13/10/2026
Superbe journée d'animation Médiévale !
Comme promis, l'équipe du COS a souhaité récompenser ses fidèles adhérents en leur proposant une animation originale.
Et en ce samedi d'octobre ils étaient une trentaine à avoir répondu à cette invitation.
Ils se sont retrouvés à la Rôtisserie du château de Villerouge Termenès.
Accueillis par Dame Gertrude, ils ont été rapidement dans l'ambiance en enfilant un costume du Moyen-âge. Ils se sont immergés dans un décor du XIVème siècle et ont fait un voyage culinaire médiéval allant de l'hypocras et ses toastées, à la tourte du banquet et salade sauce verjus, à la cuisse de canard du seigneur aux épices du levant, au blanc manger aux amandes et son coulis de fruits rouges et sa castagne, et la vinasse gouleyante, le café et le digestif au gingembre.
Afin de digérer, les plats étaient entrecoupés d'une danse moyenâgeuse et des anecdotes contées par Dame Gertrude.
Un moment plus qu'original et apprécié de tous.
Cerise sur le gâteau, la journée s'est poursuivie par la visite audiovisuelle du Château retraçant l'histoire de Guilhem Belibaste Bernard Farges et la vie quotidienne au Moyen-âge.
Le temps étant de la partie, c'est avec d'autant plus de regrets que le groupe s'est quitté en se promettant de se retrouver pour une nouvelle animation.
Comme souvent, les absents ont eu tort !
