Association Meuse Vergers Traditions

Association Meuse Vergers Traditions "De la Racine à l'élixir" -
Association créée le 19 Mars 2023 - Membre de la FNSRPE

Passage du Flambeau pour le prochain congrès national qui se tiendra en Haute Savoie en avril - mai 2027.
26/04/2026

Passage du Flambeau pour le prochain congrès national qui se tiendra en Haute Savoie en avril - mai 2027.

Congrès National des Bouilleurs de Cru (FNSRPE) à Gramat (Lot)Nouvelle composition du bureau national de la Fédération n...
26/04/2026

Congrès National des Bouilleurs de Cru (FNSRPE) à Gramat (Lot)

Nouvelle composition du bureau national de la Fédération nationale.

Élection du Bureau National en cours.... Edith Clerc et Marcel Douvier officient comme assesseurs pour le dépouillemen...
25/04/2026

Élection du Bureau National en cours.... Edith Clerc et Marcel Douvier officient comme assesseurs pour le dépouillement des votes.

Congrès National de la FNSRPE : début de l'assemblée et Conseil d'administration de la fédération nationale. C'est à Gra...
25/04/2026

Congrès National de la FNSRPE : début de l'assemblée et Conseil d'administration de la fédération nationale. C'est à Granat ( Lot)

MVT : RDV Bout de Parcelles - Jeudi 23 Avril 2026Pour tout savoir sur l’holpocampe : participez au Rendez-vous ‘Bout de ...
21/04/2026

MVT : RDV Bout de Parcelles - Jeudi 23 Avril 2026

Pour tout savoir sur l’holpocampe : participez au Rendez-vous ‘Bout de Parcelles’ qui se tiendra Jeudi 23 Avril 2026 (de 13h30 à 14h30), à St Maurice sous les côtes et animé par FREDON Grand-Est (Chloé Walter).
Pour télécharger le Bulletin de santé du végétal N° 5 du 15 avril : https://nextcloud.ligny.martinet.cloud/s/nE8AAQTGqA6CMke

Au programme : Analyse du dernier Bulletin de Santé Végétal (BSV) – point de situation sur le ‘suivi hebdomadaire du carpocapse des prunes et de l’holpocampe’ dans le verger de la Hochotte. A l’issue : Les Alternatives biologiques aux pesticides
En complément et au programme de la journée :
• 11h30-12h00 : Accueil des participants
• 12h00 - 13h30 : BBQ (organisation selon conditions habituelles)
• 13h30-14h30 : RDV Bout de Parcelles (Chloé Walter)
• 14h30-15h30 : Échanges et partages autour du thème : Les Alternatives biologiques aux pesticides - solutions naturelles au jardin et en agriculture (animation : Etienne Poirel).

Comme habituellement : Une contribution symbolique de 10€ est demandée aux participants pour couvrir les frais communs alimentaires (pour BBQ …) Chacun est cependant libre / invité à apporter un complément de ce qu’il souhaite partager avec le groupe. Le BBQ sera également à disposition à cet effet.
Pour vous inscrire : ‘Cliquez-Ici’ https://nextcloud.ligny.martinet.cloud/apps/forms/s/ynFGa44sDFkbzMirfBBG6XyQ

Pour toute question relative à l’organisation, veuillez-vous adresser au trésorier de l’association « Meuse Vergers Traditions », Philippe MARTINET, par téléphone au 07 81 96 62 25 ou par courriel à l’adresse [email protected].

Patrick MARTINET - Président Meuse Vergers Traditions

MVT : RDV Bout de Parcelles - Jeudi 23 Avril 2026L’association Meuse Vergers Traditions vous invite au prochain Rendez-v...
15/04/2026

MVT : RDV Bout de Parcelles - Jeudi 23 Avril 2026

L’association Meuse Vergers Traditions vous invite au prochain Rendez-vous ‘Bout de Parcelles’ qui se tiendra Jeudi 23 Avril 2026 (de 13h30 à 14h30), à St Maurice sous les côtes et animé par FREDON Grand-Est (Chloé Walter).

Au programme : Analyse du dernier Bulletin de Santé Végétal (BSV) – point de situation sur le ‘suivi hebdomadaire du carpocapse des prunes et de l’holpocampe’ dans le verger de la Hochotte. A l’issue : Les Alternatives biologiques aux pesticides (par Etienne Poirel)

En complément et au programme de la journée :
• 11h30-12h00 : Accueil des participants
• 12h00 - 13h30 : BBQ (organisation selon conditions habituelles)
• 13h30-14h30 : RDV Bout de Parcelles (Chloé Walter)
• 14h30-15h30 : Échanges et partages autour du thème : Les Alternatives biologiques aux pesticides - solutions naturelles au jardin et en agriculture (animation : Etienne Poirel).

