UMIH 33

14/10/2026

📢 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗸 𝗖𝗛𝗔𝗨𝗠𝗘𝗦 𝘀𝘂𝗰𝗰𝗲̀𝗱𝗲 𝐚̀ 𝗧𝗵𝗶𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗠𝗔𝗥𝗫 𝐚̀ 𝗹𝗮 𝗣𝗿𝗲́𝘀𝗶𝗱𝗲𝗻𝗰𝗲 𝗡𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲 𝗹’𝗨𝗠𝗜𝗛

Franck Chaumes, 𝗣𝗿𝗲́𝘀𝗶𝗱𝗲𝗻𝘁 𝗱𝗲 𝗹'𝗨𝗠𝗜𝗛 𝟯𝟯 𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝗡𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲𝗽𝘂𝗶𝘀 𝟮𝟬𝟮𝟯, 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗱 𝗹𝗮 𝘁𝗲̂𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗼𝗿𝗴𝗮𝗻𝗶𝘀𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗮𝘃𝗲𝗰 Valentin PRUDON, 𝗲́𝗹𝘂 𝗩𝗶𝗰𝗲-𝗽𝗿𝗲́𝘀𝗶𝗱𝗲𝗻𝘁 𝗖𝗼𝗻𝗳𝗲́𝗱𝗲́𝗿𝗮𝗹.

Le duo a placé la 𝗽𝗿𝗼𝘅𝗶𝗺𝗶𝘁𝗲́ 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝗹𝗲𝘀 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗽𝗿𝗶𝘀𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗹𝗮 𝗳𝗼𝗿𝗰𝗲 𝗱𝘂 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗳 au cœur de son projet de campagne. Ils ont été élus à la majorité des présidents des départements et des syndicats associés.

Durant la campagne, ils ont défendu 𝘂𝗻𝗲 𝗨𝗠𝗜𝗛 𝗾𝘂𝗶 𝗽𝗲̀𝘀𝗲 𝗱𝗮𝘃𝗮𝗻𝘁𝗮𝗴𝗲 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗲𝘀 𝗱𝗲́𝗰𝗶𝘀𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗽𝘂𝗯𝗹𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗮𝗽𝗽𝗼𝗿𝘁𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗿𝗲́𝗽𝗼𝗻𝘀𝗲𝘀 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗿𝗲̀𝘁𝗲𝘀 𝗮𝘂𝘅 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗽𝗿𝗶𝘀𝗲𝘀. Leur projet associe la défense de la restauration traditionnelle à celle de l’hôtellerie indépendante, avec la volonté de 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗲́𝗴𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝗿𝗲𝗻𝘁𝗮𝗯𝗶𝗹𝗶𝘁𝗲́ 𝗱𝗲𝘀 𝗲́𝘁𝗮𝗯𝗹𝗶𝘀𝘀𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗳𝗮𝗰𝗲 𝐚̀ 𝗹𝗮 𝗺𝘂𝗹𝘁𝗶𝗽𝗹𝗶𝗰𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲𝘀 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗮𝗶𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗮𝘂𝘅 𝗱𝗲́𝘀𝗲́𝗾𝘂𝗶𝗹𝗶𝗯𝗿𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝗰𝘂𝗿𝗿𝗲𝗻𝗰𝗲.

𝗙𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗺𝗶𝗲𝘂𝘅 𝗰𝗼𝗻𝗻𝗮𝗶̂𝘁𝗿𝗲 𝗹𝗲𝘀 𝗺𝗲́𝘁𝗶𝗲𝗿𝘀 𝗲𝘁 𝗹𝗲𝘂𝗿 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗶𝗯𝘂𝘁𝗶𝗼𝗻 𝐚̀ 𝗹𝗮 𝘃𝗶𝗲 𝗱𝘂 𝗽𝗮𝘆𝘀 constitue un de leurs engagements de campagne, proposant ainsi de créer un 𝗦𝗼𝗺𝗺𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗹’𝗛𝗼𝘀𝗽𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰̧𝗮𝗶𝘀𝗲, réunissant professionnels et décideurs, ainsi qu’une 𝗦𝗲𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝗹’𝗛𝗼𝘀𝗽𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰̧𝗮𝗶𝘀𝗲 𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁𝗲 𝗮𝘂 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗽𝘂𝗯𝗹𝗶𝗰. Deux rendez-vous pour donner davantage de visibilité à la profession et 𝗺𝗲𝘁𝘁𝗿𝗲 𝗲𝗻 𝗹𝘂𝗺𝗶𝗲̀𝗿𝗲 𝗰𝗲𝘂𝘅 𝗾𝘂𝗶 𝗹𝗮 𝗳𝗼𝗻𝘁 𝘃𝗶𝘃𝗿𝗲.

