05/08/2026
🌿🍅 Ça tomate fort à La Passerelle ! 🍅🌿
Aujourd'hui, tout le monde s'est mobilisé autour d'un bel élan collectif dans le cadre de notre projet de lutte contre le gaspillage alimentaire. Grâce à un don des restos du coeur nous avons pu récupérer des tomates encore parfaitement consommables, mais qui risquaient de ne pas trouver preneur à temps.
Ni une, ni deux, chacun a mis la main à la pâte (ou plutôt à la tomate 🍅😉) : lavage, pelage, mise en bocaux puis stérilisation. Un vrai travail d'équipe qui permettra de conserver ces précieuses denrées et de les réutiliser lors de nos futurs ateliers cuisine tout au long de l'année.
Et parce qu'une journée gourmande ne serait pas complète sans une petite douceur, nous avons également confectionné une délicieuse tarte figues, fromage et sirop d'érable... Un mélange sucré-salé auquel, je l'avoue, je vais avoir bien du mal à résister ! 😋
👏 Un grand merci à toutes les personnes ayant participé à cette belle action qui allie convivialité, solidarité et engagement contre le gaspillage alimentaire.
je vous laisse.... j'ai de délicieuses figues au fromage à aller goûter 😋
🍅😊