UMIH 87 - Union des Métiers de l'Industrie Hôtelière

UMIH 87 - Union des Métiers de l'Industrie Hôtelière UMIH 87

Un Lieu d'échange et de convivialité, où chacun d'entre vous à la possibilité de bénéficier d'avantages particuliers :

- Une Protection Juridique,
- Une remise de 33 % sur les droit de la SACEM,
- Une lettre de Communication Trimestrielle (www.umih87.fr),
- l'accès à notre Centrale Achats : des remises exceptionnelles,
- Un fichier Emploi

🌞Soirée conviviale pour commencer la saison estivale ! L’UMIH 87-23 vous donne rendez-vous dans un cadre exceptionnel po...
09/06/2026

🌞Soirée conviviale pour commencer la saison estivale !

L’UMIH 87-23 vous donne rendez-vous dans un cadre exceptionnel pour une soirée placée sous le signe des échanges, du partage et de la bonne humeur.

🤝 En présence de nos partenaires

Une belle occasion de se retrouver et de célébrer ensemble le début de la saison estivale !

📞 Pensez à réserver dès maintenant : 05 55 34 16 00
📧 [email protected]

30/04/2026
📢 Information – Petite pause de l’équipeLes bureaux de l’UMIH 87-23 s’accordent une petite pause :🗓️ du vendredi 10 avri...
10/04/2026

📢 Information – Petite pause de l’équipe

Les bureaux de l’UMIH 87-23 s’accordent une petite pause :

🗓️ du vendredi 10 avril à 14h00
➡️ au lundi 20 avril à 08h30

Nous aurons grand plaisir à vous retrouver à notre retour, reposés et toujours à votre écoute.

À très bientôt,
L’équipe UMIH 87-23

‼️ Financement de l'apprentissage‼️Les orientations envisagées pour 2026 pourraient entraîner une baisse significative d...
02/04/2026

‼️ Financement de l'apprentissage‼️Les orientations envisagées pour 2026 pourraient entraîner une baisse significative des niveaux de prise en charge dans l’hôtellerie-restauration, n (jusqu’à -11 % en moyenne, et jusqu’à -47 % pour certains métiers clés)
📣 Face à ces risques, l’UMIH a officiellement saisi la ministre Sabrina Roubache afin d’alerter sur les conséquences concrètes pour les entreprises, les jeunes et les centres de formation.
Chaque année, près de 45 000 apprentis sont formés dans nos métiers. Remettre en cause cet équilibre, c’est affaiblir toute une filière.
👉 Lire l’article :

Alors que l’apprentissage est présenté comme une priorité nationale, les orientations qui vont être examinées pour la révision des niveaux de prise en charge (NPEC) pour 2026 envoient un signal très préoccupant aux métiers de l’hôtellerie-restauration. L'Umih a écrit à la nouvelle mi...

30/03/2026

🎥 Retour en images sur notre Assemblée Générale du 23 mars !
Nous avons eu le plaisir d’accueillir des intervenants de premier plan : Valérie Pons, Présidente nationale UMIH branche Traiteurs, Franck Chaumes, Président UMIH national branche Restauration, ainsi que Nenad Stanic, Directeur sportif du Limoges Handball. Leur présence et leurs échanges ont largement contribué à la richesse de ce moment.
🙏 Un immense merci à nos adhérents venus nombreux ! Votre mobilisation démontre toute la force, la cohésion et le dynamisme de notre organisation UMIH87-23. Ensemble, nous continuons à défendre, représenter et valoriser nos métiers avec engagement et détermination.
🤝 Merci également à l’ensemble de nos partenaires pour leur soutien fidèle. Leur accompagnement est essentiel dans la réussite de nos actions et dans le développement de nos projets au service de la profession.
🍽️ Enfin, bravo et merci au restaurant Le Lanaud pour la qualité de son accueil et de sa prestation, parfaitement en accord avec l’exigence et le savoir-faire de nos métiers.
🚀 Nous vous donnons rendez-vous en 2027, encore plus forts, encore plus nombreux, pour continuer à faire grandir notre réseau et porter haut les valeurs de notre profession !
UMIH

👩‍🍳🍴 Atelier cuisine à l’école de Veyrac ! 🍰👨‍🍳L’association Les Enfants Cuisinent a eu le plaisir d’organiser une renco...
25/03/2026

👩‍🍳🍴 Atelier cuisine à l’école de Veyrac ! 🍰👨‍🍳
L’association Les Enfants Cuisinent a eu le plaisir d’organiser une rencontre gourmande exceptionnelle à l’école de Veyrac. Le chef Benoît Bessaguet, du restaurant L’Instant Gourmand à Saint Maurice les Brousses (87800), est venu partager sa passion avec les élèves de CM1 et CM2, leur faisant découvrir les bases de la cuisine de manière ludique et interactive.
Au programme : découverte des produits, gestes techniques précis, et surtout… le plaisir de cuisiner ! Les enfants ont mis la main à la pâte avec enthousiasme, guidés par un chef pédagogue, attentif à éveiller leur curiosité et leur créativité.
👉 Bien plus qu’un simple atelier, cette initiative permet de transmettre un savoir-faire et une passion. En donnant aux plus jeunes l’occasion de manipuler, goûter et créer, ces moments peuvent éveiller des vocations et susciter un véritable intérêt pour les métiers de la cuisine.
👏 Un grand merci au chef Benoît Bessaguet pour son engagement et à tous les élèves pour leur énergie et leur curiosité !
📅 Prochaine session : 27 avril – de nouvelles aventures culinaires à venir !

