Fiefs en Fête

12/06/2026

La série des présentations des brasseurs se termine ce soir avec notre cher Ludovic :

🍻 La Brasserie est née en 2010 au coeur des 7 Vallées 🌿 à Huby-Saint-Leu 📍, un petit village situé a côté de la cité de Charles Quint (Hesdin) 🏰, riche de cette terre d'histoire 📖 et de la passion d'un homme ❤️ pour ce breuvage millénaire qu'est la bière 🍺, notre brasseur va créer des bières qui le représente et qu'il va faire découvrir dans un premier temps en local 🤝, puis à un plus grand nombre 🌍.
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En 2012 📅, il décide de se lancer dans la fabrication de bières Anglo-saxonnes 🇬🇧🇺🇸 afin de ce démarquer des autres brasseries de la région 🍻 (il y a encore peu alors, mais le marché est porteur 📈), C'est l'occasion pour lui de changer de matériel ⚙️, il brasse désormais dans une micro-brasserie 🏭, qui lui permettra de faire 350 litres de bières finie 🍺, contre 50 litres avant.
Il va donc en profiter pour tester une bière de type IPA (India Pale Ale) 🍻, avec deux houblons Anglais 🇬🇧 et deux houblons Américains 🇺🇸 pour le côté aromatique 🌿. C'est aussi cette année là, qu'a eu lieux le centième anniversaire du naufrage du Titanic 🚢, Vint ainsi l'idée de créer une gamme de bière sur ce thème ⚓ en voyant le "rapprochement" entre cette traversée et les houblons ayant été utilisés. Ainsi est né la IPA Titanic 🚢🍺, et à sa grande surprise 😲 la bière rencontra un grand succès 🏆 lors du FIBA de Sainte-Marie-Capelle 📍 (Nord-Pas de Calais).
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En 2013 📅, il remporte un fourquet d'or 🥇 au concours des bières de Saint-Nicolas de port en Meurthe et Moselle 🏅,pour l'IPA Titanic 🚢🍺. La demande commence alors a augmenté 📈 au garnd bonheur du Brasseur 😊🍻.
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En 2017 📅, il quite son métier principal d'électricien de maintenance ⚡, pour monter un projet ambitieux 🚀 de créer sa propre brasserie 🍺. Il lui faudra presquedeux ans ⏳ pour obtenir les financements 💰 et le matériel ⚙️. La brasserie sera mise en route en Septembre 2018 🎉, avec une capacité de 800 hectolitre à l'année 🍺, elle devient une entreprise artisanale familliale 👨‍👩‍👧‍👦. Sa fille ainée Océane 🎨, s'occupant du graphisme et de la partie esthétique (étiquette, logo, Flyers,...) 🖌️, son fils ainé Corentin 👨‍🔧 s'occupant de l'assister dans son travail dans l'optique de prendre la relève 🔄.

11/06/2026

Ce soir nous vous présentons la 🍻 Brasserie Airoise

Derrière la Brasserie Airoise se trouve Robin, brasseur passionné et véritable homme-orchestre de l'activité. De la conception des recettes à la production, en passant par la gestion quotidienne de la brasserie, il veille à chaque étape afin de proposer des bières authentiques et de qualité.

La Brasserie Airoise met à l'honneur les grands styles traditionnels qui ont fait la réputation des bières du Nord : des blondes légères et rafraîchissantes, des triples généreuses et une quadruple brune au caractère affirmé. Tout en restant fidèle à cet héritage brassicole, Robin travaille également sur de nouvelles créations qui viendront enrichir la gamme tout au long de l'année, offrant ainsi de belles découvertes aux amateurs de bière. 🍺

Créée en 2023, la brasserie a connu des débuts compliqués. Les importantes inondations qui ont touché le territoire ont ralenti son développement et nécessité du temps pour structurer durablement l'activité. Malgré ces difficultés, Robin a poursuivi son projet avec détermination et passion. 💪

Aujourd'hui, la Brasserie Airoise poursuit sa croissance et regarde vers l'avenir avec ambition. Une étape importante se profile déjà avec un projet d'agrandissement prévu pour la fin de l'année, permettant d'augmenter les capacités de production et de continuer à faire découvrir ses bières au plus grand nombre. 🚜🏭🍻

Une aventure artisanale locale qui ne fait que commencer ! ✨🍺

11/06/2026

Même La Voix du Nord Arrageois - Ternois parle de la Rando Bière de ce dimanche 😊😊😊

Une première « Rando bière » dimanche à Fiefs pour découvrir le secteur… et de nouvelles saveurs
➡️ https://l.lavoixdunord.fr/Y0aV

09/06/2026

Aujourd'hui nous vous présentons la :

🍻 Microbrasserie du Campagnon 🍻

Brasser des émotions, embouteiller des souvenirs.

