𝑔𝑖𝑛𝑖𝑒 𝐶𝑜𝑟𝑟𝑒𝑖𝑎 - 𝐿𝑒𝑠 𝐶𝑜𝑞𝑢𝑖𝑙𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑀𝑜𝑛𝑡𝑖𝑔𝑛𝑦- 𝐸𝑢𝑟𝑒 𝑒𝑡 𝐿𝑜𝑖𝑟 !

C’est en août 2025 que Virginie Correia se lance dans une nouvelle aventure en créant Les Coquilles de Montigny.

Propriétaire de 2 hectares de terres agricoles, Virginie avait envie de donner un nouveau sens à sa vie professionnelle. Quitter peu à peu son métier de vendeuse, travailler davantage en extérieur et se rapprocher de la nature : l’idée de se lancer dans l’héliciculture s’est alors imposée naturellement.

Déterminée à construire son projet sur de bonnes bases, elle est partie à la rencontre d’autres héliciculteurs pour découvrir leur métier, profiter de leur expérience et se former aux réalités de l’élevage d’escargots.

Elle a également choisi de passer le BPREA, afin d’acquérir les connaissances nécessaires à la gestion de son exploitation et de faire grandir sereinement son entreprise.

Aujourd’hui adhérente de Terre d’Hélix, Virginie poursuit cette belle aventure avec Les Coquilles de Montigny. 🐌🌿

𝑵𝒐𝒖𝒔 𝒔𝒐𝒖𝒉𝒂𝒊𝒕𝒐𝒏𝒔 𝒍𝒂 𝒃𝒊𝒆𝒏𝒗𝒆𝒏𝒖𝒆 𝒂̀ 𝑽𝒊𝒓𝒈𝒊𝒏𝒊𝒆 ! 🍀🤝

𝐓𝐞𝐫𝐫𝐞 𝐝’𝐇𝐞𝐥𝐢𝐱 : 𝐮𝐧𝐞 𝐬𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝟐𝟎𝟐𝟔 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐚𝐬𝐭𝐞́𝐞 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐧𝐨𝐬 𝐚𝐝𝐡𝐞́𝐫𝐞𝐧𝐭𝐬 𝐦𝐚𝐢𝐬 𝐮𝐧 𝐞𝐬𝐩𝐫𝐢𝐭 𝐝𝐞́𝐭𝐞𝐫𝐦𝐢𝐧𝐞́ !𝐿𝑒𝑠 𝑐𝑜𝑛𝑑𝑖𝑡𝑖𝑜𝑛𝑠 𝑐𝑙𝑖𝑚𝑎𝑡𝑖𝑞𝑢𝑒𝑠 𝑑...
12/08/2026

𝐓𝐞𝐫𝐫𝐞 𝐝’𝐇𝐞𝐥𝐢𝐱 : 𝐮𝐧𝐞 𝐬𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝟐𝟎𝟐𝟔 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐚𝐬𝐭𝐞́𝐞 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐧𝐨𝐬 𝐚𝐝𝐡𝐞́𝐫𝐞𝐧𝐭𝐬 𝐦𝐚𝐢𝐬 𝐮𝐧 𝐞𝐬𝐩𝐫𝐢𝐭 𝐝𝐞́𝐭𝐞𝐫𝐦𝐢𝐧𝐞́ !

𝐿𝑒𝑠 𝑐𝑜𝑛𝑑𝑖𝑡𝑖𝑜𝑛𝑠 𝑐𝑙𝑖𝑚𝑎𝑡𝑖𝑞𝑢𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑐𝑒𝑠 𝑑𝑒𝑟𝑛𝑖𝑒̀𝑟𝑒𝑠 𝑎𝑛𝑛𝑒́𝑒𝑠 𝑚𝑒𝑡𝑡𝑒𝑛𝑡 𝑙𝑒𝑠 𝑒́𝑙𝑒𝑣𝑎𝑔𝑒𝑠 𝑑’𝑒𝑠𝑐𝑎𝑟𝑔𝑜𝑡𝑠 𝑎̀ 𝑟𝑢𝑑𝑒 𝑒́𝑝𝑟𝑒𝑢𝑣𝑒 ! 𝐿𝑒𝑠 𝑒́𝑝𝑖𝑠𝑜𝑑𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑓𝑜𝑟𝑡𝑒𝑠 𝑐ℎ𝑎𝑙𝑒𝑢𝑟𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑙𝑜𝑛𝑔𝑒́𝑠 𝑝𝑒𝑢𝑣𝑒𝑛𝑡 𝑎𝑣𝑜𝑖𝑟 𝑑𝑒𝑠 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑒́𝑞𝑢𝑒𝑛𝑐𝑒𝑠 𝑖𝑚𝑝𝑜𝑟𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠 𝑠𝑢𝑟 𝑙𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑜𝑛𝑠.

