Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 17:30 Mardi 08:00 - 17:30 Mercredi 08:00 - 17:30 Jeudi 08:00 - 17:30 Vendredi 09:00 - 17:00

Munster AOP

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Munster AOP

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Le Munster est un fromage AOP produit sur un territoire façonné par le Massif des Vosges.

20/09/2026

🧀 VRAI OU FAUX ? Le Munster et le Géromé sont deux fromages différents.

La réponse est… FAUX !

Deux noms mais une seule et même AOP : le Munster ou Munster Géromé ! 🧡

09/09/2026

🧀 Pourquoi l’affinage du Munster est-il si important ?

C’est en cave que son caractère se révèle ! Régulièrement lavé et retourné, le Munster développe progressivement sa croûte orangée, sa texture et ses arômes.

02/09/2026

Le concours annuel du Munster se tiendra à Saint-Dié-des-Vosges ! 🧀
Rendez-vous le dimanche 4 octobre 2026, à l’occasion du Festival International de Géographie pour assister au Concours du fromage Munster.

🏅 10h : concours professionnel, non accessible au public
👥 11h45 : concours grand public

29/05/2026

🧀 Apéro du week-end : plateau Munster !
Du Munster, du pain croustillant et un verre bien frais… tout ce qu’il faut pour profiter 🌞

L'abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

24/05/2026

😋La recette du mois de mai

Ce mois-ci, le Munster AOP se glisse dans un wrap 🧀🌯

Une recette simple et idéale pour les beaux jours : du croquant, de la fraicheur et du caractère avec le Munster pour relever le tout.

À déguster en pique-nique par exemple ☀️

16/05/2026

🧀 FAUX !
Le Munster n’est pas fabriqué partout en France 😉
Il est produit uniquement dans une zone géographique strictement délimitée, garante de son identité.

Vous le saviez ? 👀

07/05/2026

🧡 Pourquoi le Munster est-il orangé ?

Elle apparaît naturellement pendant l’affinage grâce aux ferments du rouge.

Au fil des jours, les fromages sont régulièrement lavés et frottés. Ce travail patient favorise le développement de ces bactéries, responsables de la couleur, mais aussi des arômes du Munster AOP.

➡️ Vous le saviez ?

Adresse

1 Place De La Gare
Colmar
68000

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 17:30
Mardi	08:00 - 17:30
Mercredi	08:00 - 17:30
Jeudi	08:00 - 17:30
Vendredi	09:00 - 17:00

Site Web

https://munster-aop.com/

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