27/10/2026
🇮🇹🐑 Retour d'Italie pour découvrir comment valoriser les grignons d’olive en alimentation animale ! 🫒
Du 12 au 15 octobre, cinq éleveurs et éleveuses de la Drôme, accompagnés par AgribioDrôme et le FiBL France, sont partis en voyage d’étude en Ombrie et en Toscane, dans le cadre du projet AGAuRA.
L’objectif ? Découvrir comment les producteurs italiens valorisent les grignons d’olive, coproduits issus de la fabrication de l’huile d’olive, pour nourrir leurs animaux.
Au programme de ces quatre jours :
- Visites de fermes associant oléiculture et élevage, où les grignons sont conservés par ensilage puis distribués aux brebis laitières, mais aussi aux vaches et aux porcs.
- Une rencontre avec le professeur Mariano Pauselli, de l’Université de Pérouse, pour échanger sur ses travaux de recherche et les effets de l’incorporation des grignons dans les rations animales.
💡 Ce qu’on retient ? Des pratiques inspirantes, notamment sur la conservation des grignons par ensilage, mais aussi des questions à approfondir pour adapter ces techniques aux élevages de notre territoire.
➡️ Prochaine étape : des essais en élevage dans le cadre du projet AGAuRA, pour étudier la faisabilité technique, zootechnique et économique de cette valorisation sur notre territoire !
Un grand merci aux agriculteurs et chercheurs italiens pour leur accueil et le partage de leurs expériences, ainsi qu’aux éleveurs participants pour leur curiosité et la richesse des échanges ! 🇮🇹🇫🇷