Cette saison, encore, nous rappelle que l’heliciculture est une activité étroitement liée aux conditions climatiques. Ces fortes hausses de température ont eu des conséquences variables selon les exploitations : certains de nos adhérents ont été davantage impactés tandis que d’autres ont été relativement préservés grâce à leur situation géographique, leurs installations, les solutions mises en place.

Ces différences d’une exploitation à une autre montre qu’il n’existe pas de solution unique face aux aléas climatiques. Elles soulignent, en revanche, l’importance des échanges entre professionnels. C’est précisément le rôle de 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐞 𝐝’𝐇𝐞𝐥𝐢𝐱 : permettre à ses adhérents de partager leurs expériences, leurs réussites comme leurs difficultés afin de faire progresser ensemble les pratiques d’élevages.

📍 𝐋𝐚 𝐧𝐞́𝐜𝐞𝐬𝐬𝐢𝐭𝐞́ 𝐜𝐞𝐩𝐞𝐧𝐝𝐚𝐧𝐭 𝐝 𝐞̂𝐭𝐫𝐞 𝐚𝐜𝐜𝐨𝐦𝐩𝐚𝐠𝐧𝐞́ 𝐩𝐚𝐫 𝐥𝐞𝐬 𝐩𝐨𝐮𝐯𝐨𝐢𝐫𝐬 𝐩𝐮𝐛𝐥𝐢𝐜𝐬 !

Comme les autres éleveurs, les Héliciculteurs investissent, produisent, créent de l activité. Ils doivent faire face à des risques qu’ils ne peuvent pas toujours maîtrisés. 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐞 𝐝’𝐇𝐞𝐥𝐢𝐱 souhaite donc 𝒂𝒕𝒕𝒊𝒓𝒆𝒓 𝒍’𝒂𝒕𝒕𝒆𝒏𝒕𝒊𝒐𝒏 sur la nécessité de mieux reconnaître les difficultés propres à l’élevage d’escargots et de permettre aux professionnels concernés d’accéder à des dispositifs adaptés notamment en matière d’assurance et d’accompagnement lors de pertes exceptionnelles !

🐌 𝘼̀ 𝙡’𝙖𝙥𝙥𝙧𝙤𝙘𝙝𝙚 𝙙𝙪 𝙧𝙖𝙢𝙖𝙨𝙨𝙖𝙜𝙚, 𝙣𝙤𝙪𝙨 𝙨𝙤𝙪𝙝𝙖𝙞𝙩𝙤𝙣𝙨, 𝙢𝙖𝙡𝙜𝙧𝙚́ 𝙘𝙚𝙧𝙩𝙖𝙞𝙣𝙨 𝙖𝙡𝙚́𝙖𝙨, 𝙪𝙣𝙚 𝙗𝙤𝙣𝙣𝙚 𝙧𝙚́𝙘𝙤𝙡𝙩𝙚 𝙖̀ 𝙣𝙤𝙨 𝙖𝙙𝙝𝙚́𝙧𝙚𝙣𝙩𝙨 𝙚𝙩 𝙗𝙤𝙣 𝙘𝙤𝙪𝙧𝙖𝙜𝙚 𝙖̀ 𝙚𝙪𝙭 !

Ci dessous photos qui nous plongent dans quelques étapes de l’heliciculture !

[𝐂𝐨𝐮𝐩 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐣𝐞𝐜𝐭𝐞𝐮𝐫 𝐬𝐮𝐫 𝐮𝐧𝐞 𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐇𝐞𝐥𝐢𝐜𝐢𝐜𝐮𝐥𝐭𝐫𝐢𝐜𝐞 !]📍𝐴𝑚𝑒́𝑙𝑖𝑎 𝐷𝑢𝑗𝑜𝑙𝑠 - 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑎𝑙 𝐸𝑠𝑐𝑎𝑟𝑔𝑜𝑡𝑠 - 𝑇𝑒𝑠𝑠𝑖𝑒𝑟𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐶𝑜𝑟𝑛𝑒𝑡 Après un ...
05/08/2026

[𝐂𝐨𝐮𝐩 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐣𝐞𝐜𝐭𝐞𝐮𝐫 𝐬𝐮𝐫 𝐮𝐧𝐞 𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐇𝐞𝐥𝐢𝐜𝐢𝐜𝐮𝐥𝐭𝐫𝐢𝐜𝐞 !]