Nous espérons que vous serez nombreux à notre deuxième rendez-vous ‘Bout de Parcelles’ de l’année ! Si les conditions météorologiques ne permettent pas la tenue de la réunion dans le verger, elle sera déplacée dans la salle du Mille-Club de Saint-Maurice-Sous-Les-Côtes.

Comme habituellement : Une contribution symbolique de 10€ est demandée aux participants pour couvrir les frais communs alimentaires (pour BBQ …) Chacun est cependant libre / invité à apporter un complément de ce qu’il souhaite partager avec le groupe. Le BBQ sera également à disposition à cet effet.

Pour vous inscrire : https://nextcloud.ligny.martinet.cloud/apps/forms/s/ynFGa44sDFkbzMirfBBG6XyQ

Pour toute question relative à l’organisation, veuillez vous adresser au trésorier de l’association « Meuse Vergers Traditions », Philippe MARTINET, par téléphone au 07 81 96 62 25 ou par courriel à l’adresse [email protected].

Patrick MARTINET - Président Meuse Vergers Traditions

05/04/2026

MVT : La Fête de l’alambic (suite) avec une chanson de La Dunoise : À l’alambic Bique Bique !

On le savait administrateur de notre association MVT, distillateur et micro-brasseur. Mais notre ami Florian PLONER de La Dunoise vient de nous sortir le Tube de l’été. Une chanson entrainante qui fait office de cours pour la préparation du moût et de la distillation. Ecoutez là plutôt sur notre chaine Youtube MVT News ! https://youtu.be/_h6UOr0uMo0

Pour tout savoir sur la micro-Brasserie et distillerie de notre ami Florian : https://www.facebook.com/Brasserie.FP

Patrick Martinet – Président de MVT

MVT : vous propose une formation à la distillation Niveau 2Bouilleurs de cru distillateurs en syndicats communaux, Bouil...
05/04/2026

MVT : vous propose une formation à la distillation Niveau 2

Bouilleurs de cru distillateurs en syndicats communaux, Bouilleurs ambulants vous souhaitez :

• Renforcer et approfondir vos connaissances déjà existantes en matière de distillation des eaux-de-vie.
• Comprendre au travers des phénomènes physicochimiques et du fonctionnement d’un alambic la transformation d’un moût fermenté en eau-de-vie.
• Valoriser les fruits des vergers familiaux en cette eau-de-vie de qualité, à déguster en famille ou entre amis, exempte de faux gout et reflétant au mieux le fruit dont elle est issue .

Trois bonnes raisons pour vous inscrire à cette formation de 2eme Niveau assurée par Daniel Haesinger le Samedi 2 mai 2026 à Lorquin (57790)

• Pour vous inscrire : https://nextcloud.ligny.martinet.cloud/apps/forms/s/iNoLPgAsBdyfcoy6PL5Bm6HG
• Pour télécharger le flyer : http://www.kananas.com/meusevergerstraditions/wp-content/uploads/sites/2085/2026/04/2026-05-02_Flyer_Formation_Distillation_Niv-2.pdf

Inscription possibles jusqu’au 18 avril 2026 . Ne tardez pas !

Patrick MARTINET - Président MVT -
Tel : 06 46 58 68 18 pour toute réponse à vos questions

Réunion avec la Direction de Douanes de Montreuil.Cet après-midi, les représentants de la Haute-Marne, de la Moselle et ...
01/04/2026

Réunion avec la Direction de Douanes de Montreuil.

Cet après-midi, les représentants de la Haute-Marne, de la Moselle et de la Meuse présents aux côtés du président de la FNSRPE dans le cadre de la simplification du processus des DSA.
Pour la Meuse, les questions suivantes ont notamment été posées :

- ouverture à titre exceptionnel d'un atelier de distillation le Dimanche avec distillation de fruits dans le cadre par exemple d'une fête de l 'alambic.

- Vergers Associatifs : reconnaissance de la qualité de bouilleur de cru d'un ou de membre(s) d'une association à qui celle-ci, locataire ou propriétaire d'un verger associatif, a donné un droit d'exploitation de ce verger à certains de ses membres.

