La Fraie sauvage

23/06/2026

La cdc Medullienne prend position en faveur du projet Pure Salmon.

Sur quelles bases ? Et pourquoi ?

En tout cas sans avoir pris la peine de s’informer auprès des opposants à ce projet, qui ne sont pas seulement des ONG, mais aussi des Médocains qui, pour beaucoup, soutiennent La Fraie sauvage.

Cet entre soi devient insupportable.

Mesdames et messieurs les élu.e.s, les citoyens qui se battent contre ce projet dangereux et délirant ont de très bonnes raisons pour le faire.

La Fraie sauvage, avec USINES DE SAUMONS NON MERCI, a une excellente connaissance du dossier. Le collectif a travaillé avec des experts.

Osez venir nous rencontrer pour en débattre, pour vous informer, indépendamment du discours lénifiant du porteur de projet, qui n’a, rappelons-le, jamais produit de saumons dans ces conditions, qui n’a d’autres intérêts que ceux d’un fonds d’investissement : le profit.

Nous sommes à votre disposition. Vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas.

Les élus de la Communauté de communes Médullienne ont adopté une motion de soutien au projet de ferme aquacole de saumons du Verdon. Une prise de position motivée par les retombées économiques attendues pour le Médoc, à quelques semaines d’une décision importante de l’État

22/06/2026

Un rassemblement est prévu le 2 juillet prochain, à l’appel de l’ONG Seastemik, alors que le Conseil départemental de l’environnement et des risques sanitaires et technologiques doit rendre son verdict sur le dossier de la future ferme aquacole de saumons prévue dans la zone industrialo-p...

21/06/2026

🥵 Alors voilà ! 40° à l'ombre ! Et les saumons eux devraient être dans des bassins à 12° !

Peut-on connaître la consommation électrique pour une telle journée, qui sera de moins en moins rare ?

Peut-on connaître la température et la quantité d'air chaud rejeté à l'extérieur par la climatisation géante (et sûrement pas silencieuse) ?

Comme le dit un ami de La Fraie : non vraiment, nous vivons en Absurdistan !

Rendez-vous le 2 juillet à Bordeaux pour dire non à cette absurdité délirante !

19/06/2026

🛑 INADMISSIBLE ! 🛑

Une délégation d’USINES DE SAUMONS NON MERCI a rencontré la Préfète et le Sous-Préfet le 15 juin dernier.

Ces deux commis de l’État, s’ils se sont montrés à l’écoute et inquiets de certains arguments concernant les risques environnementaux liés au projet, s’en remettent à la décision du CoDERST (Conseil départemental de l’environnement et des risques sanitaires et technologiques) qui validera, ou non, UN ARRÊTÉ PRÉFECTORAL AUTORISANT L’INSTALLATION DE PURE SALMON AU VERDON SELON UN MODE PROGRESSIF : 5 000 tonnes pour commencer !

Autrement dit,

📍le projet présente des risques,
📍le procédé RAS à cette échelle n’a jamais fonctionné sans problème,
📍Pure Salmon n’a aucune expérience dans ce type de production,

alors essayons pour voir au Verdon !

C’est INADMISSIBLE !

🛑 NON ! Ni l’estuaire, ni Le Verdon, ni la conche de Neyran ni le Chenal de Rambaud du Logis, ni la plage de la Chambrette, ni la Pointe,… ne doivent servir de LABORATOIRE POUR LES EXPÉRIMENTATIONS d’un fonds d’investissement singapourien !

🚩 Nous vous donnons rendez-vous le 2 juillet, date de la réunion du CoDERST, à Bordeaux pour manifester votre opposition à l’installation de Pure Salmon au Verdon !

Bientôt les infos pratiques ! 😉

29/05/2026

L’examen de la PPL visant à instaurer un moratoire les fermes-usines de saumons n’a toujours pas trouvé sa place dans l’agenda des parlementaires.

15/05/2026

La Fraie sauvage y sera !

07/05/2026

Les méga-fermes de saumon à terre : une trajectoire pour l’aquaculture française ?