📍𝐴𝑚𝑒́𝑙𝑖𝑎 𝐷𝑢𝑗𝑜𝑙𝑠 - 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑎𝑙 𝐸𝑠𝑐𝑎𝑟𝑔𝑜𝑡𝑠 - 𝑇𝑒𝑠𝑠𝑖𝑒𝑟𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐶𝑜𝑟𝑛𝑒𝑡

Après un parcours agricole et une réflexion mûrie autour de son projet, Amélia a fait le choix de se lancer dans l’élevage d’escargots dans le Cantal ! Son exploitation démarre avec 350 000 petits escargots ( naissains dans vocable helicicole) venus de Charente Maritime et non Vendée !

Découvrez en plus dans ce bel article publié par la Montagne !

Grâce à ces nouvelles installations, cela permet de mettre en avant notre filière et ceux qui la font vivre !

✨ 𝑨̀ 𝑻𝒆𝒓𝒓𝒆 𝒅’𝑯𝒆́𝒍𝒊𝒙, 𝒏𝒐𝒖𝒔 𝒔𝒐𝒎𝒎𝒆𝒔 𝒕𝒐𝒖𝒋𝒐𝒖𝒓𝒔 𝒉𝒆𝒖𝒓𝒆𝒖𝒙 𝒅’𝒂𝒄𝒄𝒖𝒆𝒊𝒍𝒍𝒊𝒓 𝒅𝒆 𝒏𝒐𝒖𝒗𝒆𝒂𝒖𝒙 𝒂𝒅𝒉𝒆́𝒓𝒆𝒏𝒕𝒔 𝒆𝒕 𝒅𝒆 𝒗𝒐𝒊𝒓 𝒏𝒂𝒊̂𝒕𝒓𝒆 𝒅𝒆 𝒃𝒆𝒂𝒖𝒙 𝒑𝒓𝒐𝒋𝒆𝒕𝒔. 𝑩𝒊𝒆𝒏𝒗𝒆𝒏𝒖𝒆 𝒂̀ 𝑨𝒎𝒆́𝒍𝒊𝒂 🌱🤝

🐌 [𝐋𝐞 𝐳𝐨𝐨𝐦 𝐝𝐞 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐞 𝐝’𝐇𝐞𝐥𝐢𝐱 - 𝐀𝐨𝐮̂𝐭 𝟐𝟎𝟐𝟔] 🌿 𝐶ℎ𝑒𝑧 𝑇𝑒𝑟𝑟𝑒 𝑑’𝐻𝑒𝑙𝑖𝑥, 𝑐ℎ𝑎𝑞𝑢𝑒 𝑒𝑥𝑝𝑙𝑜𝑖𝑡𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑟𝑎𝑐𝑜𝑛𝑡𝑒 𝑢𝑛𝑒 ℎ𝑖𝑠𝑡𝑜𝑖𝑟𝑒 ! Derrière chaq...
01/08/2026

🐌 [𝐋𝐞 𝐳𝐨𝐨𝐦 𝐝𝐞 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐞 𝐝’𝐇𝐞𝐥𝐢𝐱 - 𝐀𝐨𝐮̂𝐭 𝟐𝟎𝟐𝟔]

🌿 𝐶ℎ𝑒𝑧 𝑇𝑒𝑟𝑟𝑒 𝑑’𝐻𝑒𝑙𝑖𝑥, 𝑐ℎ𝑎𝑞𝑢𝑒 𝑒𝑥𝑝𝑙𝑜𝑖𝑡𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑟𝑎𝑐𝑜𝑛𝑡𝑒 𝑢𝑛𝑒 ℎ𝑖𝑠𝑡𝑜𝑖𝑟𝑒 !

Derrière chaque escargot, il y a des femmes et des hommes passionnés, des savoir-faire, des paysages et des heures de travail.

Nos 71 exploitations adhérentes élèvent bien plus que des escargots : elles font vivre un métier, une filière et un patrimoine gastronomique français.

De la reproduction des escargots, des premiers œufs aux parcs d’élevage, de la transformation aux recettes qui régalent vos papilles, chaque étape est le fruit d’un engagement quotidien.