👨‍🔬 Qui est derrière le Campagnon ?

Derrière la Microbrasserie du Campagnon se trouve Clément, infirmier de profession, passionné de zythologie et artisan brasseur par conviction.
Son parcours est avant tout humain : écouter, comprendre, accompagner… Des valeurs qui l'animent autant dans son métier que derrière ses cuves.

Ce qui n'était au départ qu'un simple délire entre amis s'est peu à peu transformé en une véritable passion. Puis cette passion est devenue une quête : celle de créer non pas une bière, mais la bière. Celle qui raconte une histoire, provoque une émotion, réveille un souvenir et surprend sans jamais trahir son authenticité.

🍺 Pourquoi la bière ?

Parce que la bière est bien plus qu'une boisson.
Elle est vivante, complexe, parfois imprévisible. Elle rassemble, accompagne les instants simples comme les grands moments.
À travers le brassage, Clément a découvert un terrain d'expression unique où la technique rencontre l'instinct, où la science dialogue avec la créativité.
Très vite, l'envie est née d'aller au-delà des styles traditionnels. D'oser les mélanges, les contrastes et les associations inattendues.
✨ Mêler les genres, les souvenirs, la poésie, les métaphores et les émotions pour créer des breuvages singuliers, porteurs d'identité.

🌿 Pourquoi « Le Campagnon » ?

Le Campagnon est bien plus qu'un nom.
C'est une manière d'être.
Il évoque la nature, les racines et la simplicité assumée. Il parle d'humanité, de partage et d'authenticité.
Il raconte la liberté de créer, d'expérimenter et de sortir des sentiers battus tout en restant fidèle à ses valeurs.
🤝 Le Campagnon, c'est l'ami de table, le compagnon de route, celui avec qui l'on partage une histoire, un moment, une émotion.
C'est aussi le reflet de la personnalité, de l'univers et de l'état d'esprit de son fondateur.

🍻 La philosophie de la microbrasserie

À la Microbrasserie du Campagnon, chaque bière est pensée comme une création à part entière.
L'objectif n'est pas simplement de reproduire des styles existants, mais de raconter quelque chose :
🌸 Une saison
🤝 Une rencontre
🌄 Un paysage
💭 Une émotion
📖 Un souvenir
Chaque recette est le fruit d'une recherche exigeante, d'un équilibre entre précision technique, intuition créative et respect des matières premières.

🎯 Son ambition

Créer des bières qui se distinguent.
Des bières qui interpellent.
Des bières qui laissent une empreinte.

L'objectif n'est pas seulement de faire boire une bière, mais de faire vivre une expérience.

✨ Inviter chacun à ralentir, ressentir et partager.
Parce qu'une bonne bière se déguste...

🍺 Mais une bière du Campagnon se raconte. 🍺

08/06/2026

🍻 Nous entamons aujourd'hui 5 jours de présentation de nos brasseurs ! 🍻

À l'approche de notre célèbre Rando Bière, il est temps de mettre en lumière celles et ceux qui vous feront découvrir leur savoir-faire tout au long du parcours. 🚶‍♂️🍺

🏠 Pour commencer cette série, nous vous présentons la brasserie qui joue à domicile : la Brasserie La Fieffoise !

Créée il y a un an et demi, la Brasserie La Fieffoise est née d'une passion pour le brassage artisanal et de l'envie de faire vivre notre territoire local.

Après une formation au lycée brassicole de Douai et une expérience auprès d'un brasseur local, l'aventure a vu le jour autour de valeurs simples :
✅ Le savoir-faire ✅ Le partage ✅ La convivialité

🍺 La brasserie réalise des brassins de 500 litres, soit environ 650 bouteilles par production, et propose aujourd'hui : • 7 bières permanentes • Des créations saisonnières tout au long de l'année

⭐ Parmi elles, la Fieffoise Ambrée occupe une place particulière. Première bière brassée lors du lancement de l'aventure, elle est devenue la bière emblématique de la maison.

