CRCM Le Comité Régional de la Conchyliculture de Méditerranée (CRCM) est un organisme professionnel reconnu de droit public.

Et si l'avenir de la conchyliculture commençait ce dimanche 7 juin ?🌊 Ce matin, le démonstrateur du projet SolarInThau a...
07/06/2026

Et si l'avenir de la conchyliculture commençait ce dimanche 7 juin ?

🌊 Ce matin, le démonstrateur du projet SolarInThau a quitté le bassin Colbert du pour rejoindre sa zone d’expérimentation au milieu des tables conchylicoles de la lagune de Thau.

Avec ses 53 mètres de long et 18 mètres de large, cette structure flottante unique en son genre marque l’entrée dans une nouvelle phase du projet porté en consortium par le .med, SolarInBlue et le avec les soutiens financiers et techniques de Préfet de la région Occitanie, Préfet de la Haute-Garonne, , La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée.

Fruit de plusieurs années de travail collectif, ce prototype associe sur une même plateforme :

☀️ La production d’énergie solaire flottante
🦪 L’élevage conchylicole
🌱 L’innovation au service de la transition écologique

Après sa mise à l’eau et ses premiers essais techniques, l’expérimentation en conditions réelles débute désormais sur la lagune de Thau pour une durée de 18 mois.

Au-delà de l’exploit technique que représente son acheminement à travers les canaux de Sète, cette étape incarne une ambition forte : imaginer de nouveaux modèles pour accompagner l’avenir de la filière conchylicole tout en répondant aux enjeux énergétiques et environnementaux du territoire.

Ce que les Sétois ont vu ce matin lors de la traversée des cinq ponts de la ville est tres surement le premier signe visible d'une transformation profonde de la filière conchylicole et du territoire !

Merci à l’ensemble des partenaires, des équipes techniques et des professionnels mobilisés autour de cette aventure collective.

On vous en dit plus très bientôt !

📸 Jafar BOUMOUSSA

Retour en images sur la Conch’Party 🦪🌊Des huîtres ouvertes avec passion, des tablées animées, de belles rencontres et un...
28/05/2026

Retour en images sur la Conch’Party 🦪🌊

Des huîtres ouvertes avec passion, des tablées animées, de belles rencontres et un littoral qui vit au rythme de la conchyliculture ❤️

Merci à toutes les personnes venues partager ce moment avec nous !

Merci aux conchyliculteurs pour leur savoir-faire, leur accueil et leur énergie 🙌
.lafont34 .parc.a.huitres.marseillan .sete .coquillages Locéane Varo Aurore productrice de coquillages Les Ostréiculteurs

Nous voulions également remercier nos partenaires venus pour cette première édition de la Conch’ party ☺️


Merci aux organisateurs

Merci à pour ces belles images capturées durant l’événement ! 📸

👉 Swipez pour découvrir l’ambiance de cette édition… et on compte sur vous pour être des nôtres aux prochaines célébrations de l’huître ! 🤩🦪

producteurslocaux

Un grand merci aux personnes venues déguster les huîtres des conchyliculteurs de la lagune de Thau 🦪🤩Merci à Sète agglop...
26/05/2026

Un grand merci aux personnes venues déguster les huîtres des conchyliculteurs de la lagune de Thau 🦪🤩

Merci à Sète agglopôle pour l’organisation de cet événement

Bravo aux conchyliculteurs présents pour leur implication et bonne humeur 😉☀️
Locéane Le Mas du Grand-Père La Marseillaise L'Huitre d'Oc Enzo et Laurine Coquillages de Thau Huitres-Bouzigues.com Les Ostréiculteurs Coquillages Chez Gines Jordan Vallery Coquillages La-Fille Du Joep Le Parc à Huîtres Établissement Martinez : Producteur d'huîtres de Thau et coquillages divers

Un grand merci aux producteurs partenaires Céline Michelon Domaine Font-Mars

24/05/2026

🦪🤩 LA CONCH PARTY 😍
C’est aujourd’hui !! ☺️

On vous attend nombreux ☺️

@
Des navettes gratuites circulent du parking de carrefour Balaruc ☺️

22/05/2026

🦪☀️ Envie d’un dimanche ensoleillé en bord d’étang ?