Toutes nos exploitations sont différentes, et ce qui c’est ce qui fait la diversité et la richesse, mais elles partagent les mêmes valeurs : passion, qualité, transmission et respect du vivant.

Cette page est l’occasion de vous faire découvrir notre association, nos adhérents, leurs exploitations et leurs activités qui font vivre notre filière ! Mais aussi découvrir de nouvelles installations !!!

🤝 𝙌𝒖𝙚 𝙫𝒐𝙪𝒔 𝒔𝙤𝒚𝙚𝒛 𝒑𝙧𝒐𝙛𝒆𝙨𝒔𝙞𝒐𝙣𝒏𝙚𝒍 𝒅𝙚 𝙡𝒂 𝒈𝙖𝒔𝙩𝒓𝙤𝒏𝙤𝒎𝙞𝒆, 𝙙𝒊𝙨𝒕𝙧𝒊𝙗𝒖𝙩𝒆𝙪𝒓, 𝙥𝒂𝙧𝒕𝙚𝒏𝙖𝒊𝙧𝒆 𝒅𝙚 𝙡𝒂 𝒇𝙞𝒍𝙞𝒆̀𝙧𝒆 𝒐𝙪 𝙨𝒊𝙢𝒑𝙡𝒆𝙢𝒆𝙣𝒕 𝒑𝙤𝒓𝙩𝒆𝙪𝒓 𝒅’𝒖𝙣 𝙥𝒓𝙤𝒋𝙚𝒕 𝒅’𝒊𝙣𝒔𝙩𝒂𝙡𝒍𝙖𝒕𝙞𝒐𝙣 𝙚𝒏 𝒉𝙚́𝒍𝙞𝒄𝙞𝒄𝙪𝒍𝙩𝒖𝙧𝒆, 𝙏𝒆𝙧𝒓𝙚 𝙙’𝙃𝒆́𝙡𝒊𝙭 𝙚𝒔𝙩 𝙪𝒏 𝒍𝙞𝒆𝙪 𝙙𝒆 𝒓𝙚𝒏𝙘𝒐𝙣𝒕𝙧𝒆𝙨, 𝒅𝙚 𝙥𝒂𝙧𝒕𝙖𝒈𝙚 𝙚𝒕 𝒅’𝒆́𝙘𝒉𝙖𝒏𝙜𝒆𝙨.

🐌 𝓤𝓷 𝓮́𝓵𝓮𝓿𝓪𝓰𝓮, 𝓾𝓷 𝓼𝓪𝓿𝓸𝓲𝓻-𝓯𝓪𝓲𝓻𝓮, 𝓭𝓮𝓼 𝓼𝓪𝓿𝓮𝓾𝓻𝓼 🐌

📍 𝓒ℴ𝓷𝓉𝓲𝓃𝓾ℯ𝔃 𝓪̀ 𝓷ℴ𝓾𝓈 𝓈𝓾𝒾𝓿𝓇𝓮 𝓮𝓉 𝓃’𝒽𝓮́𝓈𝓲𝓉𝓮𝓏 𝓅𝓪𝓈 𝒶̀ 𝓃𝓸𝓊𝓼 𝓬ℴ𝓷𝓉𝓪𝒸𝓽ℯ𝓻 !

[𝐂𝐚𝐫𝐧𝐞𝐭 𝐝𝐞 𝐯𝐨𝐲𝐚𝐠𝐞]📍 𝘼 𝙡𝙖 𝙙𝙚́𝙘𝙤𝙪𝙫𝙚𝙧𝙩𝙚 𝙙𝙚 𝙡’𝙚𝙭𝙥𝙡𝙤𝙞𝙩𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙇𝙚 𝙈𝙖𝙡𝙞𝙜𝙤𝙧𝙣 𝙂𝙤𝙪𝙧𝙢𝙖𝙣𝙙 - 𝐋𝐚 𝐅𝐨𝐫𝐞̂𝐭 𝐝𝐞 𝙁𝙤𝙪𝙚𝙨𝙣𝙖𝙣𝙩 𝙙𝙖𝙣𝙨 𝙡𝙚 𝙁𝙞𝙣𝙞𝙨𝙩𝙚̀𝙧𝙚 ...
23/07/2026

[𝐂𝐚𝐫𝐧𝐞𝐭 𝐝𝐞 𝐯𝐨𝐲𝐚𝐠𝐞]