🤝 Mais La Fieffoise, c'est aussi un lieu de vie et de rencontres. Grâce à son espace bar, habitants et visiteurs peuvent se retrouver pour partager un bon moment autour d'une bière locale dans une ambiance authentique.

🌾 À travers chacune de ses créations, la brasserie défend une vision artisanale et locale du brassage, où la qualité des produits va de pair avec le plaisir de partager de bons moments.

📅 Rendez-vous ce dimanche pour rencontrer l'équipe, découvrir leurs bières et profiter pleinement de la Rando Bière !

🍻 À demain pour découvrir une nouvelle brasserie participante !

03/06/2026

🌾🚜 Terre en Fiefs approche à grands pas ! 🚜🌾

📅 Rendez-vous dans 32 jours sur la commune de Fiefs pour une journée conviviale, festive et familiale !

Au programme :

🚜 Exposition de tracteurs et de matériel ancien
🐑 Présentation d'animaux de la ferme : moutons, volailles, chevaux et bien d'autres
🛍️ Plus de 25 artisans et commerçants présents tout au long de la journée
🎸 Concert Pop-Rock à partir de 15h
🎈 Structures gonflables pour les enfants
🦆 Pêche aux canards
🎯 Tir à la carabine

🍽️ Pensez à réserver votre repas dès maintenant !

Au menu : 🐖 Cochon grillé 🥔 Pommes de terre grenaille 🫛 Haricots verts 🥧 Tarte ☕ Café

📞 Réservation par téléphone : 07 86 74 45 26
📧 Par mail : [email protected]

💻 Réservation en ligne :
👦 Menu enfant : https://www.helloasso.com/associations/comite-d-animation-fiefs-en-fete/evenements/repas-enfants-terre-en-fiefs⁠�

🧑 Menu adulte : https://www.helloasso.com/associations/comite-d-animation-fiefs-en-fete/evenements/repas-adulte-terre-en-fiefs⁠�

🎉 Une journée placée sous le signe de la convivialité, du terroir et du partage. Venez nombreux en famille ou entre amis pour découvrir les richesses de notre campagne et profiter des nombreuses animations !

👉 N'hésitez pas à partager cette publication pour faire connaître l'événement autour de vous !

28/05/2026

🍺🚶‍♂️ Hey salut ! 🚶‍♀️🍺

La Rando Bière approche à grands pas et nous avons besoin de vous ! 💪

Pour nous aider à faire de cette journée une belle réussite, nous recherchons une dizaine de bénévoles pour participer à l’organisation de l’événement 🎉

👉 Mise en place
👉 Accueil des participants
👉 Aide sur les parcours (ravitaillement)
👉 Ambiance et bonne humeur garanties 😁

Alors si vous êtes motivés et que vous souhaitez vivre l’événement de l’intérieur, envoyez-nous un petit message privé 📩

On compte sur vous ! 🍻

25/05/2026

😊 On parle de nous sur les réseaux !

Un grand merci à L'actu locale autour de Aire et Isbergues pour le partage et la mise en lumière de notre événement 🙌

Pour rappel, notre grande Rando Bière approche à grands pas 🍻🚶‍♂️🚶‍♀️

Le principe est simple : Plus vous marchez… plus vous dégustez ! 😁

Au programme :
🍺 Des brasseurs locaux tout au long des parcours
🥾 3 parcours au choix : 5 km, 10 km et 15 km
🎶 Une ambiance conviviale et festive
🍟 De quoi reprendre des forces après l’effort

Une belle journée placée sous le signe de la bonne humeur, de la découverte et du partage ❤️

Alors préparez vos chaussures… nous vous préparons les écocups 😎

🍻 UNE RANDO 100% BIERE pour découvrir les brasseurs locaux, de chez vous 😍 ! Trois parcours au départ de la commune de FIEFS ce dimanche 14 juin avec des ravitos à la bière 🍺 Oui oui, des ravitos à la bière ! Les fans seront conquis, cinq brasseurs seront présents pour cette occasion très spéciale. Les inscriptions sont déjà lancées, avis aux amateurs ! 👇🏻 P.S : Si vous ne consommez pas de bière, il y également des parcours pour vous 😃
https://lactuaireisbergues.fr/evenements/une-rando-biere-fiefs/
Avec modération pour la bière bien entendu!