6. Le développement de l’aquaculture en France appelle une clarification de ses objectifs

Telle est la question posée par l’IFREMER. Cette institution d’État n’a pas vocation à se prononcer pour ou contre le projet, mais elle soulève un ensemble de questions qui recoupent largement nos alertes au sujet de ce projet.

https://www.ifremer.fr/fr/ressources/les-mega-fermes-de-saumon-terre-une-trajectoire-pour-l-aquaculture-francaise

📍Message clef n°6

Le développement de l’aquaculture en France appelle une clarification de ses objectifs

Le développement de l’aquaculture ne peut être pensé uniquement comme un levier de production ou de rééquilibrage commercial. Il suppose une clarification de ses objectifs et une évaluation des projets au regard de leur contribution à la durabilité globale des systèmes alimentaires, dans leurs dimensions alimentaire, économique, environnementale et sociale.📍

🚩Plus largement, dit l’IFREMER , « LA DURABILITÉ DE CES PROJETS NE PEUT ÊTRE ÉVALUÉE À L’AUNE DE LA SEULE PERFORMANCE PRODUCTIVE.

🚩Elle suppose une appréciation systémique, intégrant les DÉPENDANCES en amont, les IMPACTS environnementaux et territoriaux, les CONDITIONS ÉCONOMIQUES de viabilité, ainsi que leur inscription dans les attentes sociales et les évolutions des comportements de consommation.

🚩Ces projets soulèvent ainsi une question centrale : quel rôle l’aquaculture piscicole est-elle appelée à jouer dans la transition vers des systèmes alimentaires durables ?

🚩Ainsi, LES PROJETS DE FERMES DE SAUMON À TERRE DE GRANDE CAPACITÉ CONSTITUENT PLUS UN RÉVÉLATEUR DES ARBITRAGES À OPÉRER QU’UNE RÉPONSE AUX ENJEUX DE DURABILITÉ ET D’INDÉPENDANCE ALIMENTAIRE. »

🚩C’est exactement le sens du moratoire réclamé par plusieurs députés de tout horizon politique.

https://www.assemblee-nationale.fr/dyn/opendata/PIONANR5L17B1136.html

🚩Pour permettre, comme l’Ifremer le préconise « de structurer une expertise collective visant à établir un état des lieux des connaissances disponibles, des enjeux, et à apprécier le potentiel de durabilité des différents modèles de production » avant de s’engager dans l’élevage intensif terrestre de saumon donc nous mesurons bien, ici, les risques qu’il fait peser sur le territoire et ses habitants.

🚩D’autres types d’aquaculture et de conchyculture existent en Médoc, appuyons nous sur ces savoir- faire en harmonie avec nos écosystèmes pour les développer et les diversifier.

Rappelons que ces notes de l’IFREMER ont pour vocation a aidé les décideurs de l’État dans leur prises de décisions…

Ces informations, que nous mettons à disposition de l’intelligence collective, appelle à un débat (qui aurait dû avoir lieu bien en amont) sans a priori et ni invectives stériles. Merci !

05/05/2026

Les méga-fermes de saumon à terre : une trajectoire pour l’aquaculture française ?

5 La production de saumon ne constitue pas un levier structurant de souveraineté alimentaire

Telle est la question posée par l’IFREMER. Cette institution d’État n’a pas vocation à se prononcer pour ou contre le projet, mais elle soulève un ensemble de questions qui recoupent largement nos alertes au sujet de ce projet.

https://www.ifremer.fr/fr/ressources/les-mega-fermes-de-saumon-terre-une-trajectoire-pour-l-aquaculture-francaise

📍Message clef n°5

La production de saumon ne constitue pas un levier structurant de souveraineté alimentaire

Compte tenu des volumes envisagés et de la nature de l’espèce produite, la production de saumon à grande échelle en France ne constitue pas une réponse structurante aux enjeux de souveraineté ou d’indépendance alimentaire.📍

🚩En effet, détaille l’IFREMER, « En matière d’indépendance et de souveraineté alimentaire, la production de saumon atlantique à grande échelle à terre présente une portée limitée : les volumes envisagés actuellement demeurent limités au regard de la consommation nationale et des importations, et l’espèce produite ne constitue pas un produit stratégique du point de vue de la sécurité alimentaire. »

🚩Si le marketing visant à promouvoir le saumon à toutes les sauces continue (les Norvégiens ont fait très fort en la matière en l’imposant dans les sushi où il a fini de détrôner le thon au Japon), il y a fort à parier que les 10 000 tonnes produites (en réalité un peu plus de 4500 t/an) ne feraient que s’ajouter au saumon d’importation.