📍 𝘼 𝙡𝙖 𝙙𝙚́𝙘𝙤𝙪𝙫𝙚𝙧𝙩𝙚 𝙙𝙚 𝙡’𝙚𝙭𝙥𝙡𝙤𝙞𝙩𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙇𝙚 𝙈𝙖𝙡𝙞𝙜𝙤𝙧𝙣 𝙂𝙤𝙪𝙧𝙢𝙖𝙣𝙙 - 𝐋𝐚 𝐅𝐨𝐫𝐞̂𝐭 𝐝𝐞 𝙁𝙤𝙪𝙚𝙨𝙣𝙖𝙣𝙩 𝙙𝙖𝙣𝙨 𝙡𝙚 𝙁𝙞𝙣𝙞𝙨𝙩𝙚̀𝙧𝙚

🐌 Une visite insolite, une dégustation inoubliable !

Venez découvrir 𝗟𝗲 𝗠𝗮𝗹𝗶𝗴𝗼𝗿𝗻 𝗚𝗼𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱 exploitation hélicicole où passion, savoir-faire et gourmandise se rencontrent !

Installés depuis 2024, 𝓜𝓪𝓮𝓵𝓵𝓮 𝓮𝓽 𝓕𝓻𝓪𝓷𝓬̧𝓸𝓲𝓼 se feront un plaisir de vous accueillir !

🕦 Visites sur rendez-vous de 10h30 à 12h

Choisissez votre formule :
✨ visite simple
😋 visite avec dégustation

Après la découverte de l’élevage vous avez la possibilité de pique niquer sur place et ainsi prolonger ce moment convivial !

🚐 Le Maligorn Gourmand est également partenaire France Passion et accueille les camping-caristes en quête d’une étape authentique et savoureuse.

[ ℂ𝕣𝕒𝕢𝕦𝕖𝕫 𝕡𝕠𝕦𝕣 𝕟𝕠𝕥𝕣𝕖 𝕔𝕒𝕣𝕥𝕖 𝕒𝕡𝕖́𝕣𝕚𝕥𝕚𝕧𝕖 𝕖𝕥 𝕕𝕖́𝕘𝕦𝕤𝕥𝕖𝕫 𝕟𝕠𝕤 𝕤𝕡𝕖́𝕔𝕚𝕒𝕝𝕚𝕥𝕖́𝕤 𝕖𝕤𝕔𝕒𝕣𝕘𝕠𝕥𝕤 ]

🛍 La boutique est ouverte du mardi au samedi :
🕙 10h à 12h et 14h à 19h

𝙈𝙖𝙚𝙡𝙡𝙚 𝙚𝙩 𝙁𝙧𝙖𝙣𝙘̧𝙤𝙞𝙨 𝙫𝙤𝙪𝙨 𝙖𝙩𝙩𝙚𝙣𝙙𝙚𝙣𝙩 𝙥𝙤𝙪𝙧 𝙪𝙣𝙚 𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩𝙚 𝙥𝙡𝙚𝙞𝙣𝙚 𝙙𝙚 𝙙𝙚́𝙘𝙤𝙪𝙫𝙚𝙧𝙩𝙚𝙨, 𝙙𝙚 𝙨𝙖𝙫𝙚𝙪𝙧𝙨 𝙚𝙩 𝙙𝙚 𝙘𝙤𝙣𝙫𝙞𝙫𝙞𝙖𝙡𝙞𝙩𝙚́ !

Cela est tentant n’est-ce pas ? On leur souhaite pleins de rendez-vous 😉😊🐌

[𝐑𝐞𝐯𝐮𝐞 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐞 - 𝐄𝐧 𝐕𝐞𝐧𝐝𝐞́𝐞]𝐶ℎ𝑒𝑧 𝐹𝑟𝑒𝑑𝑑𝑦 𝑇ℎ𝑖𝑏𝑎𝑢𝑙𝑡 - 𝐿𝑎 𝐹𝑒𝑟𝑚𝑒 𝑑𝑢 𝑃𝑢𝑦 𝑀𝑒𝑠𝑡 Installé depuis maintenant 3 ans Freddy mène p...
10/04/2026

[𝐑𝐞𝐯𝐮𝐞 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐞 - 𝐄𝐧 𝐕𝐞𝐧𝐝𝐞́𝐞]

𝐶ℎ𝑒𝑧 𝐹𝑟𝑒𝑑𝑑𝑦 𝑇ℎ𝑖𝑏𝑎𝑢𝑙𝑡 - 𝐿𝑎 𝐹𝑒𝑟𝑚𝑒 𝑑𝑢 𝑃𝑢𝑦 𝑀𝑒𝑠𝑡

Installé depuis maintenant 3 ans Freddy mène petit à petit son chemin dans l’heliciculture !

