17/07/2026
🌾 De la ferme à l’assiette : une expérience qui continue de résonner ! 🎙️
la semaine dernière, partenaires et participants de l’action « De la ferme à l’assiette », organisée en juin dernier, se sont retrouvés pour un moment d’écoute, d’échanges et de partage autour des enregistrements réalisés par Alexia Guignard de Radio Transistoc’h.
Pour la 3ᵉ année consécutive, cette action, portée par le groupe emploi de la Maison des services publics de Kermoysan (Mission Locale du Pays de Cornouaille, France Travail Quimper Nord et Cap Emploi Finistere), a permis aux participants de découvrir concrètement les métiers et les formations des secteurs de l’agriculture et de la restauration.
Au programme :
🌱 Découverte des métiers agricoles avec Aurelia Andro-Verschoore (ANEFA Finistère) ;
🚜 Immersion à l'exploitation laitière GAEC de Park Poulik et au chantier d'insertion Les Maraîchers de la Coudraie;
👨🍳 Atelier à la cuisine pédagogique du Greta-Cfa de Bretagne Occidentale, au Lycée Chaptal, où les participants ont préparé puis partagé un repas, accompagnés par Yann Le Guillou, formateur.
Au fil de ces deux journées, chacun a pu expérimenter les gestes du métier : désherbage, effeuillage, récolte de pommes de terre, découpe de légumes, techniques de cuisson, assaisonnement… Autant d'occasions d'échanger avec des professionnels passionnés et de mieux comprendre les réalités du terrain.
Au-delà de la découverte professionnelle, cette action a surtout permis de créer du lien entre participants, partenaires et employeurs, dans un cadre concret, convivial et bienveillant.
L'écoute des témoignages enregistrés par Alexia Guignard a offert une nouvelle perspective sur cette aventure collective. Un moment riche en émotions, qui a permis à chacun de revivre ces journées à travers les mots et les ressentis des autres.
👏 Un immense merci à tous les participants ainsi qu'aux partenaires mobilisés : Aurélia Andro (ANEFA), Yann Le Guillou (GRETA), Matthieu et Éole du GAEC de Park Poulik, Gaëlle Le Roux et Erwan des Maraîchers de la Coudraie, ainsi qu'à Alexia Guignard de Radio Transistoch pour la qualité de son travail et sa capacité à retranscrire avec sensibilité l'esprit de cette action.
🎧 Les enregistrements seront bientôt disponibles sur le site de Radio Transistoch : https://www.transistoch.bzh/