Toutes les réponses à venir à l'attention de nos adhérents.

Patrick Martinet. Président de MVT

MVT : Classement du 2e concours de dégustation des eaux-de-vie de mirabelle de la MeuseParmi les 18 candidats, 6 ont été...
31/03/2026

MVT : Classement du 2e concours de dégustation des eaux-de-vie de mirabelle de la Meuse

Parmi les 18 candidats, 6 ont été sélectionnés pour la finale avec comme classement :

1° BERTHELON Sébastien - Médaille d’Or
2° ESSELIN Pol - Médaille d’Argent
3° HOCQUART Gérard - Médaille de Bronze
4° SERRIERE Olivier
5° PIERSON Jean-Marie
6° NAVEL Gauthier (et le plus jeune compétiteur !)

C’est sous la présidence de Sylvain Meyer (Président du Comité de dégustation de UDSAH Moselle) assisté de Gerard Stauder, Vincent Leonard, Dominique Postal ( de l’UDSAH Moselle), de Jean-Claude Rouyer (Président de la commission des bouilleurs de cru du Bas-Rhin), de Thierry Heinz (Directeur du Concours Mondial de Bruxelles des Spiritueux- Spirits Selection - 2014 à 2023) – de Cathy Aubert et de Sébastien Schramm (de la Plateforme d'analyse MassLor de l'université de METZ Lorraine) que s’est déroulée la finale du concours de dégustation, samedi 28 mars à Frémeréville.

Les eaux-de-vie des 18 compétiteurs bénéficieront cette année d’une analyse et d’une étude des composés et autres molécules volatiles. Cette analyse sera effectuée par l’Université de Lorraine LCP-A2MC, plateforme de spectrométrie de masse, Institut de chimie, de physique et de matériaux par Cathy Aubert et de Sébastien Schramm.

Les résultats de l’analyse chimique du concours de 2025.
Bien que les alcools distillés par les bouilleurs de cru (les particuliers) pour leur propre usage ne soient pas soumis à la réglementation européenne, s’y conformer est un gage de sécurité pour le consommateur (contrôle de la teneur en méthanol). Les 6 échantillons testés de 2025 ont été jugés conformes ! Certains échantillons ont cependant montré quelques molécules résultant d’une fermentation non contrôlée, de nature à en altérer le gout, mais sans aucun danger pour la santé.

La formation à la préparation du moût avant distillation, notamment, revêt donc toute son importance. La FNSRPE avec les structures affiliées met en place ces formations : https://www.fnsrpe.com/formation

Patrick MARTINET -Président de MVT

MVT : Fête de l’Alambic - Plongez dans l’art de déguster une eau-de-vie de mirabelle Thierry Heins, directeur du Concour...
31/03/2026

MVT : Fête de l’Alambic - Plongez dans l’art de déguster une eau-de-vie de mirabelle

Thierry Heins, directeur du Concours Mondial de Bruxelles des Spiritueux — Spirits Sélection de 2014 à 2023, a mené cette formation à la dégustation. Elle a réuni une quinzaine de participants malgré un temps un peu maussade.

Cette séance de formation d’une heure a mis à profit trois bouteilles de mirabelle, provenant du « Commerce » et de « producteurs locaux ». Après une introduction théorique, les travaux pratiques de dégustation ont débuté (1).

S’appuyant sur les explications de Thierry Heins, chacun a pu mettre en évidence des différences assez marquées entre ces trois bouteilles. Différents aspects ont pu être mis en évidence : « Authenticité » et « intensité » des arômes de la mirabelle pour certaines, « complexité aromatique » pour d’autres (desservant un peu), mais aussi, au gout, une bonne « persistance et qualité finale » ou alors « longueur en bouche » manquante.

Ces eaux-de-vie de mirabelle des côtes de Meuse, produites par trois producteurs dont les vergers sont situés très proches, ont offert des expériences sensorielles et gustatives distinctes. Chacun des participants a pu mettre en évidence ces différences, qui peuvent résulter soit de la maturité des fruits, de la préparation du moût, de la distillation ou du vieillissement des alcools.

L’association MVT propose des formations pour améliorer ces procédés.

Encore un grand merci à Thierry Heins pour sa prestation durant cette fête de l’alambic.

Patrick MARTINET – Président de MVT
(1) L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Adresse

Sentier Des Plantes
Ligny-en-Barrois
55500

Téléphone

+33646586818

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