13/10/2026
🧠 SANTÉ MENTALE DES SALARIÉS : L’UNSA BOULANGER INTERPELLE LA DIRECTION
Depuis le début de l’année 2026, l’UNSA Boulanger alerte sur plusieurs situations qui affectent directement les conditions de travail : baisse des effectifs, surcharge de travail, incivilités et agressions de clients, difficultés à gérer les litiges et prévention insuffisante des risques psychosociaux.
Malgré nos interventions, notamment lors des négociations annuelles et du CSEC du 8 octobre, nous constatons une dégradation préoccupante de la santé mentale des salariés.
Un facteur commun revient régulièrement dans les remontées du terrain : le manque d’effectifs. Il augmente la pression sur les équipes, réduit leur capacité à faire face aux imprévus et rend plus difficile la gestion des situations conflictuelles.
L’UNSA Boulanger demande à la direction :
➡️ un diagnostic approfondi de la santé mentale et des risques psychosociaux sur tous les sites ;
➡️ une analyse réelle de la charge de travail, des effectifs, des objectifs et des moyens disponibles ;
➡️ la prise en compte de la parole des salariés dans un cadre confidentiel ;
➡️ un plan d’action concret, accompagné de moyens, d’un calendrier et d’indicateurs de suivi ;
➡️ des mesures immédiates pour les situations les plus préoccupantes.
Protéger la santé physique et mentale des salariés est une obligation légale, mais surtout une exigence humaine.
L’UNSA Boulanger est disponible pour participer à cette démarche et construire des solutions durables avec les salariés, leurs représentants et les acteurs de la prévention.
La santé mentale au travail doit devenir une priorité concrète, pas seulement une déclaration d’intention.