SCIC Mangeons Bio Ensemble

26/05/2026

👉Vendredi dernier, une partie de l'équipe de Mangeons Bio Ensemble, est allée visiter la SVEP - Société des Viandes des Éleveurs de Parthenay 🥩🐂🐑🐐structure locale à taille humaine qui découpe uniquement des bovins "race à viande", ovins et caprins élevés dans un rayon de 60 km.
Objectif de la visite :
- mieux comprendre le fonctionnement de cette coopérative afin de pouvoir informer nos clients et leur fournir des produits carnés BIO, locaux et de qualité.
- comprendre le processus qui détermine la juste rémunération pour les éleveurs et soutenir toute une filière avec de nombreux emplois
- promouvoir une viande BIO produite à moins de 60 km de l'atelier de découpe, de qualité gustative et nutritive au juste prix pour nos clients

Manger de la viande BIO et locale c'est soutenir une agriculture durable à petite échelle, toute une filière, maintenir les prairies et systèmes herbagés puits de carbone qui façonnent le paysage du Bocage🌱🌳
Proposer des plats savoureux et sains à nos convives🥩🍲🍛

Manger BON, Manger BIO !

19/05/2026

Voici un article de Bio Nouvelle-Aquitaine qui interviewe Sophia Coppin, responsable développement au sein de notre Réseau Manger Bio, afin de mieux comprendre le rôle des plateformes d’approvisionnement, comme Mangeons Bio Ensemble, dans la structuration des filières bio et locales.

Au programme :
🔸 Pourquoi introduire du bio en cantine ne passe pas uniquement par le budget ?
🔸 Comment sécuriser les volumes et les approvisionnements ?
🔸 Le rôle clé des équipes de cuisine, du fait maison et de la saisonnalité ?
🔸 Pourquoi collectivités, producteurs et plateformes doivent travailler ensemble ?

Une lecture utile pour les collectivités, élu.e.s, équipes de restauration et acteurs des territoires engagés dans la transition alimentaire.

👉 Interview complète à lire par ici : https://swll.to/Vs9EaKS

« Le bio souffre encore d’une image de produit plus cher. Pourtant, bio, local et fait maison vont de pair. »

Nous nous sommes entretenus avec Sophia Coppin, responsable développement au sein du Réseau Manger Bio, afin de mieux comprendre le rôle des plateformes d’approvisionnement dans la structuration des filières bio et locales.

Ensemble, nous sommes revenus sur leur fonctionnement... mais pas que !

Au programme :

🔸 Pourquoi introduire du bio en cantine ne passe pas uniquement par le budget ?
🔸 Comment sécuriser les volumes et les approvisionnements ?
🔸 Le rôle clé des équipes de cuisine, du fait maison et de la saisonnalité ?
🔸 Pourquoi collectivités, producteurs et plateformes doivent travailler ensemble ?

Une lecture utile pour les collectivités, élu.e.s, équipes de restauration et acteurs des territoires engagés dans la transition alimentaire.

👉 Interview complète à lire par ici : https://swll.to/Vs9EaKS

📬 Entretien réalisé dans le cadre de notre newsletter "Territories Biologiques", inscrivez-vous pour recevoir le prochain numéro : https://swll.to/KyYpe

12/05/2026

Vous êtes enceinte?
Connaissez-vous les Ordonnances Vertes (prescription de paniers de légumes BIO pendant la grossesse)?

Certaines communes sont en train de mettre ce dispositif en place en partenariat avec les maraîchers Bio du territoire.
Il a pour but de limiter l'exposition des fœtus et des mamans aux perturbateurs endocriniens pendant la grossesse.
Les PE sont notamment présents dans les pesticides, ils peuvent provoquer des anomalies de développement.

Voici l'exemple de Ruelle-sur-Touvre (16) du GrandAngoulême 👏
Renseignez-vous auprès de votre sage-femme, médecin, commune. Une initiative similaire est peut être déjà mise en place prés de chez vous🫜🫛🍏

Agrobio Deux-Sèvres

Le Grand Angoulême distribue depuis deux ans des légumes bio aux femmes enceintes pour les sensibiliser aux méfaits des pesticides, et tenter de les convertir par le goût. ➡️ https://l.reporterre.net/obo

30/04/2026

🎤Merci à Clément Gérin d'avoir reçu et interviewé Romain Fontenit du GAEC Légumes & Co et Cécile Remeau de Mangeons Bio Ensemble mardi matin dans les studios d'Ici Poitou à Poitiers.
Voici les sujets abordés (pas de podcast disponible):
- présentation de Romain, Cécile et des deux structures
- où trouver des produits BIO et sont-ils plus chers que les autres?
- Ordonnances Vertes pour les femmes enceintes = paniers BIO prescrits gratuitement pendant la grossesse pour sensibiliser aux perturbateurs endocriniens chez les bébés. Les 1000 premiers jours de l'enfant sont primordiaux🥕🍓🍏🫛🫜

27/04/2026

👉L'assemblée générale de Terre de Liens Poitou-Charentes s'est tenue ce samedi 25 avril à Cerizay.
Au cours de cette dernière, une présentation de Mangeons Bio Ensemble a été réalisée par Cécile.
Dans la salle étaient présents, plusieurs représentants de fermes avec lesquelles nous coopérons : Thierry Mouchard de La ferme de la Solive🐄 et Patrick Dufour de GAEC Légumes & Co 🥕

27/04/2026

👉RDV demain matin sur les ondes d'ici Poitou dans l'émission de Frédérique Gissot, la parole sera donnée à
Romain associé du GAEC Légumes & Co et à
Cécile directrice de Mangeons Bio Ensemble 🎤🎧

27/04/2026

14/04/2026

Merci à Marie-Emmanuelle Brodeau de Les Scop Nouvelle-Aquitaine pour son article sur notre SCIC Mangeons Bio Ensemble


Cantine de Chadi La cantine de Chadi

07/10/2025

Des valeurs partagées avec les collègues du Réseau Manger Bio de BIO A PRO avec Maurice Deffrennes

Depuis 2007, agriculteurs bio, transformateurs, salariés et clients se réunissent dans une coopérative bio qui fédère les acteurs du Rhône et de la Loire : Bio à Pro. Aujourd'hui, elle regroupe une soixantaine de professionnels et approvisionne plus de 400 cantines scolaires, crèches, restau...

23/09/2025