📍 Son objectif ? Rendre le local accessible à tous, donner envie de consommer autrement !

📅 𝑨 𝒏𝒆 𝒑𝒂𝒔 𝒎𝒂𝒏𝒒𝒖𝒆𝒓 : 𝒖𝒏𝒆 𝒋𝒐𝒖𝒓𝒏𝒆́𝒆 𝒑𝒐𝒓𝒕𝒆𝒔 𝒐𝒖𝒗𝒆𝒓𝒕𝒆𝒔 𝒍𝒆 23 𝒎𝒂𝒊. 𝑨𝒖 𝒑𝒓𝒐𝒈𝒓𝒂𝒎𝒎𝒆 : 𝒗𝒊𝒔𝒊𝒕𝒆𝒔, 𝒅𝒆́𝒈𝒖𝒔𝒕𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏𝒔 𝒆𝒕 𝒅𝒆́𝒄𝒐𝒖𝒗𝒆𝒓𝒕𝒆 𝒅’𝒖𝒏𝒆 𝒏𝒐𝒖𝒗𝒆𝒍𝒍𝒆 𝒓𝒆𝒄𝒆𝒕𝒕𝒆 !

𝓝’𝓱𝓮́𝓼𝓲𝓽𝓮𝔃 𝓹𝓪𝓼 𝓪̀ 𝓪𝓵𝓵𝓮𝓻 𝓭𝓮́𝓬𝓸𝓾𝓿𝓻𝓲𝓻 !

Bonne saison Freddy ! 😉

🐌𝐃𝐞́𝐛𝐮𝐭 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐬𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝐞𝐧 𝐡𝐞́𝐥𝐢𝐜𝐢𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐞 : 𝐥𝐚 𝐫𝐞𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞𝐬 𝐞𝐬𝐜𝐚𝐫𝐠𝐨𝐭𝐬 🐌La saison de reproduction des escargots en hélic...
11/02/2026

🐌𝐃𝐞́𝐛𝐮𝐭 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐬𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝐞𝐧 𝐡𝐞́𝐥𝐢𝐜𝐢𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐞 : 𝐥𝐚 𝐫𝐞𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞𝐬 𝐞𝐬𝐜𝐚𝐫𝐠𝐨𝐭𝐬 🐌

La saison de reproduction des escargots en héliciculture débute pour certains éleveurs en janvier et peut aller jusqu’à juin.

𝐷𝑒́𝑐𝑜𝑢𝑣𝑟𝑒𝑧 𝑒𝑛 𝑖𝑚𝑎𝑔𝑒 𝑙𝑒𝑠 𝑒́𝑡𝑎𝑝𝑒𝑠 𝑐𝑙𝑒́𝑠 𝑑𝑢 𝑝𝑟𝑜𝑐𝑒𝑠𝑠𝑢𝑠 !

➡️ Réveil des reproducteurs ( après quelques mois hibernation en chambre froide) et mise sur tables de reproduction

🐌 Accouplement des escargots

🗓️ Après 20 jours de réveil les premiers accouplés vont pondre dans des pots remplis de terreau

👉🏻Mise en incubation

🐌Éclosion des œufs ( une vingtaine de jours plus t**d) et placement dans les contenants pour les mises en parcs ( naissains)

Certains éleveurs spécialisés dans ce processus fournissent à leurs collègues les naissains !

𝑫𝒆𝒓𝒓𝒊𝒆̀𝒓𝒆 𝒄𝒆𝒕𝒕𝒆 1𝒆𝒓𝒆 𝒑𝒂𝒓𝒕𝒊𝒆 𝒊𝒍 𝒚 𝒂 𝒅𝒆𝒔 𝒆́𝒍𝒆𝒗𝒆𝒖𝒓𝒔 𝒆𝒏𝒈𝒂𝒈𝒆́𝒔, 𝒂𝒕𝒕𝒆𝒏𝒕𝒊𝒇𝒔 𝒆𝒕 𝒑𝒂𝒔𝒔𝒊𝒐𝒏𝒏𝒆́𝒔 ! 𝑴𝒆𝒓𝒄𝒊 𝒂̀ 𝒆𝒖𝒙 𝒑𝒐𝒖𝒓 𝒍𝒆𝒖𝒓 𝒑𝒓𝒐𝒇𝒆𝒔𝒔𝒊𝒐𝒏𝒏𝒂𝒍𝒊𝒔𝒎𝒆 !

