UNIVERS-SEL

05/06/2026

Ce mois-ci, Univers-Sel participait à la Semaine des métiers du vivant organisée par le Rectorat de l’Académie de Nantes au Lycée Olivier Guichard Guérande Officiel.
Dans le cadre de cette journée organisée au LEP Olivier Guichard, l’association, représentée par son Président et sa Directrice, a participé aux différentes activités, tables rondes et déambulations proposées.
Parmi les 10 ateliers immersifs organisés par le lycée pour faire découvrir la diversité des métiers et formations liés au vivant, Univers-Sel tenait un atelier dédié à ses actions et à son partenariat avec la section aquaculture du LEP.
Les visiteurs ont notamment pu échanger avec Marina, ancienne étudiante en BTS Aquaculture, venue partager son retour d’expérience suite à sa mission réalisée en Guinée-Bissau en février 2025 dans le cadre du partenariat entre Univers-Sel et le LEP Olivier Guichard.
Une belle occasion d’échanger avec les jeunes autour des métiers du vivant, de la coopération internationale et des parcours d’engagement.
Merci à Madame la Rectrice pour ses mots à l’égard de l’association, au .olivier.guichard.officiel pour ce partenariat, ainsi qu’à l’ensemble des élèves venus à notre rencontre durant cette matinée.

01/06/2026

Il y a un mois, Univers-Sel participait au Forum régional du PRCM organisé en Mauritanie, un espace d’échanges réunissant acteurs associatifs, institutions et partenaires engagés autour des enjeux des zones côtières et des mangroves en Afrique de l’Ouest.
Cette rencontre a permis de partager des expériences autour de la gestion durable des territoires littoraux, de l’adaptation au changement climatique et du renforcement des filières locales.
Une belle occasion également de valoriser les actions menées par Univers-Sel au Sénégal et en Guinée-Bissau.
Cette visite était supportée par le PRCM dans le cadre du projet RESILAO mené au Sénégal.
Merci au PRCM et aux différents partenaires pour ces échanges riches et inspirants.

11/05/2026

Ces dernières semaines, Univers-Sel a conduit plusieurs expertises techniques en Guinée-Bissau.

Ces missions ont permis d’accompagner producteurs, productrices et équipes techniques autour d’un enjeu commun : renforcer des systèmes agricoles plus durables et résilients face au changement climatique.

Les interventions ont porté sur :
– la gestion de l’eau en riziculture de mangrove et de bas-fond,
– la diffusion de pratiques agricoles améliorées,
– la saliculture solaire, alternative durable à la production au bois,
– les échanges entre producteurs,
– et le renforcement des organisations locales (Comités de Gestion de Périmètre).

Quelques repères :
– 16 partenaires techniques formés à Catio,
– 52 producteurs et animateurs mobilisés dans 24 villages,
– 33 productrices formées à la saliculture solaire, avec remise de matériel,
– des visites d’échange entre régions pour partager les pratiques qui fonctionnent.

Au-delà des chiffres, un constat simple : la durabilité des aménagements repose autant sur la qualité technique que sur la capacité des communautés à s’organiser collectivement.

Merci à l’ensemble des partenaires et des équipes mobilisés sur le terrain.

30/04/2026

Le 23 avril 2026, la coopérative COOPROSEL a inauguré son unité de transformation du sel artisanal à Palmarin Ngallou, lors d’une cérémonie rassemblant près de 300 participants, présidée par le Sous-Préfet de Fimela, aux côtés du Maire adjoint de Palmarin et des autorités locales.

Cette infrastructure marque une étape clé pour la filière : hangar de conditionnement, unité d’iodation, espaces de stockage sécurisés et énergie solaire. Elle permettra de mieux transformer et valoriser la production locale 🧂

Une avancée majeure au cœur d’une filière qui représente près de 18 000 tonnes de sel artisanal par saison, portée par plus de 650 femmes dans le delta du Sine-Saloum.

Cette avancée a été soutenue notamment par l’AFD et le PRCM.

“Dami Ine Dame” – l’union fait la force.

16/04/2026

Bienvenue à Isabelle Choutet, nouvelle Directrice d’Univers-Sel.
Après plus de 15 ans à l’international dans l’humanitaire et le développement, Isabelle rejoint aujourd’hui Univers-Sel.

Elle a travaillé dans des contextes variés — Caraïbes, Afrique et Pacifique — en coordination de programmes de résilience et de développement, notamment avec la Croix-Rouge française et CARE.

Récemment rentrée en France, elle souhaite poursuivre son engagement dans le développement, en lien avec les territoires et les savoir-faire portés par l’association.

“Je suis très fière de rejoindre l’équipe d’Univers-Sel et m’engage à m’y investir avec énergie et humilité.”

Nous lui souhaitons la bienvenue 😊

08/03/2026

Ce dimanche 8 Mars, Univers-Sel célèbre la journée Internationale des droits des femmes.♀️

Depuis plus de 35 ans, Univers-Sel accompagne les productrices de sel en Afrique de l’Ouest. Au Béni
n d’abord, puis en Mauritanie et en Guinée Conakry et maintenant en Guinée Bissau et au Sénégal.

Les équipes sur place et les paludier.es membres de l’association travaillent aux cotés de productrices de sel artisanal sur 3 axes :

Appui technique qui permet d’améliorer les conditions de productions et de vie

Appui à la structuration qui permet une meilleure gestion et une mise en réseau

Appui à la commercialisation pour valoriser le sel artisanal sur les marchés régionaux et nationaux

11/12/2025

UNIVERS-SEL organise une restitution publique des missions de paludiers, membres de l’association.
📅mardi 16 décembre, de 19h à 21h30, à la salle des Perrières, à Clis (Guérande)
Entrée libre et gratuite. Pot offert à l’issue de la présentation.

Nous vous proposons un temps convivial pour (re)découvrir les actions de l’association en Afrique de l’Ouest, le rôle des bénévoles qui partent en mission sur le terrain, quel appui est proposé aux producteurs et productrices en saliculture et riziculture de mangrove et les résultats obtenus.

DATE : mardi 16 décembre
LIEU : salle des Perrières à Clis, Guérande
HORAIRE : de 19h à 21h30

08/12/2025

01/10/2025

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