Les GlobeCooKoeurs ? L’idée de mêler voyage, cuisine et partage. Une envie de voyage, un déclic, des reportages bien tournés, une histoire de famille, qui nous bouillonnaient dans la tête. Un fil rouge devait être trouvé pour nous guider et ne pas se relâcher pendant cette année de voyage. Et l’idée fut vite trouvée. Dans notre quotidien nous organisons « des dîners presque parfait » entre amis ai
nsi que des dîners à thème. Des bouquins de cuisine envahissant le 30m² jusqu’aux restaurants (merci Groupon), il fut évident pour nous de mettre cette passion au centre du voyage. Passion qui nous permettra de mettre en avant nos intérêts pour la photographie et la rencontre des locaux.
« Tour du monde citoyen » ? L’association a été créée sur iStatut, et se nomme « GlobeCooKoeurs & Les Enfants A Table ». Cette association a pour but de venir en aide aux enfants d'Inde, d'Asie du Sud Est et d'Amérique du Sud, en récoltant des fonds pour les associations locales mais aussi d’assurer le bénévolat sur place. Ces fonds seront redistribués aux associations lors d’un repas, organisé par nos soins lors de notre arrivée. Quatre associations ont rejoint l’aventure : Zindagi à Varanasi (Inde du Nord), Planète Enfants au Népal, L’Ecole du Bayon au Cambodge et l’association Qosqo maki au Pérou. Un livre sur la cuisine des indiennes, ainsi que de nombreux ateliers culinaires et pédagogiques (pâtisserie, boulangerie, échange de recettes, sports, etc…) et des repas avec les enfants seront au menu. Aujourd’hui ? Le projet avance. Les billets sont réservés, le départ est le 18 janvier 2015 pour un retour le 16 décembre 2015. Notre équipement est fin prêt. L’ensemble de nos biens a été vendus pour faire grossir la cagnotte. Le plus dur reste à faire : faire parler de l’association et récolter un maximum de fonds pour les associations soutenues (opération sur les sites de fond de partage : KissKissBankBank et Ullule). Le site internet est en cours de réalisation. GlobeCooKoeurs remercie son premier partenaire iStatut.