➡️ 𝘝𝘰𝘶𝘴 𝘴𝘰𝘶𝘩𝘢𝘪𝘵𝘦𝘻 𝘦𝘯 𝘴𝘢𝘷𝘰𝘪𝘳 𝘱𝘭𝘶𝘴 𝘴𝘶𝘳 𝘭’𝘩𝘦𝘭𝘪𝘤𝘪𝘤𝘶𝘭𝘵𝘶𝘳𝘦 ! 𝘊𝘰𝘯𝘵𝘢𝘤𝘵𝘦𝘻 𝘯𝘰𝘶𝘴 𝘰𝘶 𝘴𝘶𝘪𝘷𝘦𝘻 𝘯𝘰𝘵𝘳𝘦 𝘱𝘢𝘨𝘦 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘥𝘦́𝘤𝘰𝘶𝘷𝘳𝘪𝘳 𝘭𝘦𝘴 𝘱𝘳𝘰𝘤𝘩𝘢𝘪𝘯𝘦𝘴 𝘦́𝘵𝘢𝘱𝘦𝘴 𝘰𝘶 𝘥𝘦́𝘤𝘰𝘶𝘷𝘳𝘪𝘳 𝘢̀ 𝘵𝘳𝘢𝘷𝘦𝘳𝘴 𝘥𝘦 𝘳𝘦𝘷𝘶𝘦𝘴 𝘥𝘦 𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘦 𝘲𝘶𝘦𝘭𝘲𝘶𝘦 𝘢𝘤𝘵𝘪𝘷𝘪𝘵𝘦́ 𝘥’𝘦𝘹𝘱𝘭𝘰𝘪𝘵𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 !

➡️ 𝘕𝘰𝘶𝘴 𝘢𝘷𝘰𝘯𝘴 𝘧𝘢𝘪𝘵 𝘭𝘦 𝘤𝘩𝘰𝘪𝘹 𝘢̀ 𝘛𝘦𝘳𝘳𝘦 𝘥’𝘏𝘦𝘭𝘪𝘹 𝘥’𝘢𝘤𝘤𝘰𝘮𝘱𝘢𝘨𝘯𝘦𝘳 𝘭𝘦𝘴 𝘦́𝘭𝘦𝘷𝘦𝘶𝘳𝘴 𝘥𝘦́𝘣𝘶𝘵𝘢𝘯𝘵𝘴 𝘤𝘰𝘮𝘮𝘦 𝘭𝘦𝘴 𝘱𝘰𝘳𝘵𝘦𝘶𝘳𝘴 𝘥𝘦 𝘱𝘳𝘰𝘫𝘦𝘵 !

🐌 𝐉𝐨𝐮𝐫𝐧𝐞́𝐞 𝐝’𝐀𝐬𝐬𝐞𝐦𝐛𝐥𝐞́𝐞 𝐆𝐞́𝐧𝐞́𝐫𝐚𝐥𝐞 🐌🙌🏻 𝑈𝑛𝑒 𝑏𝑒𝑙𝑙𝑒 𝑗𝑜𝑢𝑟𝑛𝑒́𝑒 𝑑’𝑒́𝑐ℎ𝑎𝑛𝑔𝑒𝑠 𝑒𝑡 𝑑𝑒 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑎𝑔𝑒 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑙’𝐴𝑠𝑠𝑒𝑚𝑏𝑙𝑒́𝑒 𝐺𝑒́𝑛𝑒́𝑟𝑎𝑙𝑒 𝑑𝑒 𝑇𝑒𝑟𝑟...
06/02/2026

