27/12/2025
🥖 Deux marins et un four à pain à construire !
À Plougoulm (29), Adrien et Jérôme, deux marins, ont changé de cap en passant de la mer à la terre. Leur projet « L*z Traits Gourmands » mêle maraîchage, production de pain et bientôt œufs bio, dans une ferme agroécologique en traction animale.
Adrien est maraîcher bio depuis 5 ans. Jérôme se forme depuis plus d’un an au métier de paysan-boulanger. Ensemble, ils cultivent une agriculture respectueuse des sols et du vivant, travaillant avec leurs juments de trait breton et leurs ânes du Poitou pour préparer les terres sans les tasser. Ici, l’animal donne le rythme et le sol est préservé.
Pour que le projet devienne viable, ils ont aujourd’hui besoin d’un fournil et d’un four à bois afin de produire du pain au levain bio, cuit au feu de bois. La cagnotte servira à financer le four, le pétrin et l’aménagement du fournil, étape clé pour proposer des pains de 500 g ou 1 kg, vendus en circuits courts.
👉 Envie de soutenir un projet paysan, local et agroécologique ? Soutenez la cagnotte Blue Bees d’Adrien et Jérôme via le lien suivant : https://bluebees.fr/fr/project/1424-lez-traits-gourmands
