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Les Sillons du Ravan

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Les Sillons du Ravan

Les Sillons du Ravan est un lieu de rencontres, de partages et d'échanges d'idées autour de l'alimentation, la culture et l'entraide en Puisaye-Forterre.

15/11/2025

🎉 C'est la dernière commande de l'année des Sillons du Ravan, avec le retour de nos produits spécial Noël.

https://coopcircuits.fr/les-sillons-du-ravan/shop #/shop_panel

# Nous vous proposons cette année des dattes Medjoul bio de Palestine, via l'importateur Ekitopi (ex Andines) et la coopérative Al-Reef, qui soutiennent les petits producteurs palestiniens.

# Les agrumes 🍊🍋 font leur grand retour : cette année nous testons les fruits de notre producteur d'huile d'olive, Saborita, qui cultive les agrumes en agroécologie, mais également des kakis, grenades et avocats, près de Valence en Espagne.

# Quelques nouveautés chez nos producteurs qu'on vous laisse découvrir, notamment :
- Un assortiment de pâtes (La Pastellerie)

enfin nos désormais traditionnels produits de fin d'année:
- Des Ricciarelli, du Panforte et gelée de cornouilles (l'Herbe Sauvage)
- Du Crémant de Bourgogne 🍾, du vin d'Irancy et du Ratafia (EARL Richoux)
- Du chocolat spécial Fêtes (Grain de Sail) 🍫
- Des coffrets cadeaux (Le Cabaret des Oiseaux) 🎁

toujours nos produits et producteurs habituels :
- Thomas Guiblain (Lainsecq): oignons, ail, pommes de terre, courges
- Sous les Bois du Haut (Lainsecq): Miel
- La Bocoterie (Lainsecq): Pickles, sauces tomates, tartinades, ketchups, confitures, soupes...
- Le Verger aux Plumes (Lainsecq): nichoirs et mangeoires à oiseaux, noix
- La Ferme du Buisson (Etais-la-Sauvin): Huile de tournesol, rillettes de poulet
- Les Framboises de Colangette (Thury): coulis et confitures de framboises
- Domaine de Château Blanc (Sougères-en-Puisaye): vin
- Avenir Nature (Saints-en-Puisaye): Farines, lentilles, pois chiches, graines pour poules, flocons d'avoine
- EARL Faucheux (Lucy-sur-Yonne): Huile de colza, farine d'épeautre, graines de tournesol

# POUR COMMANDER, C'EST ICI : https://coopcircuits.fr/les-sillons-du-ravan/shop #/shop_panel

# Rappel : Pour les adhérents CAGNOLE, il vous est possible désormais de régler votre commande en Solicagnoles
SAUF ALCOOL, PRODUITS NON ALIMENTAIRES ET PRODUITS NON LOCAUX (chocolat, dattes, agrumes...)

# Calendrier :

Dimanche 23 novembre à minuit : Fermeture des commandes. Toute commande non réglée à cette date ne pourra pas être prise en compte (sauf paiement en solicagnoles)

Samedi 6 décembre : retrait des commandes de 10h30 à 12h aux Guillons du Ravan (Lainsecq)

Vous avez également la possibilité de retirer votre commande chez Marie-Noëlle à La Forêt (Thury)
Ouverture de la prochaine commande en janvier pour un retrait en février.

# Charte :

Nous vous rappelons que tous les produits de la boutique répondent aux critères suivants :
- Bio ou naturel (sans produits chimiques)
- Au plus proche
- À un prix le plus abordable possible
- En circuit court (un intermédiaire au maximum)
- Avec le moins d’emballages plastiques possible !

# Détails qui ont leurs importances :
Il est nécessaire d'être adhérent à l'association pour pouvoir commander et d'avoir réglé sa contribution aux frais de gestion.
Si c'est votre première commande, contactez-nous par mail à l'adresse: [email protected] !

A bientôt !

25/09/2025

La fin de l'été fut riche en activités aux Sillons du Ravan !

Le 14 septembre, Martin Baumgartner, adhérent de Lainsecq, accueillait une vingtaine de participants à un atelier de bouturage de rosiers.
La pluie n'a arrêté personne.
Dans la foulée, d'autres plantes ont été bouturées, pour le bonheur des jardiniers. Au total, une centaine de bébés plants vont grandir dans la région !
Un grand merci à Martin pour ce partage très apprécié.
Retour en images sur cette après-midi !

