23/07/2026
🥰 Bienvenue aux anciens WWOOFeurs·es qui s'installent paysan·nes !
"Nous sommes Coralie et Max, nous vivons avec une quarantaine de brebis, 2 chèvres, 2 chevaux, 7 chiens, 6 poules et plusieurs chats sur une vieille ferme, située au milieu des forêts et prairies vosgiennes. Les prairies sont en conversion Agriculture Biologique.
Coralie élève des brebis laitières, avec beaucoup d'attention de de douceur : les agneaux restent avec les mères plusieurs mois, tous les animaux sont à l'herbe une grande partie de l'année, et soignés au naturel. Elle transforme le lait en douceurs lactées sucrées (crèmes dessert, riz au lait, Caillé au chocolat, yaourt nature, et SURTOUT des crèmes glacées). Tous ses produits sont vendus sur les marchés locaux et les petites épiceries du coin. Tout cela est réalisé avec l'aide et le soutien de Max.
Avec le temps et l'énergie qui lui reste, Max monte une guinguette sur la ferme dans la plus vieille partie de la ferme.
Parmi les choses à expérimenter et apprendre avec nous :
- la vie courante sur la ferme (faire du bois, du feu, récupérer les œufs)
- les soins aux animaux : l'alimentation des brebis, chèvres, chevaux, chiens; prévenir et soigner les maladies; traire les brebis manuellement et à la machine; faire des parcs;... Mais aussi faire des câlins à tous les animaux !!
- la cueillette de fruits et plantes poussant sur la ferme (petits fruits, pommes, poires, fleurs de sureau, d'acacia, reine des prés,...)
- la transformation des produits : règles d'hygiène, production de crèmes dessert, yaourt, crèmes glacées,...
- commercialisation : réglementation, contact clientèle sur les marchés et avec des restaurateurs et magasins.
- tout travaux d'amélioration de la vie sur la ferme (réparer une porte, rendre les pratiques plus faciles...)
- travaux de rénovation et d'aménagement, avec des matériaux naturels, d'une bâtisse de 1732 pour en faire une guinguette !"
👉 Pour aller en WWOOFing chez Coralie et Max, leur faire une demande via l'association 👉 https://wwoof.fr/fr/host/63852