🐌 𝐉𝐨𝐮𝐫𝐧𝐞́𝐞 𝐝’𝐀𝐬𝐬𝐞𝐦𝐛𝐥𝐞́𝐞 𝐆𝐞́𝐧𝐞́𝐫𝐚𝐥𝐞 🐌

🙌🏻 𝑈𝑛𝑒 𝑏𝑒𝑙𝑙𝑒 𝑗𝑜𝑢𝑟𝑛𝑒́𝑒 𝑑’𝑒́𝑐ℎ𝑎𝑛𝑔𝑒𝑠 𝑒𝑡 𝑑𝑒 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑎𝑔𝑒 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑙’𝐴𝑠𝑠𝑒𝑚𝑏𝑙𝑒́𝑒 𝐺𝑒́𝑛𝑒́𝑟𝑎𝑙𝑒 𝑑𝑒 𝑇𝑒𝑟𝑟𝑒 𝑑’𝐻𝑒𝑙𝑖𝑥 𝑞𝑢𝑖 𝑎 𝑒u 𝘭𝘪𝘦𝘶 𝑙𝑒 05 𝑓𝑒́𝑣𝑟𝑖𝑒𝑟 𝑒𝑛 𝐷𝑜𝑟𝑑𝑜𝑔𝑛𝑒 𝑐ℎ𝑒𝑧 𝑙’𝑢𝑛 𝑑𝑒 𝑛𝑜𝑠 𝑎𝑑ℎ𝑒́𝑟𝑒𝑛𝑡𝑠 𝑁𝑖𝑐𝑜𝑙𝑎𝑠 𝐷𝑒𝑠𝑔𝑟𝑎𝑢𝑝𝑒𝑠 Les escargots du Périgord!

Une journée enrichissante, constructive qui a permis :

📊 un temps fort pour faire le point sur l’année écoulée
💬 d’aborder des sujets divers et en débattre
🤔 de réfléchir ensemble, suggérer de nouvelles idées

Merci à toutes et tous pour votre présence et votre engagement ! 🌱 et à ceux qui nous suivent

𝓔𝓷𝓼𝓮𝓶𝓫𝓵𝓮 𝓬𝓸𝓷𝓽𝓲𝓷𝓾𝓸𝓷𝓼 𝓪̀ 𝓯𝓪𝓲𝓻𝓮 𝓿𝓲𝓿𝓻𝓮 𝓵𝓮𝓼 𝓿𝓪𝓵𝓮𝓾𝓻𝓼 𝓭𝓮 𝓣𝓮𝓻𝓻𝓮 𝓭’𝓗𝓮𝓵𝓲𝔁 !

À l’occasion et en fin d’après midi il a été fourni à nos adhérents un tee shirt au logo de Terre d’Helix ! 𝐀𝐝𝐡𝐞𝐫𝐞𝐫 à 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐞 𝐝’𝐇𝐞𝐥𝐢𝐱 c’est aussi partager des attentions ! 💚

💙 Envie d’en savoir plus , de vous engager :

👉🏻 rejoignez-nous pour cela :

📱 0607432503
✉️ [email protected]

[𝐀𝐜𝐭𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭𝐞́ 𝐚𝐝𝐡𝐞́𝐫𝐞𝐧𝐭]𝑪𝒐𝒖𝒑 𝒅𝒆 𝒑𝒓𝒐𝒋𝒆𝒄𝒕𝒆𝒖𝒓 𝒂𝒖𝒙 𝑬𝒔𝒄𝒂𝒓𝒈𝒐𝒕𝒔 𝒅𝒆𝒔 𝑭𝒐𝒖𝒓𝒏𝒆𝒂𝒖𝒙 𝒅𝒂𝒏𝒔 𝒍’𝑬𝒖𝒓𝒆 𝒆𝒏 𝑵𝒐𝒓𝒎𝒂𝒏𝒅𝒊𝒆 !𝘉𝘳𝘢𝘷𝘰 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘤𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘣𝘦𝘭𝘭𝘦 𝘥𝘺...
03/02/2026

[𝐀𝐜𝐭𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭𝐞́ 𝐚𝐝𝐡𝐞́𝐫𝐞𝐧𝐭]

𝑪𝒐𝒖𝒑 𝒅𝒆 𝒑𝒓𝒐𝒋𝒆𝒄𝒕𝒆𝒖𝒓 𝒂𝒖𝒙 𝑬𝒔𝒄𝒂𝒓𝒈𝒐𝒕𝒔 𝒅𝒆𝒔 𝑭𝒐𝒖𝒓𝒏𝒆𝒂𝒖𝒙 𝒅𝒂𝒏𝒔 𝒍’𝑬𝒖𝒓𝒆 𝒆𝒏 𝑵𝒐𝒓𝒎𝒂𝒏𝒅𝒊𝒆 !

𝘉𝘳𝘢𝘷𝘰 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘤𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘣𝘦𝘭𝘭𝘦 𝘥𝘺𝘯𝘢𝘮𝘪𝘲𝘶𝘦 !

Lise et Gaëtan Lemoisson, un couple d’éleveurs d’escargots installé dans l’Eure, ont inscrit au menu de l’Assemblée nationale le fruit de le

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494 Route De La Vente
Mouliherne
49390

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