Le 24 mai, près de 40 conchyliculteurs de la lagune de Thau vous donnent rendez-vous au site Lafarge à Sète pour partager leur passion et vous faire déguster leurs huîtres 🦪💙

Au programme :
🦪 1 assiette d’huîtres offertes

🍷 Muscat de Frontignan et Picpoul de Pinet

🥟 Tielles, parmigiana, pizzas

🧅 Beignets d’oignons des Cévennes

🍦 Crêpes, glaces & bananes glacées

⚓ Ateliers du Lycée de la Mer : découverte du métier de conchyliculteur

🥋 Joutes sur chars

🎶 Ambiance musicale

📍 Site Lafarge – Sète
🕚 11h • 17h

Venez partager un moment gourmand en famille ou entre amis 🌊✨



La Marseillaise L'Huitre d'Oc Les Ostréiculteurs Le Parc à Huîtres Jordan Vallery Coquillages Coquillages Chez Gines Enzo et Laurine Coquillages de Thau La-Fille Du Joep Ludovic regnier conchyliculture Huitres-Bouzigues.com Établissement Martinez : Producteur d'huîtres de Thau et coquillages divers Le Mas du Grand-Père Locéane

.de.thau

22/05/2026

Le projet de Sentier sous-marin de Mèze, créé à l’initiative de la Ville de Mèze, a été sélectionné par la Direction générale des affaires maritimes, de la pêche et de […]

🎉 Clap de fin pour le jeu de la bourriche gagnante ! 🎉Vous avez été nombreux à tenter votre chance avec nos tickets à gr...
13/05/2026

🎉 Clap de fin pour le jeu de la bourriche gagnante ! 🎉

Vous avez été nombreux à tenter votre chance avec nos tickets à gratter… merci à tous 🙌

👉 Vous avez un ticket gagnant ?
N’attendez pas !

⏳ Vous avez jusqu’au 30 juin pour le ramener au conchyliculteur qui vous a donné ce ticket et récupérer votre lot 🦪

⚠️ Passé cette date, les tickets ne seront plus acceptés.

Encore merci pour votre participation et à très bientôt !

.henri.sete

🌦️🦪 Changement de date pour le grand pique-nique de l’huître de Thau! 🌊La météo en a décidé autrement… mais ce n’est que...
07/05/2026

🌦️🦪 Changement de date pour le grand pique-nique de l’huître de Thau! 🌊

La météo en a décidé autrement… mais ce n’est que partie remise 😉

👉 Le pique-nique initialement prévu le 10 mai est reporté au 24 mai !

Et bonne nouvelle : tout le programme reste inchangé, avec encore plus de soleil on l’espère ☀️

On vous donne donc rendez-vous :
📅 Samedi 24 mai | 11h – 17h
📍 Site Lafarge, RD2 en bord d’étang

Au menu de cette belle journée :
🦪 Une assiette d’huîtres offerte pour se régaler
🦪Ateliers immersifs pour découvrir le métier de conchyliculteur
🍽️ Autres mets gourmands
🎶 Ambiance musicale pour profiter ensemble

🥖 N’oubliez pas votre repas tiré du sac et votre bonne humeur !

On compte sur vous pour être encore plus nombreux à célébrer les saveurs de la Méditerranée 💙

👉 Notez la nouvelle date et partagez l’info autour de vous !

En raison des mauvaise prévisions météorologiques, la Conch’party qui était prévue ce dimanche 10 mai, est reportée au dimanche 24 mai prochain. Même horaire (de 11h à 17h) et même lieu, sur l'ancien site Lafarge (RD2 entre Sète et Balaruc).

La gratuité du réseau de transport en commun de Sète agglopôle méditerranée, est également annulée pour ce dimanche 10 mai et reportée sur la nouvelle date du 24 mai, avec un renforcement de la ligne A comme prévu.

Toutes les infos pratiques sont à retrouver sur www.agglopole.fr / Pour des raisons d’organisation, merci de confirmer votre présence sur https://forms.gle/8UCzvbj1Qt61T1xF9

23/01/2026
23/01/2026

Agglopôle de Sète, Région Occitanie et département de l’Hérault ont réuni au total 20 M€ répartis entre aides d’urgence et investissement à plus long terme pour protéger huîtres et moules des crises sanitaires dont les professionnels sont victimes.

Adresse

Maison De La Mer/quai Guitard
Mèze
34140

Heures d'ouverture

Lundi 08:30 - 12:00
13:30 - 18:00
Mardi 08:30 - 12:00
13:30 - 18:00
Mercredi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Jeudi 08:30 - 12:00
13:30 - 18:00
Vendredi 08:30 - 12:00
13:30 - 18:00

Téléphone

0467439053

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque CRCM publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L’organisation

Envoyer un message à CRCM:

Partager

Type