Syndicat des bouilleurs de cru des fonds de terroir

23/04/2026

Vente aux enchères alambic Holstein, de 200L à bain marie de 2019 en très bon état, chauffage gaz de ville.
Vente en ligne le 15 mai sur le site Interenchères (commissaire priseur Thomas enchères) possibilité de voir l'alambic au Mans.
Pour tout renseignement complémentaires : 0608350852

27/03/2026

Porte ouverte à la Distillerie des Bouilleurs de Cru du Mans
Demain Samedi 28 Mars
4 rue de la Douelle LE MANS
Nous vous attendons

14/03/2026

Encore quelques places pour la formation

21/09/2025

Fermeture de la DISTILLERIE du SONNEUR

Après 6 années à vos côtés, c'est avec le cœur lourd que nous vous annonçons la fermeture définitive de la Distillerie du Sonneur ce mardi 30 Septembre 2025. Avant de fermer nos portes, nous tenions à vous remercier pour votre fidélité et votre soutien tout au long de cette aventure. Pour ces derniers jours, nous proposons 40% de remise sur toute la boutique jusqu'à épuisement des stocks, du mardi 23 au mardi 30 Septembre 2025.

12/08/2025

Actuellement, forte chaleur pouvant impacter les fermentations
Surveiller la température de vos moûts.
Arroser les futs si besoin.

03/08/2025

Le Dérangé Rose

Sur le principe du rhum arrangé, les Dérangés sont des eaux de vie arrangées. Le Dérangé Rose est obtenu par la macération de framboises blanches et rhubarbe de nos vergers dans de l’eau de vie de blé. Nous y ajoutons ensuite du sucre de canne et de la purée de framboise rose pour la couleur. Cette création est certifiée agriculture biologique. En apéritif, avec un dessert ou en digestif, le Dérangé Rose exprime des notes gourmandes et fruitées, avec les arômes de framboise givrée et avec l’acidité de la rhubarbe.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

23/07/2025

Visites et Dégustations

Venez découvrir notre distillerie artisanale lors d’une visite guidée suivie d’une dégustation. Chaque samedi, la Distillerie du Sonneur vous ouvre ses portes pour vous permettre de découvir ses lieux et d’en apprendre plus sur ce savoir faire.

L'Initiation (7€) : Visite suivie d’une dégustation de deux spiritueux

L'Equilibre (20€) : Visitie suivie d’une dégustation de cinq créations de la distillerie, chacune accompagnée d’une petite bouchée.

Réservations via notre site internet (lien en bio) ou par téléphone au 02 72 91 56 74

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération