Confrérie de la Truffe de Bourgogne

24/11/2025

12/11/2025

INSCRIPTIONS CLOTUREES

A vos agendas!
Après des années de pause, la nouvelle génération relance la Nuit de la Truffe le 6 décembre à 19h30 à la Salle des Fêtes de

Pour ceux qui ne connaissent pas, cette soirée a pour but de partager les plaisirs de la truffe de Bourgogne en un repas en 4 plats truffés 🍴 et dans une super ambiance (Concert Live du groupe Calamity Jo) ! 💃🕺

Un verre d'accueil vous sera offert puis ce sera en mode Paulée avec vins tirés du sac.
Vins 🍷 et bières 🍺 seront aussi à la vente si vous le souhaitez.

Plus d’info et inscriptions :
https://www.helloasso.com/associations/confrerie-de-la-truffe-de-bourgogne/evenements/nuit-de-la-truffe-par-la-confrerie-de-la-truffe-de-bourgogne-6-12-2025

On compte sur vous pour partager autour de vous et venir faire la fête avec nous! 🥳

L'abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La Côte-d'Or j'Adore

04/11/2025

🌰✨ La saison de la Truffe de Bourgogne bat son plein ! ✨🌰

Comme chaque année, il est l'heure d'organiser notre Chapitre et Déjeuner annuel des Confrères. C’est le moment idéal de savourer ce joyau de notre terroir, au parfum subtil et incomparable.
Le Chef Benoît Bruley vous invite à découvrir un menu d’exception, où la Truffe de Bourgogne se dévoile dans toute sa finesse — une véritable ode à la gastronomie française.

🍽️ Un repas raffiné, des produits d’automne à leur apogée, et tout le savoir-faire d’un chef passionné…
Un instant de plaisir à partager, entre amis ou en famille, autour de belles tables et de saveurs authentiques.

👉 Réservez vite votre moment gourmand et laissez-vous tenter par la magie de la truffe ! https://www.helloasso.com/associations/confrerie-de-la-truffe-de-bourgogne/evenements/chapitre-et-dejeuner-des-confreres-de-la-truffe-de-bourgogne

17/10/2025

Retour sur la fête de la truffe à Is sur Tille samedi dernier 11 octobre . Grand succès pour notre Confrèrie qui a servi 216 repas autour de la célèbre omelette Issoise. Bravo et merci à l’equipe de la boucherie Roussel et à tous nos bénévoles!

04/10/2025

Notre truffe Tuber Uncinatum est mise en avant! Merci La Côte-d'Or j'Adore ! ❤️ Rendez-vous à notre fameuse omelette à la truffe du 11 octobre à Is, il ne reste que 30 places alors contactez-nous vite!🍽

Succombez à la truffe de Bourgogne, parfumée et croquante, elle ravira vos papilles. Mais avant de la déguster, il faut d'abord la trouver...?

28/09/2025

Le 11 octobre approche! Il est encore temps de réserver votre place pour notre traditionnelle omelette géante à la truffe d’Is Sur Tille 🍽🍷🎉

Fête organisé·e par Confrérie de la Truffe de Bourgogne à Is-sur-Tille - Participer au déjeuner autour de L’Omelette géante à la truffe de Bourgogne organisé par la Confrérie de la Truffe de Bourgogne ! Rendez-vous à partir de 12h à la Salle des Capucins à Is sur Tille.

12/09/2025

Le programme est dévoilé : on se donne rdv pour notre chapitre à 10h30 et à midi pour notre célèbre omelette à la truffe.Les inscriptions sont ouvertes 😉 Plus d’infos en mp

03/09/2025

Notre Omelette Géante à la Truffe aura lieu le samedi 11 octobre à Is-Sur-Tille : les inscriptions sont lancées! 🎉
2 solutions pour s'inscrire :
- en ligne directement sur Helloasso en cliquant sur le lien ci-joint
- par chèque avec votre téléphone et email à déposer à la Boucherie Roussel d'Is-Sur-Tille
On vous attend nombreux pour se régaler! 🍴

Fête organisé·e par Confrérie de la Truffe de Bourgogne à Is-sur-Tille - Participer au déjeuner autour de L’Omelette géante à la truffe de Bourgogne organisé par la Confrérie de la Truffe de Bourgogne ! Rendez-vous à partir de 12h à la Salle des Capucins à Is sur Tille.

21/01/2025

Les grands dignitaires vous présentent leurs meilleurs vœux pour 2025 !

23/12/2024

Joyeuses fêtes de fin d'année !

Avez-vous prévu de la truffe pour ravir vos convives?
Taguez-nous sur vos photos de plats truffés 😉

26/11/2024

Magnifique chapitre dimanche dernier au restaurant Lesgriottes à Gevrey Chambertin.
Merci au chef Guillaume Royer pour son repas à la truffe de Bourgogne des amuses-bouches au dessert : un régal pour les yeux et les papilles.
Bienvenus à nos nouveaux intronisés et merci à nos fidèles fins gourmets qui nous suivent depuis 30 ans 🎉