Maison de la Boulangerie-Pâtisserie de Seine et Marne

22/05/2026

19/05/2026

Félicitations et bravo à Bernard Avisse et Pauline et toute sa famille pour l’organisation de cette belle fête du pain à Chaumes en Brie à l’occasion de la Saint Honoré, la fête des boulangers!!
Certainement encore de nombreuses vocations en devenir!! 👏🏻👏🏻👏🏻

19/05/2026

Félicitations et Bravo à Bernard Avisse, Pauline et toute sa famille pour l’organisation de cette superbe fête du pain à Chaumes en brie à l’occasion de la Saint Honoré, fête des boulangers !! 👏🏻👏🏻👏🏻
Certainement encore pleins de nouvelles vocations en devenirs… 😊.

16/05/2026

Bonne Saint Honoré à tous!!

14/05/2026

Chefs d’entreprises, votre santé aussi est importante !
(Pensez à vous inscrire aussi à la santé au travail)

10/05/2026

Très belle cérémonie en l’honneur des boulangers en la cathédrale Notre Dame de Paris ce soir…
Merci beaucoup aux Boulangers du grand Paris pour l’organisation de ce Belle événement 👏🏻

10/05/2026

Félicitations à Kyrïan Rudeaux de chez Stephane Gamero en Seine et Marne pour sa très Belle 2nde place sur le podium du concours de la meilleure baguette de tradition de l’Ile de France 🇫🇷 !!

01/05/2026

Bonjour à tous,
Suite à cette journée, n’hésitez pas à nous faire un retour (en privé…), si vous avez ouvert et été contrôlé…
Dans l’attente de votre retour, je vous souhaite une agréable soi.
Cordialement
Stéphanie Tiffonnet.

29/04/2026

Consigne de la Confédération :

« Comme vous le savez, compte tenu de la situation particulière, le Gouvernement a décidé de sécuriser l’activité des boulangers-pâtissiers artisanaux qui pourront, ainsi, ouvrir et faire travailler leurs salariés le 1er mai 2026.

Dans ce contexte, je souhaite attirer votre attention sur les points suivants :

1. Il est interdit, tout au moins pour le 1er mai 2026, de faire travailler les mineurs et apprentis mineurs.

2.Des contrôles par les inspecteurs du travail auront vraisemblablement lieu dans les boulangeries le 1er mai ou bien après le 1er mai en sollicitant la communication des plannings et/ou des bulletins de salaires des salariés.
En cas de contrôle, je recommande fortement aux professionnels de pas s’insurger contre l’inspection du travail et si verbalisation il y a, de nous transmettre, dans les meilleurs délais, les procès-verbaux.

3. Il est indispensable de disposer du courrier signé par les salariés volontaires pour travailler le 1er mai 2026 (cf. modèle adressé par Circulaire).

4. Il est à noter que les inspecteurs du travail n’ont pas le pouvoir de fermer une entreprise sur le champ. Seul le préfet peut ordonner la fermeture administrative temporaire de l’entreprise.

Dans son communiqué de presse du 28 avril 2026, le Gouvernement précise notamment : « S’agissant du 1er mai 2026, le Gouvernement souhaite que les boulangeries-pâtisseries et les fleuristes artisanaux puissent sereinement ouvrir leurs commerces, comme de coutume.

Le Gouvernement veillera à apporter une réponse aux éventuelles difficultés que rencontreraient ces artisans ».

Bien à vous.

D. Anract»