Le 19 septembre, les Sillons du Ravan ont accueilli SoliCagnole pour une réunion de présentation de cette nouvelle caisse alimentaire solidaire en Puisaye-Forterre. À l'issue de cette réunion, de nouveaux adhérents se sont inscrits à la caisse et pourront profiter de produits bios, locaux avec un coup de pouce à l'achat. Mission réussie !
Pour ceux et celles qui ont raté cette réunion, pas de panique, le 5 octobre, dans le jardin des Sillons du Ravan, nous vous attendons sous le Barnum Papote pour parler du sujet.

21/06/2025

Voilà deux semaines avait lieu le week-end des Rendez-Vous aux Jardins sur le thème « Jardins de pierres, pierres de jardins » 🪨.
Dans ce cadre, nous avions organisé ou communiqué sur trois événements dont nous vous proposons le bilan.

# Du 6 au 8 juin : Visite du hortus "La Marelle" à Fouronnes
Malgré une belle présentation de cet événement sur le site officiel des Rendez-Vous aux Jardins, la visite de l’hortus « La Marelle » n’a pas eu le succès escompté.

# Dimanche 8 juin : Tablée au jardin de l'association
Après le retrait du groupement d’acheteurs, 26 convives se sont rassemblés pour la tablée 2025, sur le thème de la couleur dans les assiettes 🥗.
La table des plats était magnifique et chacun avait joué le jeu en préparant un met coloré.
Lors de l’apéritif, Philippe Ducoin a déclamé le joli poème « La Pierre » de Lee Ufan.
Les convives avaient été invités à venir avec une pierre de leur jardin. Pierre Curmi a alors décrit les caractéristiques de certaines pierres, puis un kern a été dressé.
Au cours du repas, Marie-Noëlle Noury a proposé un jeu. Des pierres numérotées avaient été disposées sur la table, les invités se les ont passées pendant quelques secondes et au top, chacun a retourné sa pierre. La pierre gagnante était celle qui avait la photo de Pierre au verso ! Jocelyne Marot a eu la chance de remporter une pierre ponce et un lance-pierre ! Quelle joie ! 🤣
Ce repas convivial a été l’occasion de renforcer les liens entre adhérents 🤝 mais aussi de rencontrer de nouveaux habitants de la Puisaye-Forterre.

# Dimanche 8 juin : Visite du jardin de Martin Baumgartner au Jarloy, Lainsecq 🌷
Environ cent personnes ont déambulé dans le jardin, écoutant attentivement les explications de Martin et se délectant des couleurs et des senteurs des multiples fleurs.
Cette promenade a aussi été l’occasion pour les visiteurs de discuter entre eux par petits groupes.
Nous aurons l’occasion de retourner dans ce jardin puisque Les Sillons du Ravan organiseront un atelier sur le bouturage des rosiers avec Martin.
(Nous communiquerons sur cet événement en temps voulu).

D’ici la rentrée, nous vous souhaitons un bel été. 😘

07/06/2025

On vous attend à la rencontre "Racines du bien commun" aujourd'hui jusque 16h, à La Californie, 9 bis chemin de Ronde, à Toucy.
Cette journée permet de mettre en valeur les initiatives locales et citoyennes sur les thèmes de la forêt-bocage, de l'écoconstruction et de l'alimentation.
Ce sera l'occasion de présenter le groupement d'acheteurs de l'association !

29/05/2025

📢Les Sillons du Ravan participent à la rencontre "Racines du bien commun" samedi 7 juin de 9h à 16h à la Californie à Toucy.
Cette journée sera l'occasion de mettre en valeur les initiatives locales et citoyennes sur les thèmes de la forêt-bocage, de l'écoconstruction et de l'alimentation.
Les Sillons du Ravan présenteront le groupement d'acheteurs qui a été mis en place il y a 3 ans.
Et la SoliCagnole sera également là pour présenter son action afin de rendre accessible une alimentation saine et locale pour tous.
Venez nombreux !

28/05/2025

Comme chaque année, les Rendez-Vous aux Jardins, organisés par le Ministère de la Culture, permet d'ouvrir les jardins des particuliers et des associations pour des visites au public.

Deux de nos adhérents ouvrent leur jardin lors du week end du 6 au 8 juin et cela vaut le détour !

# 1 🌿🎋🌻Du 6 au 8 juin : Visite du hortus "La Marelle" à Fouronnes chez Marie-Noëlle Vandooren.
https://rendezvousauxjardins.culture.gouv.fr/w/370827/evenement/18210869/visite-du-hortus-la-marelle- #/events/18210869
Marie-Noëlle est intervenue à plusieurs reprises dans notre association pour partager ses connaissances sur les plantes bio-indicatrices et les plantes résistantes à la sécheresse.
Vous trouverez les horaires et les informations sur le lien ci-dessus.
"À l’occasion des Rendez-vous aux jardins 2025, venez découvrir le hortus « La Marelle ». Cette oasis de biodiversité est organisée pour accueillir un maximum de plantes sauvages autochtones afin d'offrir gîte et couvert aux insectes et oiseaux de la région. C'est parce que le sol est principalement constitué de cailloux que la propriétaire des lieux a eu l'idée de copier le labyrinthe de Chartres, en creusant un chemin de cailloux au sein d'une pelouse sèche devenue un spot d'orchidées sauvages que vous pourrez admirer."

