Confrérie de la Truffe de Bourgogne

24/10/2026

J-14 avant notre grande soirée autour de la truffe 🎉 Venez vous régaler avec nous et c’est en mode Paulée alors n'oubliez pas vos bouteilles (pas de droit de bouchon!) 😉

Le groupe Calamity Jo nous accompagnera pour mettre le feu 🔥

Les inscriptions sont lancées sur HelloAsso.com il suffit de taper "Nuit de la Truffe" places limitées alors ne tardez pas 😉



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18/10/2026

Retour en images sur la fête de la Truffe à Is sur Tille et sur la prestation de notre Confrérie . De belles intronisations et un magnifique repas réalisé par la boucherie charcuterie Roussel pour plus de 200 convives . Quelle belle et bonne omelette à la truffe uncinatum !

18/10/2026

Nouveaux compagnons fins gourmets de la confrerie de la truffe de Bourgogne

17/10/2026

C’est aujourd'hui 🥳
10h30 Chapitre puis 12h omelette géante à la truffe!
Il nous reste 30 places pour le déjeuner si vous n'avez pas encore réservé : Rendez-vous à la salle des capucins à 11h45 😉

14/10/2026

🍳 Omelette Géante à la Truffe – Ce samedi 17 octobre à Is-sur-Tille ! 🌲

Amateurs de bonne cuisine et de traditions, rejoignez-nous pour notre événement gourmand ! Venez déguster notre fameuse omelette géante à la truffe (Tuber Uncinatum) à la Salle des Capucins.

Au programme : ✨ 10h30 : Chapitre statutaire de la Confrérie ✨ 12h00 : Repas et Omelette Géante !

⚠️ ATTENTION : Il ne reste que 50 places disponibles ! Ne tardez pas à réserver pour participer à ce moment convivial.

📱 Inscriptions :
Scannez le QR code ou rendez-vous sur https://www.helloasso.com/associations/confrerie-de-la-truffe-de-bourgogne/evenements/omelette-geante-a-la-truffe-de-bourgogne-2026
Par email [email protected] : indiquez-nous le nombre de personnes et vous pourrez régler à votre arrivée.


Contrôle des entrées de 11h45 à 13h. Plus d’informations : [email protected]

28/09/2026

Notre omelette géante à la truffe approche :
Inscription possible à la Boucherie Roussel ou tout simplement en ligne https://www.helloasso.com/associations/confrerie-de-la-truffe-de-bourgogne/evenements/omelette-geante-a-la-truffe-de-bourgogne-2026

18/09/2026

Retrouvez-nous dans 1 mois pour notre célèbre omelette géante à la truffe! Les inscriptions sont lancées 😉

08/08/2026

L’automne approche, et avec lui la saison tant attendue de la truffe de Bourgogne. Pour célébrer ce diamant noir de notre terroir dans une ambiance chaleureuse et conviviale, la Confrérie vous propose trois événements gastronomiques d’exception :

17 Octobre à 12h – Omelette Géante à la Truffe lors de la Fête de la Truffe et des Papilles à la Salle des Capucins d'Is-sur-Tille (repas en 4 plats incluant 1 verre de vin, eau et café : 32€)

7 Novembre de 19h30 à 1h – Nuit de la Truffe (repas gastronomique en 4 services + verre d'accueil et ses bouchées truffées apéritive & Concert Live des Calamity Jo à la salle des Fêtes de Chambolle-Musigny, 55€ en mode Paulée sans droit de bouchon.)

29 Novembre à 12h – Déjeuner des Confrères au Restaurant Les Combottes à Épagny par le Chef Benoît Bruley.

Les places pour ces événements étant limitées, nous vous invitons à réserver sans tarder :
-> Rendez-vous sur la plateforme HelloAsso et recherchez « Confrérie de la Truffe de Bourgogne » pour accéder directement aux billetteries.

Pour toute question, contactez nous par email : [email protected].

Au plaisir de vous accueillir et de partager ensemble ces moments d'exception autour de la gastronomie bourguignonne.

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01/01/2026

Notre Confrérie de la Truffe de Bourgogne vous souhaite une excellente année 2026! 🎉

Encore une belle année passée : une omelette géante à la truffe avec 211 convives, 8 nouveaux intronisés et un déjeuner des Confrères avec 80 amateurs de Truffes!

Que la Truffe de Bourgogne vous apporte en cette nouvelle année de belles découvertes gustatives et beaucoup de joie!

Bonne année 2026 à toutes et à tous ! 🎉

10/12/2025

Armelle Rion, notre grand Chambellan, était sur France 3 ce matin pour parler de ses chiens Lagottos et de la Truffe de Bourgogne. Voici le lien du replay : Le lagotto, un chien truffier - Documentaire en replay Les Animaux d'ici | France TV https://share.google/5dvwxWVW1gmhtlzFx

✨ Rendez-vous ce mercredi à 9h15 sur France 3 Bourgogne ! ✨
Nous avons la grande joie de vous annoncer qu’Armelle Rion sera sur le plateau pour parler de nos merveilleux Lagottos Romagnolos, ces chiens exceptionnels, véritables spécialistes de la recherche de truffes 🍄🐶

Et attention… une star fera une apparition : Amigo, 3 mois, tout en malice et déjà passionné par la truffe ! 😍
Merci à Pascal Gervaise et toute l'équipe pour leur accueil!

Au Domaine Armelle & Bernard Rion, à Vosne-Romanée, nous sommes fiers d’avoir été les premiers à importer cette race en France, il y a de nombreuses années. Aujourd’hui encore, partager leur histoire et leur talent nous enthousiasme toujours autant.

L’émission promet un beau moment authentique, entre passion, terroir et complicité.
👉 Ne manquez pas ce rendez-vous, demain à 9h15 sur France 3 Bourgogne !

Et pour préparer vos fêtes, nous avons actuellement de la truffe fraîche en vente :
📍 Au Domaine
📍 À la Boutique Bernard Rion
De quoi sublimer vos recettes de fin d’année ✨🍽️

À demain devant votre écran ! 🎥💛

3 Bourgogne