Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 15:00 - 19:00 Mercredi 15:00 - 19:00 Vendredi 15:00 - 19:00 Samedi 10:00 - 12:00

La Tourniquette - Épicerie Coopérative

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France
Mâlain
La Tourniquette - Épicerie Coopérative

Bienvenue sur la page officielle de l'épicerie coopérative de Mâlain, la Tourniquette ! Avec nous passez de l'autre côté du champ !

Retrouvez les informations sur l'avancée du projet ici et sur http://alternatives-agriculturelles.fr/tourniquette/.

01/05/2026

Nouveauté locale fabriquée à Mâlain par Coline et Margot 🤩

Elles n'ont pas le droit de l'appeler 'Feta' (appellation protégée oblige !), mais leur fromage de brebis en saumure n'a rien à envier à ses cousins méditerranéens.

Fabriqué avec le lait bio de la ferme et beaucoup de patience, c'est le compagnon idéal de vos salades de saison.

Alors les gourmandes et gourmands n’hésitez pas à venir l’acheter !

30/04/2026

Un article sur notre épicerie dans le Bien Public.
Merci Anne

27/04/2026

C’était la fête de la Tourniquette hier !
Coopératrices et coopérateurs se sont retrouvés pour fêter 5 ans d’existence.

Nous avons partagé un temps d’échanges sur le fonctionnement de l’épicerie afin de faire un petit bilan :
- Ce que permet la Tourniquette, 5 ans après l’épicerie correspond-elle toujours au projet initial ?
- Les différentes manières de participer,
- La communication entre nous est-elle satisfaisante ?
- Comment faire un véritable lieu de vie à l’épicerie ?
- Notre lien aux producteur-ices est-il satisfaisant ?

Ce moment a été très riche en échanges et réflexions et nous a permis de trouver de nouvelles pistes et idées pour dynamiser encore plus notre épicerie !

Après un goûter, nous avons assisté à une conférence sur les coopératives et l’alimentation avec Stéphane Gacon.
Il nous a retracé l’histoire des coopératives de consommation en Europe et aux États Unis.

Puis est venu le temps de l’apéritif et du repas partagé.

20/04/2026

Vous êtes toutes et tous les bienvenues 🤩 !

08/04/2026

Cette après-midi le groupe qui travaille sur la cagnotte solidaire de La Tourniquette s’est réuni.

Le compte « cagnotte solidaire » alimenté par vos dons et une aide du Conseil Départemental atteint un peu plus de 700€.

Nous travaillons en concertation avec le Secours Catholique, les Restos du Coeur et le service social du département.

Les aides ponctuelles que nous proposons sont à la hauteur de :
- 70€ pour un adulte seul
- 100€ pour un couple
- 25€ par enfant

Nous aimerions répondre à la demande d’aide pour 8 foyers, ce qui représente environ 850€.

Pour cela nous avons besoin de vous, n’hésitez pas à venir à la Tourniquette pour faire un don!

Relevons ensemble le défi face à la précarité alimentaire de proposer des produits biologiques et locaux !

28/02/2026

Hier soir nous avons reçu une équipe motivée du Le Café des Initiatives de Recey sur Ource.
Leur projet est de créer une épicerie coopérative dans leur village.

Apres une visite guidée de la Tourniquette et du fournil nous nous sommes installés au Chauffe Savates pour retracer l’histoire de notre épicerie.

Nous avons expliqué notre démarche et motivation, nos recherches (producteurs et produits locaux et bios, choix des plateformes, local et travaux )
Nous leur avons expliqué notre fonctionnement et notre façon de travailler ensemble pour faire vivre notre épicerie.

Ils, elles avaient plein de questions !
Ce fut un beau moment d’échanges et nous serons heureux de suivre l’avancée de leur projet !
Nous restons en contact.

27/02/2026

C’est le retour des steaks hachés surgelés par 10.
Profitez en vite car la production n'est pas régulière : l'éleveur transforme en surgelés ses bêtes de réforme uniquement quand il en a.

Production locale ferme du Rabutin à Bussy Rabutin

25/02/2026

La sève de bouleau de 1,2,3 So Miel arrivera courant mars à la Tourniquette.
Elle se vendra uniquement sur commande par bib de 3L.
Commande sur [email protected]

17/02/2026

Approvisionnement de ce mardi :
- livraison des produits Jean Hervé
- livraison de Biodis

Vous trouverez un bel étal de fruits et légumes : bananes 🍌 avocats 🥑 poires 🍐 citrons 🍋 oranges 🍊 endives, potimarrons, poireaux, navets 🫜 fenouil, champignons de Paris, carottes 🥕 betteraves 🫜 choux (fleurs, blancs et rouges)

Arrivage d’olives vertes
Nouveauté, tofu fumé amandes sésame 🤩

Merci à l’équipe présente ( Corrine, Véro, Arthur, Philippe et Jean-Luc en renfort) qui a assuré car la grosse livraison est arrivée à 12.30h donc ils sont partis t**d pour que tout soit prêt pour l’ouverture !

Et n’oubliez pas, aujourd’hui c’est Mardi gras, Julie et Emilien de la Biscuiterie de Mâlain sont présents devant l’épicerie pour vous proposer leurs délicieux beignets 😍

13/02/2026

En direct de la Tourniquette avec Julie et Emilien de la Biscuiterie de Mâlain et leurs délicieuses bugnes au levain 😋😍
N’hésitez pas à venir !

10/02/2026

Il paraît que c’est la saison des beignets de carnaval!
Alors les gourmands, venez craquer pour ceux de Julie et Emilien Biscuiterie de Mâlain 😍🤩

Adresse

28-30 Rue De La Gare
Mâlain
21410

Heures d'ouverture

Mardi	15:00 - 19:00
Mercredi	15:00 - 19:00
Vendredi	15:00 - 19:00
Samedi	10:00 - 12:00

Téléphone

+33626366088

Site Web

http://alternatives-agriculturelles.fr/tourniquette/

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