# 2 🌹🪻🌼 Dimanche 8 juin de 16h à 18h - Visite du jardin de Martin Baumgartner au Jarloy, Lainsecq
En mars, Martin nous avait accueilli au Jarloy pour nous initier sur la taille des rosiers et nous propose de revenir visiter son jardin qui est "une splendeur".
https://rendezvousauxjardins.culture.gouv.fr/w/370827/evenement/18419646/deambulation-au-jardin-anglais-de-le-jarloy #/events/18419646
"Inspiré des jardins naturalistes anglais, le jardin du Clos Imbert (au Jarloy) vous propose une déambulation entre massifs de rosiers anciens mêlés de vivaces, verger-prairie, potager fleuri et sous-bois romantique. Une promenade que l'on espère inspirante".

15/05/2025

Bonjour !
Nous vous proposons un petit retour en images de l'atelier cuisine végétale 🥬🥕🧅🍲qui a eu lieu dimanche 4 mai.

Tout d'abord un grand merci à Isabelle Géraud de l'Herbe Sauvage (https://www.facebook.com/lherbesauvage/) qui nous a accueillis chez elle et qui a partagé ses savoirs de cuisinière ! 👍

Une petite vingtaine de personnes ont pu profiter de ses conseils et des bonnes recettes.
Trois groupes ont confectionné une entrée, un plat et un dessert.
Au menu :
- Beignets d'orties
- Soupe d'inspiration Toscane au Faro (bienvenue par ce dimanche pluvieux et frais!)
- Tarte rustique à la rhubarbe

Après cet effort joyeux, les trois groupes se sont réunis pour déguster leurs plats et ce fut un régal ! 😋

Prochain rendez-vous le dimanche 8 juin dans le cadre des Rendez-Vous aux Jardins et le retrait des commandes du groupement d'acheteurs, nous vous en dirons plus dans quelques jours !

17/04/2025

🍽️ Vous connaissez l'engagement des Sillons du Ravan à promouvoir une alimentation saine et la plus locale possible. C'est dans ce cadre qu'un groupement d'acheteurs a été créé il y a plus de 2 ans maintenant.

Le conseil collégial de l'association a choisi de devenir un partenaire de SoliCagnole (www.solicagnole.fr), caisse de l'Yonne qui permet un accès à une alimentation bio et locale aux personnes ayant cotisé à cette caisse (tout le monde peut cotiser).

On vous en dira plus bientôt !

En attendant, nous vous proposons de répondre à un questionnaire diffusé par SoliCagnole sur l'accès aux produits bio et locaux. Cela prend 2 mn pour le compléter. Il est anonyme et permettra de mieux connaître les besoins de notre territoire.
https://framaforms.org/lacces-a-une-alimentation-bio-et-locale-dans-lyonne-quen-pensez-vous-1739452995

Merci par avance à tou.te.s pour votre précieuse contribution.😘

03/04/2025

Dimanche 6 avril à partir de 10h30 aura lieu le retrait des commandes du groupement d'acheteurs, avec la présence d'un nouveau producteur (en bio), François Nourtier, du Jardin du Château des Barres à Sainpuits.
François viendra avec des légumes 🥬, des plants de choux et d'aromates (persil, coriandre, ciboulette...).

Vous connaissez aussi déjà José Ronzel du Verger des Plumes qui fabrique de très jolis nichoirs et mangeoires à oiseaux. Cette fois, il viendra peut-être avec des oeufs 🥚si ses poules, nouvellement arrivées à Lainsecq, ont pondu !
Allez les cocottes 🐔, on vous attend !

Et comme d'habitude, Juliette Varacca, Thomas Guiblain et Maxime Moureu seront parmi nous avec des bocaux 🥫, de la farine et du vin 🍷!

Même si vous n'avez pas passé de commande cette fois-ci, n'hésitez pas à venir, vous trouverez sûrement votre bonheur.

Et si votre garde-manger est déjà plein, vous serez sûrement intéressés par notre Barnum Papote "BiblioSillons" 📚où nous partagerons nos lectures concernant le jardin (et autres sujets voisins), autour d'un apéro partagé 🍻🧃🥜.

Adresse

Les Guillons Du Ravan
Lainsecq
89520

Site Web

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