Lascours - La Source in the Wood

17/08/2026

10/08/2026

Le vendredi 14 août ; l'auberge de Lascours vous propose un repas concert à partir de 19H 30.

Au menu : Lasagnes d'angus bio et Panna cotta.

Un spectacle intimiste de magie rapprochée vous sera proposé en 1ére partie:

Pas de grands discours, pas d'esbrouffe, non...
Juste quelques accessoires qui prennent vie dans un langage universel et poétique pour partager un moment de suspension...

En seconde partie, Frangins. Electro guinguette est un duo accordéon, trompette, machine et chant dans un esprit guinguette, électrobalkan et harmonie des Mineurs du nord. Vous pouvez jeter une oreille sur https://m.soundcloud.com/franginselectroguinguet

Tout au long de la soirée des tours de close-up vous passionneront.

Repas concert à 20 euros.
Un bar sur place , pour vos apéros, et pour ceux qui ne désirent pas prendre le repas.

Les repas se font sur réservation au 07/82/03/71/66.
Camping sur place possible.⛺

N'hésitez pas à partager.👍

05/08/2026

Vendredi 14 août, repas concert à l'auberge de Lascours.

Repas sur réservation au 07 82 03 71 66, avant le mardi au août.
Au menu : lasagne d'angus bio et panna cotta pour 20€. Avec un spectacle intimiste de magie rapproché et un concert des frangins à partir de 19h30.

On vous attends nombreux, ça va être le feu. N'hésitez pas à partager .
❤

12/06/2026

Il y a des lieux que l'on découvre par hasard.

Au détour d'une route qui serpente entre les collines, les forêts et les rivières du Haut-Languedoc, se trouve Lascours L'auberge

Un ancien mas, quelques chambres, une table gourmande, le chant des oiseaux, le calme des grands espaces et cette sensation rare d'être ailleurs sans être loin.

Pour celles et ceux qui aiment prendre leur temps, marcher, lire à l'ombre d'un arbre, partager un repas ou simplement respirer.

Voici le chemin qui mène jusqu'à nous.

À bientôt à Lascours.

09/06/2026

Lascours, c’est une cuisine maison, des produits locaux, un cadre naturel préservé et le plaisir de prendre le temps.

Entre assiettes gourmandes, terrasse ombragée et atmosphère conviviale, chaque visite est une invitation à savourer l’instant.

Au cœur du Haut-Languedoc.

ProduitsLocaux

09/06/2026

Il existe des lieux que l'on visite.

Et puis il existe des lieux que l'on rencontre.

Lascours est de ceux-là.

Au bout d'un chemin, entre forêts, rivières et collines du Haut-Languedoc, un ancien mas cévenol a retrouvé vie grâce à la passion et à la patience de celles et ceux qui l'habitent.

Ici, les murs racontent une histoire de réhabilitation et d'écoconstruction. On a choisi de préserver plutôt que de remplacer, de transmettre plutôt que de reconstruire à neuf.

Le matin, certains partent randonner sur les sentiers qui traversent les Monts d'Orb. D'autres rejoignent le lac d'Avène pour une balade en paddle, en canoë ou en kayak avec Ceilh'Rando. Les plus contemplatifs préfèrent simplement écouter le vent dans les arbres ou le murmure de la rivière.

Au retour, on partage une cuisine maison inspirée du jardin, des saisons et des producteurs voisins. On prend le temps d'échanger, de rire, de refaire le monde autour d'une table.

À Lascours, on ne vient pas seulement dormir ou manger.

On vient respirer.

On vient retrouver un rythme plus humain.

On vient vivre quelques jours au contact d'un territoire, de sa nature et des personnes qui le font vivre.

C'est peut-être cela, finalement, l'esprit de Lascours.

08/06/2026

🌿🍽️ Le menu du moment est arrivé ! 🍽️🌿

Au fil des saisons, notre cuisine évolue avec les produits du jardin, du territoire et les inspirations du moment.

🥗 Entrées
• Tarte de saison
• Salade de saison

🍃 Salade repas
Salade verte, tartine de chichoumé, chèvre de Lauroux et saveurs du jardin.

🍲 Plats
• Tajine d’agneau aux abricots, raisins secs, courgettes et navets
• Pièce du boucher, frites maison et chichoumé
• Aligot et saucisse sylvanaise

🧀 Assiette de fromages
Roquefort, chèvre demi-sec de Lauroux et pâte de coing maison.

🍰 Desserts maison
• Mille-feuilles
• Tiramisu
• Mousse au chocolat

🍨 Glaces artisanales
Vanille, chocolat, fraise, citron, pistache, framboise ou rhum raisin.

☀️ Une cuisine maison, des produits locaux, un cadre paisible et le plaisir de partager un bon moment autour de la table.

À très bientôt à Lascours 🌿