05/06/2026
🍴 Menu de la semaine du 9 au 12 juin ✨
Cette semaine, on vous propose une belle sélection culinaire pleine de saveurs et de découvertes !
Entre tartares frais, courgettes farcies, quabuli parfumé et aubergines généreuses, c'est quatre jours de partage autour de grandes tablées 💛
🌿 Mardi 9 : Tartare de rouget au vinaigre balsamique et sablé au parmesan, courgette farcie à la ricotta et au thon avec taboulé, mousse de petit suisse et chocolat blanc avec fraises marinées.
🥒 Mercredi 10 : Tarte rustique courgette et beaufort, orzo crémeux aux tomates cerises, crumble fraises-rhubarbe.
👨🍳 Jeudi 11 - CHEF À TABLE #3 : Le menu de Laila Mohammadi 🤩
C'est le moment qu'on attendait ! Laila Mohammadi, en partenariat avec Refugee Food Festival, vient partager ses cuisines et ses saveurs avec nous aux Petites Cantines. Un menu authentique, riche en histoires et en générosité. Borani d'aubergines et sauce yaourt, quabuli parfumé garni de carottes et raisins secs, ferni crémeux cardamone, pistache et framboises.
⚠️ Ne tardez pas à réserver votre place pour vivre ce moment unique !
🍆 Vendredi 12 : Cake salé aux légumes rôtis, roulés d'aubergines au fromage, gâteau rhubarbe-framboise.
📆 Prochaine date Chef à Table : 16 juillet - Mettez-la dans vos agendas dès maintenant !
Voilà une semaine riche en rencontres, en saveurs authentiques et en partage. C'est ça, l'esprit des Petites Cantines : accueillir, cuisiner ensemble et découvrir de nouvelles cuisines en bonne compagnie 💛
👨🍳 RDV en cuisine à 9h30, ou venez juste manger à 12h30 !
📞 Réserve ta place : 03 20 95 71 66
🌐 lille.lespetitescantines.org
