Association Le relais - Maison de bourgogne

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Association Le relais - Maison de bourgogne Ecolieu sur 2Ha, humanisme, promotion des circuits courts, économie circulaire, préservation biodiversité, vers une société plus résiliente et durable.

Création du collectif Le Relais, le 15 mai 2021 au Lieu-dit Maison de Bourgogne, La Comelle (71 990), sur 2 Ha, s’inscrivant dans la philosophie humaniste, prônant une économie vertueuse en circuit court et local et tissant les liens nécessaires à une société plus résiliente. Projets du collectif : Création d’une association permettant les activités suivantes :
- Pépinière d’espèces susceptibles de s’adapter aux changements climatiques et de prévenir leurs effets délétères (arbres et arbustes + arboretum)
- Potager (transformation sur place et vente des surplus)
- Maraichage vivrier et horticulture (vente de plants de légumes et de fleurs)
- Boulangerie
- Café culturel (repas/débats/concerts/bibliothèque…)
- Conservatoire des savoir-faire et des espèces (greffage à façon)
- Economie sociale et solidaire (potentiel de création d’emplois)
- Valorisation du patrimoine existant (ancien relais de diligence) et création de logement/ateliers.
- Remise en circuits d’objets manufacturés à l’ancienne (outillage, petit électroménager, cuisinières à bois, luminaires…)

En cours :
- Potager
- Horticulture (vente de plants fleurs et légumes, aromatiques et vivaces)
- Production de fruitiers anciens
- Ateliers de transformation
- Restauration du bâti dans le respect des techniques anciennes. Chantiers prévus :
- Aménagement des extérieurs (parking)
- Construction d’une grande serre horticole en verre.
- Logement : un studio de 30 m2, un appartement de 100m2, 3 ateliers/logement (50 m2 + 50 m2)
- Restauration de 90 m2 pour l’activité café culturel
- Salle polyvalente (ateliers/conférence/cours…).

24/10/2026
24/10/2026

En raison de la météo, nous avons replié le stand en toute fin de matinée. Retrouvez-nos arbres et produits sur place, 13 route de Bourgogne, chaque mercredi, vendredi et dimanche de 14h à 19h.

L'atelier pain au Relais ! Les bénévoles sont en plein travail. Les adhérents commandent leur pain dans les jours précéd...
24/10/2026

L'atelier pain au Relais ! Les bénévoles sont en plein travail. Les adhérents commandent leur pain dans les jours précédents les fournées qui ont lieu une fois par mois, le 3eme samedi. Vous pouvez trouver le calendrier de nos activités associatives sur le site internet www.maisondebourgogne.fr

Foire aux Marrons de St Leger sous Beuvray. Attention, on, on y est seulement samedi jusqu'à 12h. Vente d'arbres, confit...
24/10/2026

Foire aux Marrons de St Leger sous Beuvray. Attention, on, on y est seulement samedi jusqu'à 12h. Vente d'arbres, confitures, jus, sirops, piments, caviar et bohémienne d'aubergines ! Quelques butternuts et potimarons pour rester dans l'ambiance automnale ! Et pendant ce temps une équipe vous prépare pains et pâtisseries ! Le Relais est partout ce WE !

Aujourd'hui, c'est courge à gogo au Relais. Elles ont toutes été ramassées : butternut, potimarron, musquée de Provence ...
09/10/2026

Aujourd'hui, c'est courge à gogo au Relais. Elles ont toutes été ramassées : butternut, potimarron, musquée de Provence et Kabocha.
Un petit coup de chiffon pour qu'elles se gardent longtemps et hop, vous pouvez venir choisir votre courge pour le potage de dimanche soir ! On oublie pas bien sûr de s'amuser avec la nature généreuse en pourpier : Qui se cache derrière cette perruque verte ?

A noter, le pourpier se mange aussi, mais avec modération surtout pour les personnes sujettes aux calculs rénaux car il contient de l'acide oxalique, donc pour elles, mieux vaut éviter. pour les autres, en petites quantités (sur la salade, par exemple de temps en temps)
Et en prim', la photo d'une courge survivante de l'année dernière !

Cette semaine au Relais,  préparation du caviar d'aubergine, dans le cadre de la transformation de tous nos surplus ! Et...
02/10/2026

Cette semaine au Relais, préparation du caviar d'aubergine, dans le cadre de la transformation de tous nos surplus ! Et toujours nos légumes de saison : courgettes, poivrons, haricots verts, pommes de terre, betteraves, carottes, aubergines, tomates, pastèques à confire, et melons. Vous pouvez passer faire votre marché les mercredis, vendredis et dimanches de 14h à 19h. Profitez en pour visiter la pépinière. Tous les arbres ont été greffés ici et sont élevés en pot. Pommiers, pruniers, poiriers, cerisiers, amandiers, figuiers, oliviers, cormiers, vignes...on vous conseille pour la plantation et l'entretien. Au Relais, Tiers-Lieu résilient du Sud Morvan !

La journée des PTO (Portes toujours ouvertes des Tiers-Lieu de Bourgogne-Franche-Comté), c'est aujourd'hui ! De 10h à 18...
30/09/2026

La journée des PTO (Portes toujours ouvertes des Tiers-Lieu de Bourgogne-Franche-Comté), c'est aujourd'hui ! De 10h à 18h, venez visiter notre Tiers Lieu nourricier, pépinière d'arbres et transmission de savoir faire. 🙂

L'association était hier toute la journée à la fête du verger de Savigny Poi-Fol. Un super accueil, un joli stand, des r...
27/09/2026

L'association était hier toute la journée à la fête du verger de Savigny Poi-Fol. Un super accueil, un joli stand, des rencontres sympathiques (spécial dédicace à Marius, qui tenait un stand de fabrication de nichoirs à oiseaux et à insectes avec des éléments de récupération !) et notre atelier de fabrication du Vinaigre des 4 voleurs par la sorcière de notre association, Valérie ! Les participant-es (adultes et enfants) sont reparti-es avec un petit pot de ce vinaigre, véritable panacée ! Prêt-es pour combattre tous les refroidissements de l'hiver, les moustiques d'été etc...

Samedi 26 septembre, le Relais tiendra un stand à la fête du verger de Savigny Poil Fol de 10h à 18h. Nous y serons avec...
17/09/2026

Samedi 26 septembre, le Relais tiendra un stand à la fête du verger de Savigny Poil Fol de 10h à 18h. Nous y serons avec nos flyers pour parler résilience, robustesse, collectif, Tiers-Lieu, alimentation...Nous aurons nos produits en vente (confitures, jus, sirop...et des arbres). Valérie animera un atelier "fabrication du vinaigre des 4 voleurs" à 11h30 et un autre à 16h. Tous les renseignements pratiques sur l'affiche ! Passez nous voir !

Les légumes au Relais. Vous etes adherents ? Passez le mercredi, vendredi et dimanche de 14 à 19h. Vous n'êtes pas adhér...
09/09/2026

Les légumes au Relais. Vous etes adherents ? Passez le mercredi, vendredi et dimanche de 14 à 19h.
Vous n'êtes pas adhérents ? Passez aux mêmes horaires pour découvrir le lieux, adhérer et acheter vos légumes !

Adresse

Maison De Bourgogne
La Comelle
71990

Heures d'ouverture

Vendredi 14:00 - 19:00
Dimanche 14:00 - 19:00

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