La Courgette Rieuse

09/09/2025

Transhumance d'Anaïs Les Itinérantes notre bergère ce dimanche !

01/09/2025

22/07/2024

" Bonjour à tous, information de dernière minute...
La tonte des brebis qui a été annulée à plusieurs reprises, aura finalement lieu demain et mercredi. Je cherche donc des attrapeurs pour m'aider sur ces deux jours. Si vous êtes intéressés faites moi signe.
A très bientôt,
Anaïs " Les Itinérantes 🐑💙

Anaïs Hasselin, bergère dans la Bassée, dessert l'AMAP La Courgette Rieuse à Provins, Bray-sur-Seine et Champigny-sur-Yonne en agneau. (…)

11/10/2023

On participe à , histoire de rendre notre AG annuelle plus fun ! Venez venez !!

À Ferme de Villiers sur Terre, avec Jardin Bio du Bois Ram'eau, La Cuisine du Coin, la fanfare Réveil du Montois ( Ecole de musique du Montois et de la Bassée ), Les Itinérantes, et d'autres 🤎
Réseau AMAP Ile-de-France Mouvement des AMAP - MIRAMAP Département de Seine-et-Marne

15/09/2023

On est dans les nuages ce matin. 🐑🤍☁️

04/09/2023

Récolte de pommes de terres ce mardi (et certainement le suivant aussi !) à Ferme de Villiers sur Terre ! Venez nombreux et nombreuses, 🕰️ 7h !

22/08/2023

Bonjour ! Ça fait un bail 😉 – Aujourd'hui, profitons de l'été toujours présent pour parler de la particularité des légumes qu'on y mange… Vous saviez que vos maraîchers passent leur été à vous faire manger… des fruits ? Eh oui, dans "légume-fruit" il n'y a pas que la tomate ! Pour comprendre, petit point botanique et sémantique :
Déjà, botaniquement, un légume ce n'est rien. Dans le language courant, seul lieu de son existence, c'est un aliment —qui nourrit, donc, pas un condiment (du persil en mode herbe, ce n'est pas un légume ; en mode salade, tabouleh par exemple, ça pourrait se discuter) — végétal, qui n'est pas une graine, just because. Et généralement mangé en salé, mais pas forcément. Il peut se présenter sous la forme de racine, tubercule, corme, bulbe, feuille ou tige. Le fruit par contre, botaniquement, c'est la paroi transformée de l'ovaire d'une fleur et qui contient les graines de la plante-mère. Donc la rhubarbe, qui est une tige de plante, tout simplement, c'est un légume ; l'aubergine, issue d'une fleur (cf photo de la tresse !) et pleine de graines, c'est un fruit. On parle de "légume-fruit" simplement pour désigner le fait qu'il est consommé en tant que légume. En été, quasiment tout ce les "légumes" que l'on mange sont donc en fait des fruits : concombre, melon, courgette, tomate bien sûr, pastèque, petits pois, haricots verts…
Et alors ? Déjà, c'est intéressant, et ça pose la question de pourquoi si peu de gens savent ce que sont réellement les fruits et légumes alors qu'on en parle toute notre vie — notre pauvre connaissance serait-elle un marqueur du peu d'intérêt qu'on porte au végétal ? Aussi, ça pourrait nous rendre plus humbles et conscients du fait que nos mets chéris ne tombent pas du ciel, ni même des mains des maraîchers : qui dit fleur dit pollinisation et donc insectes (il n'y a pas que les abeilles !). Sans eux, pas de panier d'été en AMAP, et quand ils viennent à manquer ça se voit direct sous les serres !
Pour le point vidéo complet, allez voir le C'est Pas Sorcier : https://youtu.be/OiD2vU9QqmQ ! Et on va en reparler ici…
Ferme de Villiers sur Terre

21/08/2023

https://courgetterieuse.com/ C'est bientôt le renouvellement des contrats, le début de la nouvelle saison ! Pensez à nous rejoindre et à en parler autour de vous ! 🤎

La Courgette Rieuse est une AMAP — Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne — distribuant à Provins, Bray-sur-Seine, Nogent-sur-Seine et Champigny-sur-Yonne. Une manière de consommer et soutenir localement, d'économiser, de relationner et de se gâter !

15/05/2023

Heureusement que les parents répondent présent à défaut d'amapien·nes … 😬 👀 😝
C'est ça la vie de maraîchers en AMAP, du yoyo entre beaucoup de soutien et beaucoup de solitude, ce n'est pas toujours facile à gérer 🌸

Mais il n'est pas trop t**d, la Ferme de Villiers sur Terre à encore grand besoin de votre aide, il y a loooong de clôture à poser, et comme si ce n'était pas assez la masse de désherbage urgent dans les oignons 🧅 !