➕ Pour en savoir plus sur cette élection et les priorités de leur programme, lisez 𝗖𝗼𝗺𝗺𝘂𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲́ 𝗱𝗲 𝗣𝗿𝗲𝘀𝘀𝗲 𝗱𝗲 𝗹'𝗨𝗠𝗜𝗛, ici 👉 https://drive.google.com/file/d/1-6Pbv7KjN38z8Bu8AC2EvqQ9WoGKg-uh/view

UMIH
UMIH Corrèze-Creuse
UMIH 33
Umihna

🗳️Franck Chaumes succéde à Thierry Marx à la présidence de l’ UMIH

Restaurateur et président de la branche nationale restauration depuis 2023, il prend la tête de l’organisation avec Valentin PRUDON, hôtelier, élu vice-président confédéral et actuellement président UMIH CORRÈZE-CREUSE

➡️ Lire le communiqué de presse https://www.umih.fr/medias/communiques-de-presse/franck-chaumes-succede-a-thierry-marx-a-la-presidence-de-lumih.html

25/09/2026

23/09/2026

⚡🔥𝐖𝐄𝐁𝐈𝐍𝐀𝐈𝐑𝐄 || 𝐄́𝐧𝐞𝐫𝐠𝐢𝐞 : 𝐀𝐧𝐭𝐢𝐜𝐢𝐩𝐞𝐳 𝐥𝐚 𝐡𝐚𝐮𝐬𝐬𝐞 !

📆 𝐋𝐮𝐧𝐝𝐢 𝟐𝟖 𝐬𝐞𝐩𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟔 - 𝟏𝟓𝐡

Les prix "annoncés" pour 2027 vont fortement augmenter comparativement à ce début 2026 sur l'électricité (+ 80 %) et le gaz (+ 134 %) sous l'effet des tensions géopolitiques et d'un niveau de stockage de gaz plus bas que d'habitude en France.

Selon votre contrat (prix fixe, tacite reconduction ou variable), l'impact sur votre facture peut être immédiat ou différé sur votre prochaine échéance.

L'UMIH vous invite à un webinaire de 30 minutes, le Lundi 28 Septembre à 15h, animé par un expert, Kevin Boisserie Place Energies, pour mieux comprendre votre situation et voir les actions à envisager selon vos contrats.

L'événement est ouvert à tout professionnel du TCHRD intéressé (adhérent ou pas de l'UMIH 33). 𝐏𝐚𝐫𝐥𝐞𝐳-𝐞𝐧 𝐚𝐮𝐭𝐨𝐮𝐫 𝐝𝐞 𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐞𝐭 𝐢𝐧𝐬𝐜𝐫𝐢𝐯𝐞𝐳-𝐯𝐨𝐮𝐬 👉 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScDtaaeheBBqvl6AZ-TZCVkdUroYzkANGDi6mP9ebWiHaCJbA/viewform?usp=header

ℹ️ Les personnes inscrites recevront le lien de connexion au webinaire le lundi matin.

23/09/2026

🚨Changement Booking.com au 28 septembre 2026 : les numéros de téléphone des voyageurs ne seront plus transmis automatiquement aux PMS, channel managers et autres outils connectés à Booking.com.

Cette mesure, destinée à limiter les fraudes par SMS et WhatsApp, peut affecter certaines automatisations : messages pré-arrivée, accès autonome, relances ou contact en cas d’incident.

Les numéros resteront accessibles via l’Extranet Booking.com et l’application Pulse.

👉 Adhérents UMIH : contactez votre Umih départementale pour plus d’informations.

23/09/2026

10/09/2026

💡𝗥𝗘𝗡𝗖𝗢𝗡𝗧𝗥𝗘 𝗨𝗠𝗜𝗛 𝟯𝟯 - 𝗟𝗲𝘀 𝗖𝗼𝗻𝘁𝗿𝐨̂𝗹𝗲𝘀 𝗵𝘆𝗴𝗶𝐞̀𝗻𝗲 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲

📅 Lundi 21 septembre à 15h30

📍 RDV au CFA UMIH Formation Bordeaux

Av. des 3 Cardinaux, 33300 Bordeaux

Depuis quelques mois, les contrôles d’hygiène alimentaire se multiplient dans nos établissements.