🚩D’autant que le prix du saumon dit "du Médoc" risque d’être plus élevé que le poisson élevé en cage de mer.

🚩De plus la dépendance aux ressources halieutiques pour nourrir les saumons crée « une contrainte structurelle et interroge la soutenabilité de ces systèmes à grande échelle. Si les formulations des aliments aquacoles ont évolué en réduisant la part des farines et huiles de poisson au profit de sources végétales ou alternatives et en recourant de plus en plus à des coproduits de la transformation halieutique, la disponibilité de ces derniers demeure très étroitement liée aux dynamiques de pêche. Dans un contexte où LES VOLUMES DE PÊCHE MINOTIÈRE SONT STRUCTURELLEMENT LIMITÉS, L’AUGMENTATION DE LA PRODUCTION AQUACOLE DE POISSONS MAJORITAIREMENT CARNIVORES POSE LA QUESTION DE LA DISPONIBILITÉ, DU COÛT ET DE LA CONCURRENCE D’USAGE DE CES RESSOURCES ».

🚩Développer démesurément l’aquaculture industrielle de poissons carnivores est donc une IMPASSE EN TERME DE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE, et une ILLUSION EN TERME DE SOUVERAINETÉ (fonds d’investissement singapourien, œufs islandais, alimentation des saumons dépendant des ressources halieutiques et du soja sud américain, etc.).

Rappelons que ces notes de l’IFREMER ont pour vocation a aidé les décideurs de l’État dans leur prises de décisions…

Ces informations, que nous mettons à disposition de l’intelligence collective, appelle à un débat (qui aurait dû avoir lieu bien en amont) sans a priori et ni invectives stériles. Merci !

04/05/2026

Les méga-fermes de saumon à terre : une trajectoire pour l’aquaculture française ?

4. Le bien-être des animaux est un enjeu d’acceptabilité

Telle est la question posée par l’IFREMER. Cette institution d’État n’a pas vocation à se prononcer pour ou contre le projet, mais elle soulève un ensemble de questions qui recoupent largement nos alertes au sujet de ce projet.

https://www.ifremer.fr/fr/ressources/les-mega-fermes-de-saumon-terre-une-trajectoire-pour-l-aquaculture-francaise

📍Message clef n°4

Le bien-être des animaux est un enjeu d’acceptabilité

Au-delà de la maîtrise biologique, la question du bien-être des animaux interroge les référentiels et exigences applicables aux élevages de saumon à terre de grande capacité. L’acceptabilité des projets dépend autant de la robustesse des systèmes que de la transparence et de la traçabilité des conditions d’élevage.📍

🚩En effet, aucune norme, en terme de densité notamment, n’existe pour ce type d’élevage terrestre. En cages marines en élevage conventionnel, les densités de peuplement sont comprises entre 15 et 25 kg/m3.

🚩Au prétexte d’un contrôle total (qui reste théorique) de la qualité de l’eau, Pure Salmon annonce de 65 à 70kg/m3. Or les seuils de qualité de l’eau acceptables au niveau des performances zootechniques sont moins exigeants que les seuils optimaux pour le bien-être des saumons.

🚩Cette densité ne peut être que génératrice de stress. C’est bien la raison pour laquelle seuls des œufs femelles, réputées moins agressives, sont fournis par Stofnfiskur, specialiste de « matériel génétique amélioré » (saumons qui grossissent vite).

🚩Les biologistes eux recommandent de ne pas dépasser 20kg/m3 en système RAS.

https://welfarm.fr/elevages-de-saumons-en-ras-la-communication-des-entreprises-face-a-la-realite/

Rappelons que ces notes de l’IFREMER ont pour vocation a aidé les décideurs de l’État dans leurs prises de décisions…

Ces informations, que nous mettons à disposition de l’intelligence collective, appelle à un débat (qui aurait dû avoir lieu bien en amont) sans a priori et ni invectives stériles. Merci !