Issue du regroupement de plusieurs organisations patronales, l’UMIH 34 représente, défend et promeut les professionnels indépendants de l’hôtellerie, de la restauration, des bars, des cafés, des brasseries, du monde de la nuit et des professions saisonnières. L’UMIH est ainsi en contact direct avec les établissements adhérents et en mesure de les accompagner au quotidien dans la gestion de leur en
treprise. Ce maillage territorial permet une connaissance du terrain et une appréhension globale et précise des enjeux du secteur. L’UMIH se bat pour faire valoir le poids économique du secteur de l'hôtellerie-restauration et du tourisme, et pour une meilleure prise en compte des spécificités des métiers qu’elle représente. L’UMIH est également présente au niveau européen, notamment grâce à sa participation, en tant que membre fondateur, aux travaux de l’HOTREC (l'association européenne des hôtels, restaurants et cafés), de la FHE (French Hospitality in Europe) et de l'ENA (l'association européenne des établissements de nuit). L’UMIH représente également ses établissements adhérents au sein de nombreuses instances économiques, sociales et professionnelles tant au niveau local (Chambres de Commerce et d’Industrie, Comités Départementaux et Régionaux du Tourisme, Tribunaux de Commerce, Prud’hommes) qu'au niveau national (Atout France, Conseil de Promotion du Tourisme, Assises du Tourisme, etc...). L'UMIH renforce sans cesse sa présence en siégeant également dans les instances interprofessionnelles (MEDEF, GPS, CGPME, UPA, CGAD). Fédérant 72% des entreprises syndiquées indépendantes, l'UMIH est le premier syndicat patronal du secteur CHRD (cafés - hôtels - restaurants - discothèques) et l'un des plus importants syndicats patronaux français.