𝗣𝗼𝘂𝗿𝗾𝘂𝗼𝗶 𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗮𝘂𝗴𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 ? 𝗖𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝘁 𝘀𝗲 𝗱𝐞́𝗿𝗼𝘂𝗹𝗲 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗿𝐞̀𝘁𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝘂𝗻 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝐨̂𝗹𝗲 ? 𝗤𝘂𝗲𝗹𝘀 𝘀𝗼𝗻𝘁 𝗹𝗲𝘀 𝗽𝗼𝗶𝗻𝘁𝘀 𝗾𝘂𝗶 𝗽𝗲𝘂𝘃𝗲𝗻𝘁 𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗹𝗮 𝗱𝗶𝗳𝗳𝐞́𝗿𝗲𝗻𝗰𝗲 ? 𝗘𝘁 𝘀𝘂𝗿𝘁𝗼𝘂𝘁… 𝗾𝘂’𝗲𝘀𝘁-𝗰𝗲 𝗾𝘂𝗲 𝗹𝗲𝘀 𝗶𝗻𝘀𝗽𝗲𝗰𝘁𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗿𝗲𝗴𝗮𝗿𝗱𝗲𝗻𝘁 𝗿𝐞́𝗲𝗹𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 ?

Pour cette Rencontre, nous avons choisi de donner directement la parole à ceux qui réalisent ces contrôles dans notre région, l'𝐀𝐩𝐚𝐯𝐞, pour échanger avec vous et partager ses premiers retours de terrain.

Pendant 45 minutes, nous aborderons notamment :

✔️ Comment se déroule réellement un contrôle d’hygiène alimentaire ?

✔️ Quels sont les points de contrôle et les écarts les plus fréquemment constatés ?

✔️ Quels sont les points de vigilance spécifiques à notre secteur ?

✔️ Que révèlent les premiers résultats et statistiques des contrôles ?

✔️ Quelles erreurs ou négligences peuvent rapidement vous mettre en difficulté ?

✔️ Quelles bonnes pratiques mettre en place pour être prêt le jour du contrôle ?

👍 Et surtout : 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿𝗿𝗲𝘇 𝗽𝗼𝘀𝗲𝗿 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝘃𝗼𝘀 𝗾𝘂𝗲𝘀𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 à partir de situations concrètes rencontrées dans vos établissements.

𝗣𝗼𝘂𝗿𝗾𝘂𝗼𝗶 𝘃𝗲𝗻𝗶𝗿 ? Parce qu’un contrôle d’hygiène ne se prépare pas le jour où le contrôleur pousse la porte.

𝗖𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗿𝗲𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗲 𝗱𝗼𝗶𝘁 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗽𝗲𝗿𝗺𝗲𝘁𝘁𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗺𝗶𝗲𝘂𝘅 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗿𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲 𝗹𝗲𝘀 𝗮𝘁𝘁𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀, 𝗱’𝗶𝗱𝗲𝗻𝘁𝗶𝗳𝗶𝗲𝗿 𝘃𝗼𝘀 𝐞́𝘃𝗲𝗻𝘁𝘂𝗲𝗹𝘀 𝗽𝗼𝗶𝗻𝘁𝘀 𝗳𝗮𝗶𝗯𝗹𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝗱𝗲𝘀 𝐞́𝗹𝐞́𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗿𝗲𝘁𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗮𝗴𝗶𝗿.

Que vous ayez déjà été contrôlé récemment ou que vous ne sachiez tout simplement pas à quoi vous attendre, cette rencontre vous concerne directement !!

Événement ouvert à tous, même aux non adhérents - Parlez-en autour de vous !

Je m'inscris ici 👉 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeJjRpAY4kbHRn38kn84JColihDRB-U0Eflctnro6299ScK7Q/viewform

08/09/2026

🚚 𝐏𝐑𝐎𝐆𝐑𝐀𝐌𝐌𝐄 𝐌𝐀𝐑𝐆𝐔𝐄𝐑𝐈𝐓𝐄 - 𝐏𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞𝐥𝐬 𝐝𝐮 𝐓𝐂𝐇𝐑𝐃 𝐬𝐢𝐭𝐮𝐞́𝐬 𝐞𝐧 𝐁𝐨𝐫𝐝𝐞𝐚𝐮𝐱 𝐌𝐞́𝐭𝐫𝐨𝐩𝐨𝐥𝐞 : 𝐄𝐭 𝐬𝐢 𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐭𝐞𝐬𝐭𝐢𝐞𝐳 𝐮𝐧𝐞 𝐬𝐨𝐥𝐮𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐨𝐩𝐭𝐢𝐦𝐢𝐬𝐞𝐫 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐥𝐨𝐠𝐢𝐬𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐚𝐮 𝐪𝐮𝐨𝐭𝐢𝐝𝐢𝐞𝐧 !

