04/06/2026
2026-06-01 REUNION STATUTAIRE AVEC CONJOINTS-CONFERENCE JEAN-LOUIS CUQ
Notre Présidente Myriam est heureuse d’accueillir ce soir nos nombreux amis et leurs conjoints et salue notre conférencier Jean-Louis Cuq, membre éminent de notre Club, qui évoquera le second volet du cycle « Les consommateurs et les psychotropes : le tabac et le chocolat ».
Myriam nous rappelle que deux Clubs du Grand Montpellier se réuniront le 12 Juin à Puech Haut pour fêter les 50 ans du Club Rotary Maguelone et les 40 ans du Club Rotary Rabelais.
Fin Mai, notre Présidente nous a fait découvrir une région qu’elle connait tout particulièrement :la Bretagne, en organisant un court voyage dans cette belle région. Tous les participants ont apprécié de partager ces instants de convivialité et de partage qui permettent de mieux se connaitre.
Et dimanche dernier, nous étions réunis dans le magnifique domaine Jean-Pierre Rambier du Haut Lirou, au cœur du vignoble du Pic St Loup. Ce domaine est engagé dans une viticulture durable issue de cépages emblématiques qui préserve l’eau des sols, favorise la biodiversité et veille à la sobriété énergétique de leurs actions.
Nous étions près d’une centaine de Rotariens accompagnés de leurs familles et amis pour déguster un « Aligot saucisse « Aveyronnais mitonné avec amour par Olivier et son équipe de choc. Cette action nous a permis de collecter des fonds afin d’acquérir des matériels spécifiques destinés aux para triathlètes qui participeront aux Jeux Paralympiques de Los Angeles en 2028
Notre amie Marie, les bras chargés de nichoirs à oiseaux ou chauve-souris, commence la distribution des premières commandes. Il en reste encore quelques-uns en stock pour les retardataires avant de passer à la seconde étape : l’achat d’instruments de musique que nous offrirons au centre des Aramons.
Enfin notre Présidente tend le micro à Bertrand, notre président élu qui nous confirme la prochaine assemblée générale de notre Club lundi prochain.
En seconde partie de soirée, nous avons le grand plaisir d’entendre notre ami Jean-Louis Cuq évoquer le second volet de sa conférence : » Les consommateurs et les psychotropes-Tabac Chocolat »
Il est impossible de résumer en quelques lignes l’exposé passionnant de notre conférencier. Aussi nous nous contenterons de « picorer » deci delà quelques éléments qui m’ont particulièrement frappé.
Qu’est-ce qu’une plante psychotrope ? Il s’agit d’une plante qui contient des molécules agissant sur notre système nerveux central qui peuvent modifier l’humeur ou le comportement.
Le tabac est une plante originaire d’Amérique centrale cultivée pour ses feuilles. En 2022 il a été vendu 6.000 milliards de ci******es ! Une cigarette allumée brule à une température comprise entre 400 et 750 degrés. Le tabac contient de la ni****ne, alcaloïde très toxique. Le tabac est un réel danger pour la santé avec 79.000 décès rien qu’en France ! L’OMS estime que chaque année, plus de 6 millions de décès sont liés au tabagisme passif et plus de 800.000 au tabagisme passif.
Le chocolat est un aliment produit à partir de la fève de cacao. Plus de 95% des français mangent du chocolat au moins une fois par semaine soit une moyenne de 7,5 Kg par an !
Le cacaoyer produit des fruits appelés cabosses. De nombreuses opérations sont nécessaires pour produire du chocolat prêt à déguster : la fermentation, le lavage et séchage, la torréfaction, le concassage, vannage, broyage, pressage et affinage, le conchage.
Les propriétés physiques du chocolat sont complexes et conditionnent surtout sa texture et son onctuosité. Les alcaloïdes du chocolat permettent de stimuler le système nerveux central et participent à l’éveil et à la tonicité. Le chocolat est bon pour la santé, le cerveau, les capacités cognitives….
En résumé le chocolat est un aliment plaisir …et les conférences de notre ami Jean-Louis, un vrai régal !
