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Nutrition Santé et Sophrologie

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Nutrition Santé et Sophrologie

Itinéraire

J'ai vécu un bug de B12 pendant 10 ans : douleurs et super fatigue. Puis le déclic.

J'ai donc associé la nutrition à la sophrologie (gestion du stress), pour vous conseiller au mieux dans l'alimentation anti-carence et l'apaisement du système nerveux.😀

19/09/2026

Recette pour 9 madeleines :
- 45g de farine (Sans Gluten si besoin)
- 1/2 sachet de levure chimique SG
- 1 oeuf
- 50g de beurre ou 3 c.a.s d'huile de tournesol désodorisé (pour les Sans Lactose)
- 30g de sucre non raffiné ou 1/2 banane ou autres fruits selon envie (myrtilles, orange..)
- option : 1 c.a.c de miel et pépites de chocolat

Battre œufs + sucre
Mélanger farine + levure.
Incorporer oeuf/sucre.
Ajouter beurre ou huile.

Préchauffer à 180°C.
10 min au four. Et bon app😋

🙋🏻‍♀️Mathilde B.
La santé d'abord

01/09/2026

Une sauce sympa, goûteuse, originale et saine 🤗🥰😋

🙋‍♀️ Mathilde B.
La santé d'abord

30/08/2026

Un gâteau simple 🥰

Si vous le voulez sans gluten alors levure chimique sans gluten et flocons d'avoine sans gluten ou de sarrasin 😉

🙋‍♀️ Mathilde B.
La santé d'abord

29/08/2026

🍞 PAIN 🍞
Sans Gluten, Sans Lactose, Sans Sucre

Plus sain pour votre corps 😉

🙋‍♀️ Mathilde B.
La santé d'abord

27/08/2026

✨Et si le danger de la MALBOUFFE n'était pas seulement de prendre du poids, mais d'attaquer directement notre système nerveux dès le plus jeune âge ?

✨Une ÉTUDE RÉCENTE s'est penchée sur ce lien terrifiant entre alimentation ultra-transformée et sclérose en plaques pédiatrique (chez les enfants et jeunes adultes).
Les résultats font froid dans le dos :🫢
Chaque augmentation de seulement 10% d'aliments ultra-transformés augmente de 35% le risque de développer la maladie.
Les jeunes qui en consomment le plus se retrouvent avec 5 fois plus de risques d'être touchés.

✨Additifs, polluants, inflammation chronique, stress oxydatif... Même s'il reste encore beaucoup à creuser pour comprendre les mécanismes exacts, cela montre à quel point l'industriel pèse lourd sur notre santé.

🙋‍♀️ Mathilde B.
La santé d'abord

26/08/2026

😋 MADELEINE à la Farine d'AMANDE, CITRON et MIEL 😋

Donc sans gluten et sans lactose
Régalez-vous 🤗

🙋‍♀️ Mathilde B.
La santé d'abord

26/08/2026

Pour tous ceux, comme moi, qui ont besoin de fibres douces mais actives, le fruit de la passion est au top.👍🤗

Il est bas fodmap et très agréable en goût.
Il coche toutes les cases.😉

Faites-vous plaisir 😋

🙋‍♀️ Mathilde B.
La santé d'abord

24/08/2026

✨Les micronutriments et leurs impacts ✨

Ne surtout pas les négliger 😉
Ils peuvent vous garder en bonne santé mais aussi vous faire développer de nombreux symptômes si vous êtes en carence : fatigue chronique, douleurs musculaires, tendinites, troubles du sommeil, stress...

🙋‍♀️ Mathilde B.
La santé d'abord

23/08/2026

Une recette simple pour tous. Pas que pour les cœliaques et intolérants au gluten.

🙋‍♀️ Mathilde B.
La santé d'abord

21/08/2026

✨ BIENFAITS NUTRITIONNELS✨

- Melon → hydratation, vitamine A, douceur naturelle
- Lait d’amande → léger, riche en bons gras, digeste
- Vanille → calmante, parfum naturel
- Sans gluten • Sans lactose • Sans sucre raffiné

🙋‍♀️ Mathilde B.
La santé d'abord

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