Difficultés de circulation, stationnement compliqué en centre-ville, implantation dans une zone bornée… 𝐃𝐞́𝐜𝐨𝐮𝐯𝐫𝐞𝐳 𝐝𝐞𝐬 𝐬𝐨𝐥𝐮𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐚𝐥𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞𝐬 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐨𝐩𝐭𝐢𝐦𝐢𝐬𝐞𝐫 𝐯𝐨𝐬 𝐝𝐞́𝐩𝐥𝐚𝐜𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞𝐥𝐬.

🤝 L’UMIH 33, partenaire du Programme Marguerite tient à vous présenter ce dispositif qui vous permettra d'essayer une solution logistique adaptée, grâce à 𝐮𝐧𝐞 𝐚𝐢𝐝𝐞 𝐟𝐢𝐧𝐚𝐧𝐜𝐢𝐞̀𝐫𝐞 𝐩𝐨𝐮𝐯𝐚𝐧𝐭 𝐚𝐥𝐥𝐞𝐫 𝐣𝐮𝐬𝐪𝐮’𝐚̀ 𝟏 𝟎𝟎𝟎 €.

Concrètement, vous pouvez expérimenter par exemple :

✔️ L'approvisionnement en produits locaux et boissons consignées directement dans votre établissement

✔️ Le test d'un vélo-cargo : pour vos courses d'appoint et déplacements professionnels

✔️ Un service de livraison pour vos clients dans le centre de Bordeaux par un service de coursiers local

✔️ L'évacuation de vos cartons pour limiter vos déplacements en déchèterie

Le principe est simple :

✅ un test sans engagement

✅ démarche administrative simplifiée

✅ jusqu’à 1 000 € d’aide pour expérimenter

✅ l’occasion de mesurer concrètement les bénéfices avant de décider

📩 L’UMIH 33 est à votre disposition pour répondre à vos questions et Marie Manaud de la CCI Bordeaux Gironde disponible, pour vous accompagner dans la démarche et dans le choix d'une solution adaptée : 𝐦𝐦𝐚𝐧𝐚𝐮𝐝@𝐛𝐨𝐫𝐝𝐞𝐚𝐮𝐱𝐠𝐢𝐫𝐨𝐧𝐝𝐞.𝐜𝐜𝐢.𝐟𝐫

👉 N'attendez pas, lancez-vous et partagez autour de vous !

🔎 Tout savoir sur le programme Marguerite (solutions, critères d'éligibilité,...) ici 👉 https://www.programme-marguerite.fr/

03/09/2026

Jean-Pierre Farandou, ministre du Travail et des Solidarités, était présent à Andernos-les-Bains, en Gironde, ce mercredi 2 septembre. Originaire du département, le ministre a fait plusieurs annonces dans le but d'alléger...

03/09/2026

L'UMIH, souhaite établir un état des lieux sur la question de la 𝐭𝐫𝐚𝐧𝐬𝐦𝐢𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐞𝐭 𝐫𝐞𝐩𝐫𝐢𝐬𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞𝐩𝐫𝐢𝐬𝐞𝐬 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐥𝐞 𝐬𝐞𝐜𝐭𝐞𝐮𝐫 𝐂𝐇𝐑𝐃𝐓.

Son questionnaire, totalement anonyme, vise à évaluer la réalité de la situation dans le secteur et à mettre en place les meilleurs dispositifs pour vous accompagner.

👉 Vous êtes concerné? Prenez quelques minutes pour répondre à ce questionnaire 100 % anonyme et faites entendre votre expérience :

https://app.evalandgo.com/f/450660/4qgrdUnSU9MAZYQoNY5Pfu

Où en êtes-vous sur la question de la transmission et la reprise de votre établissement ? 👀

L'objectif de ce questionnaire 100 % anonyme est de comprendre ce que vous vivez réellement : les difficultés que vous rencontrez, les situations qui posent problème, mais aussi ce que vous considérez comme essentiel pour améliorer la transmission dans vos établissements.

Le sujet est d'actualité pour de nombreux dirigeants de TPE‑PME avec 500 000 dirigeants qui partiront à la retraite dans les 10 prochaines années, les reprises vont se multiplier. Ainsi, pour défendre des mesures utiles et adaptées, nous souhaitons pouvoir nous appuyer sur des retours concrets, issus de votre quotidien. ✅

Vos réponses nous permettront d'avoir une vision précise de ce qui se passe sur le terrain et de construire des propositions qui reflètent vraiment vos besoins.

Je réponds au questionnaire 👉 https://app.evalandgo.com/f/450660/4qgrdUnSU9MAZYQoNY5Pfu