Pâtisseries Solidaires

L’association « Pâtisseries Solidaires » a été créée en l’honneur de
Juliette VUILLAUME, jeune pâtissière, disparue soudainement, pour faire perdurer son amour de la pâtisserie et son goût de le transmettre aux autres. Les pâtisseries d’excellence, au même titre que bien d’autres denrées
alimentaires, comptent une part considérable d’invendus qui nous
confrontent quotidiennement au problème du gaspillage alimentaire. Autant
de produits de qualité, fruits d’un travail et d’un savoir-faire développé
avec art et passion qui ne pourront pas réjouir les papilles, dispenser
leur magie, et nourrir, tout simplement. Face à ce constat, nous avons décidé de mettre en relation les pâtisseries qui souhaitent dans un geste solidaire faire don de leurs invendus avec les associations caritatives qui peuvent, elles, les recevoir et les distribuer, dans l’idée que le droit à
la douceur et à l’excellence ne doit pas être refusé aux personnes en
difficulté. C’est pourquoi nous sommes convaincus que les pâtisseries d’excellence,
par la joie qu’elles transmettent à leur clientèle habituelle, peuvent
être à l’origine d’un geste fort et solidaire. C’est cette idée que défend « Pâtisseries Solidaires » , sous la forme
d’une association à but non lucratif qui se donne pour projet de récupérer
les invendus des pâtisseries d’excellence et de les redistribuer auprès
des associations caritatives et des structures d’entraide sociale, dans
une perspective d’approvisionnement et en oeuvrant de manière bénévole.