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Notre mission : Innover pour le plaisir et la santé des personnes fragiles, aujourd'hui et demain.

26/01/2026

RENCONTRES DE L'INSTITUT NUTRITION 2026 : LES INSCRIPTIONS SONT OUVERTES !

📅 Mardi 31 mars 2026 – en matinée
📍 À L’Orangerie (Lyon 02) et en visioconférence

La 6ᵉ édition des Rencontres de l’Institut Nutrition est officiellement lancée !
Cette année, nous explorerons un thème essentiel : « Alimentation, bien-être et santé mentale : Enjeux pour les patients et les soignants »

Chercheurs, soignants, et professionnels du secteur médico-social croiseront leurs regards autour d’un enjeu majeur :
👉 Comment l’alimentation peut-elle soutenir notre équilibre psychique, prévenir l’épuisement professionnel et renforcer le lien entre la santé des soignants et celle des patients ?

Une matinée riche en échanges, débats et retours d’expérience, pour mieux comprendre comment nourrir à la fois le corps et l’esprit.

➡️ Inscrivez-vous ici : https://forms.office.com/e/CdnfaNVvEz?origin=lprLink

22/05/2025

📅 [ WEBINAIRE - A VOS AGENDAS ]

🧠 Comment vieillir en bonne santé grâce aux oméga-3 ?

Le 10 juin, l’Institut Nutrition et Bleu-Blanc-Coeur vous donnent rendez-vous pour un webinaire inédit à destination des professionnels de santé.
Inflammation, déclin cognitif, perte de masse musculaire… Les oméga-3 sont aujourd’hui au cœur des enjeux du bien-vieillir.
Mais comment les intégrer concrètement dans les pratiques ? Et comment agir dès aujourd’hui pour mieux accompagner nos aînés ?

Au programme :
✔️ Éclairages scientifiques
✔️ Clés pratiques applicables sur le terrain
✔️ Avec trois intervenants de référence : Nathalie Kerhoas — Présidente de Bleu-Blanc-Cœur, Pascale Quinon — Diététicienne spécialisée dans l’alimentation des séniors, membre du Conseil scientifique de l'Institut Nutrition & Guillaume MAIRESSE — Responsable R&D chez Valorex.

👉 Un rendez-vous à ne pas manquer pour tous les acteurs de la prévention nutritionnelle du vieillissement !

📍 Webinaire gratuit – Mardi 10 juin 2025 de 11h30 à 12h30

Inscrivez-vous : https://lnkd.in/d87Q3qZT

22/01/2025

RENCONTRES DE L’INSTITUT NUTRITION – ZOOM SUR LES INTERVENANTS

📍 Le 18 février 2025, ne manquez pas la 5ᵉ édition des Rencontres de l’Institut Nutrition, qui se tiendra à la Cité Internationale de la Gastronomie à Lyon.

Claude JEANDEL, Guillaume Gardin et Bernadette Grosyeux interviendront lors de la table ronde : Réinventer les repas dans le médico-social : l’innovation avec et pour les convives.

➡️ Claude JEANDEL est une figure incontournable de la gériatrie et de la gérontologie par sa qualité de directeur de l’école de Gériatrie et de Gérontologie de l’Université de Montpellier, de Président du Conseil National Professionnel de Gériatrie, de Président du Conseil Scientifique de la Caisse nationale de solidarité pour l'autonomie et de Conseiller médical de la Fondation Partage et Vie.

➡️ Guillaume Gardin est directeur de l'Innovation, de la Recherche et Développement du Groupe Aesio (AÉSIO Santé AÉSIO mutuelle) et Co-directeur du MedTechLab®, et Living Lab Santé et Autonomie.

➡️ Bernadette Grosyeux est directrice Générale des établissements médico-sociaux du Centre de la Gabrielle - MFPass et également Présidente de l'association EgArt

Nous sommes ravis de pouvoir compter sur leurs expertises et leurs engagements pour cette journée dédiée à l’innovation au service des personnes fragiles.

👉 Inscrivez-vous dès maintenant pour participer en présentiel ou à distance et ne rien manquer des Rencontres de l'Institut Nutrition ! https://www.institut-nutrition.fr/rencontres-de-linstitut-nutrition/rencontres-de-linstitut-nutrition-2025/

Les inscriptions sont gratuites mais obligatoires

13/01/2025

[RENCONTRES DE L’INSTITUT NUTRITION] 📅

À vos agendas ! Le 18 février 2025, rejoignez-nous à la Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon pour célébrer les 5 ans de l’Institut Nutrition à l’occasion de la 5ème édition des Rencontres de l’Institut Nutrition.

🎉 Cette journée complète sera dédiée au thème : L’innovation au service du plaisir de manger des personnes fragiles.

Inscrivez-vous dès maintenant sur le site de l’Institut Nutrition :
https://www.institut-nutrition.fr/rencontres-de-linstitut-nutrition/rencontres-de-linstitut-nutrition-2025/

Vous ne pouvez pas être sur place ? La matinée sera retransmise en direct sur notre chaîne YouTube !

👉 Rejoignez-nous sur place ou en ligne : inscription gratuite mais obligatoire !

Nous vous attendons NOMBREUX !

16/12/2024

🎥 [MANGER AVEC LES MAINS] - Retour sur le lauréat du Prix Institut Nutrition 2023 👉https://www.youtube.com/watch?v=VUIllteX5i4

En octobre dernier, un repas d’exception s’est tenu au prestigieux Palais du Pharo à Marseille : LE SANS FOURCHETTE® par l'association Mémoire et Santé. Ce concept innovant, imaginé par Fabienne VERDUREAU, propose de redécouvrir la gastronomie française… mais uniquement avec les mains. 🍴🙌

Pensé spécialement pour les personnes atteintes de maladies neuro-dégénératives, ce projet allie plaisir de manger et inclusion. Mais ce n’est pas tout : LE SANS FOURCHETTE® sensibilise et implique également les élèves des lycées hôteliers, en les formant à cuisiner et servir ces repas adaptés. 👩‍🍳

Nous sommes fiers de vous présenter cette belle aventure humaine à travers une nouvelle vidéo : découvrez comment la gastronomie peut faire rimer innovation, partage et accessibilité. 💙

03/12/2024

🎉[CONCOURS] 🎉

L’Institut Nutrition lance un jeu concours pour les 200 premiers inscrits à la formation « Apprendre à cuisiner et intégrer les protéines végétales en restauration collective pour les jeunes en situation de handicap » !

🎁 Le gagnant sera sélectionné par tirage au sort et remportera un repas pour deux personnes dans un restaurant végétarien près de sa ville 🍽️

Une chance unique d'approfondir vos compétences tout en découvrant la cuisine végétale dans un cadre exceptionnel 🌱

⌛Vous avez jusqu’au 6 janvier 2025 pour vous inscrire et valider votre participation.

Pour vous inscrire et participer au concours 👉 https://mooc.institut-nutrition.fr/

Bonne chance 🍀

Règlement : https://www.institut-nutrition.fr/reglement-concours/

Adresse

213 Rue De Gerland_ Bâtiment H1
Lyon
69007

Site Web

https://www.institut-nutrition.fr/

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