bocaux&co

10/10/2026

Dans le cadre du Cercle dans l'Assiette, et en partenariat avec bocaux&co, venez découvrir la lactofermentation ! 🍶

La lactofermentation, qu'est ce que c'est ? 🤔

C'est une technique permettant de conserver des aliments sans agent conservateur et d'améliorer la qualité nutritive des légumes ! 💪

Une méthode ancestrale qui met à l'honneur les bocaux en verre.

L'atelier vous intéresse ? Inscrivez vous à [email protected] ou au 03 80 30 67 24 / 09 51 57 85 60.

Pour découvrir l'entièreté du programme du Cercle dans l'Assiette : https://www.cerclelaique.org/le-cercle-dans-lassiette/

02/10/2026

bocaux&co est ravi de participer au Cercle dans l'assiette, événement initié par le Cercle Laïque Dijonnais

Samedi 17 octobre, entre 13h30 et 16h30, deux ateliers "lacto-fermentation" se succéderont.
Pour vous inscrire : 03 80 30 67 24 ou 09 51 57 85 60

Au plaisir de vous y voir 😁

23/09/2026

Prochain atelier de : le kéfir 😋😁👍

Mercredi 30 septembre, de 15h30 à 17h, venez partager les savoir-faire de nos bénévoles pour faire des boissons fermentées à base de fruits.

L'inscription, obligatoire, c'est par ici ici : https://bocaux-and-co.fr/animation/boissons-fermentees-12/
Atelier réservé aux adhérents (adhésion annuelle sur place à prix libre), participation libre à l’atelier dès 10 €.

09/09/2026

📣 1er atelier de rentrée : mercredi 16 septembre📣

On se concentre, cette fois-ci, sur la pasteurisation avec la confection d'une sauce tomate aux herbes 🍅🍅🍅🍅😋, conditionnée dans des bocaux... réemployés bien sûr 😇

Quelques places sont encore disponibles : pour tout savoir = https://www.trionsnosdechets-dijon.fr/actualites-evenements/atelier-decouverte-de-la-pasteurisation-sauce-tomate-aux-herbes-16-09-2026/

20/07/2026

Vive le réemploi, la réutilisation, la mutualisation 👍👏😇

17/07/2026

Premier épisode d'une nouvelle série qui décrypte nos dilemmes du quotidien.
10 minutes pour choisir : "bouteille ou canette" ?
C'est rapide, dense, précis et rigolo 😃

Au rayon boissons, le verre semble naturellement plus écologique que ses concurrents. Pourtant, lorsqu’on compare l’ensemble du cycle de vie des emballages, les conclusions deviennent beaucoup plus nuancées. Un épisode qui explore les limites du recyclage et les promesses du réemploi et de l...

04/06/2026

📣 Samedi prochain, retrouvez-nous au Village des solutions place Darcy à Dijon 📣

De 10h à 17h, venez rencontrer de nombreux acteurs/structures qui agissent localement pour un monde meilleur.
sera dans le jardin Darcy 😁

Le Village des solutions rassemble les ressources, les
aides et les initiatives locales pour faciliter la transition écologique et
pour agir concrètement et au quotidien autour des problématiques
de l’alimentation, du logement, de la mobilité et de la consommation.

Tout le programme est ici :https://www.dijon-metropole.fr/wp-content/uploads/sites/25/2026/05/VILLAGE-SOLUTIONS-2026-Programme-A5-web.pdf

❤️

27/05/2026

📣Atelier "l'En-verre du décor" le 3 juin

bocaux&co participe au festival « Demain la Ville », organisé par Dijon Métropole du 3 au 6 juin prochains.
Ce festival invite le public à imaginer une métropole plus durable à travers de nombreux temps d’échange et d’animation autour des enjeux écologiques et des initiatives locales.

À cette occasion, Bocaux & Co participera à plusieurs rendez-vous. Ces temps forts permettront de découvrir des solutions concrètes pour réduire les déchets, encourager le réemploi et adopter des pratiques simples et accessibles au quotidien en faveur d’un mode de vie plus responsable.

👉 1er rendez-vous : l'atelier "l'En-verre du décor" le 3 juin de 14h à 17h
Participation gratuite sur inscription pour les habitant·e·s de Dijon Métropole

05/05/2026

Une nouvelle date pour notre atelier "découvrir la lactofermentation
en partenariat avec Dijon Métropole

📣Mercredi prochain : le 6 mai de 14h à 17h

Quelques places sont encore disponibles (participation gratuite pour les habitant·e·s de la métropole) : https://www.trionsnosdechets-dijon.fr/actualites-evenements/

03/05/2026

👉 Nouvel atelier : boissons fermentées 😁

Après la lacto-fermentation, nous explorons les boissons fermentées : Ginger B**r et Kombucha.
Animé par nos bénévoles, cet atelier aura lieu le mercredi 27 mai de 15h30 à 17h.

Inscription au préalable par mél : [email protected]

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