👉 Votre Permis d’Exploitation date de 2016 ? Pensez à votre renouvellement !📞 Inscription – Prise en charge au 05 55 34 ...
12/03/2026

👉 Votre Permis d’Exploitation date de 2016 ? Pensez à votre renouvellement !

📞 Inscription – Prise en charge au 05 55 34 16 00

⚠️ Attention places limitées

📣 ASSEMBLÉE GÉNÉRALE UMIH 87📅 Lundi 23 mars🕒 À 15h📍 Restaurant Le LanaudUn rendez-vous essentiel pour échanger sur les e...
11/03/2026

📣 ASSEMBLÉE GÉNÉRALE UMIH 87
📅 Lundi 23 mars
🕒 À 15h
📍 Restaurant Le Lanaud

Un rendez-vous essentiel pour échanger sur les enjeux qui concernent directement nos métiers.
Cette assemblée est un moment clé pour partager vos préoccupations, poser vos questions et construire ensemble l’avenir de notre profession.
Nous aurons l’honneur d’accueillir plusieurs invités de premier plan
👤 Franck Chaumes, Président UMIH Branche Restauration
👩‍🍳 Valérie Pons, Présidente UMIH Branche Traiteurs
🤾 Nenad Stanić, Directeur sportif du Limoges Handball, qui interviendra sur un thème essentiel pour nos entreprises : la cohésion d’équipe et le management, avec un regard inspirant issu du sport de haut niveau.
➡️ D’autres intervenants seront également présents afin d’apporter leur expertise et d’enrichir les échanges autour des thématiques abordées.
➡️ L’UMIH se bat chaque jour pour défendre, représenter et préserver nos métiers.
📌 Inscription obligatoire avant le lundi 16 mars
📞 05 55 34 16 00
📧 [email protected]
🤝 Plus nous serons nombreux, plus notre profession sera forte.

🔵 Municipales 2026 : Travaillons ensemble pour nos territoiresCette semaine, je me suis rendu à la mairie de Saint-Junie...
26/02/2026

🔵 Municipales 2026 : Travaillons ensemble pour nos territoires

Cette semaine, je me suis rendu à la mairie de Saint-Junien (87200) en tant que Président de l’UMIH 87-23.

J’ai eu le plaisir d’échanger avec Monsieur le Maire, M. BEAUDET, ainsi qu’avec M. BARNABÉ, Directeur de Cabinet.

Un échange constructif autour des propositions de l’UMIH pour les municipales 2026, avec un objectif clair : renforcer la place de l’hôtellerie-restauration comme moteur économique et social de nos territoires.

Nous avons travaillé sur plusieurs sujets structurants :
✔️ L’attractivité du centre-ville
✔️ L’équilibre concurrentiel entre les différents modes d’hébergement
✔️ L’animation locale et le vivre-ensemble
✔️ Le dialogue entre collectivités et professionnels
✔️ Les enjeux d’emploi et de logement des salariés

Les cafés, hôtels, restaurants et établissements de nuit ne sont pas seulement des commerces : ils participent pleinement à la vitalité, à l’image et à la cohésion de nos communes.

L’UMIH 87-23 souhaite être une force de proposition, apolitique et constructive, pour accompagner les collectivités dans la préparation de 2026.

Merci à la Ville de Saint-Junien pour son écoute et la qualité des échanges.

👉 Professionnels du secteur en Haute-Vienne, élus, candidats : continuons à travailler ensemble.

En complément, nous avons également travaillé ces propositions avec Guillaume Guérin, candidat à la Ville de Limoges, ainsi qu’avec Émile-Roger Lombertie, Maire de Limoges.

L’objectif reste le même : porter les enjeux de l’hôtellerie-restauration de manière constructive et apolitique auprès de l’ensemble des acteurs engagés pour nos territoires, à l’approche des municipales 2026.

L’UMIH 87-23 répondra favorablement à toute demande d’échange émanant de candidats ou d’élus souhaitant travailler sur ces sujets.
Mathieu GUERIN, Président UMIH87-23

🍝 Le restaurant SAN MARCO est le plus ancien restaurant italien à Limoges ! 🍕 Après avoir géré le restaurant avec passio...
12/02/2026

🍝 Le restaurant SAN MARCO est le plus ancien restaurant italien à Limoges ! 🍕

Après avoir géré le restaurant avec passion de 2013 à 2018, Marie-Françoise ROBERT reprend les rênes du SAN MARCO, votre adresse italienne incontournable au
📍 11 rue Charles Michels à Limoges.

Avec son équipe, elle vous accueille du mardi au samedi, midi et soir, pour vous proposer une cuisine italienne authentique, généreuse et savoureuse :

✨ Pâtes, Risotto …
✨ Pizzas gourmandes
✨ Plats faits maison
✨ Sur place ou à emporter

Des recettes préparées avec des produits de qualité, pour retrouver tout le goût et la convivialité de l’Italie ❤️
Menu: https://www.san-marco-restaurant-limoges.fr/

🚗 Parking Hôtel de Ville à proximité

💘 À l’occasion de la Saint-Valentin, découvrez une carte spéciale pour partager un moment gourmand en amoureux !

📞 Réservations et commandes : 05 55 33 13 21

👉 Venez (re)découvrir le SAN MARCO et laissez-vous tenter !

Adresse

31-33 Rue Des Pénitents Blancs
Limoges
87000

Heures d'ouverture

Lundi 08:30 - 18:00
Mardi 08:30 - 18:00
Mercredi 08:30 - 18:00
Jeudi 08:30 - 18:00
Vendredi 08:30 - 18:00

Téléphone

+33555341600

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