Bondues en Transition

07/10/2026

🔬 Du 2 au 12 octobre, la Fête de la science envahit les Hauts-de-France sur le thème « Saveurs savantes » !

Pour cette édition, la cuisine, le goût et l’alimentation sont célébrés dans toutes leurs dimensions scientifiques.
Et oui, la science est partout en cuisine :
- mesures, cuissons, émulsions, additifs, conservateurs, conservation …
- régimes, digestion, sécurité alimentaire, levures …
- goût, odorat, satiété, appétit …
- patrimoine gastronomique, comportement alimentaire, éducation …

Que se passe-t-il près de Bondues prochainement ?

A Tourcoing, au Fresnoy du 8 au 10 octobre : RV au festival du CNRS au Fresnoy avec des ateliers interactifs et des démonstrations :
Pourquoi la coriandre a-t-elle un goût de savon pour certaines personnes ? A quoi ressemblait un banquet royal du XVIe siècle ? Et comment nos pratiques culinaires impactent-elles la pollution de l'air ?

Et à Lille, au Gymnase, les 10 et 11 octobre : le goût de l’eau, mange-t-on des nanoplastiques, les secrets du goût, le riz japonais, la chicorée, …,

Et bien d'autres propositions encore !
Pour en savoir plus, c’est ici :
https://www.fetedelascience.fr/les-hauts-de-france-fetent-la-science
https://www.lille.fr/Evenements/Fete-de-la-science
https://www.fetedelascience.fr/une-nuit-pour-gouter-le-monde-roubaix

05/10/2026

🔬 Du 2 au 12 octobre, la Fête de la science envahit les Hauts-de-France sur le thème « Saveurs savantes » !

🐝 La science nous le confirme, chaque jardin compte. : sans pollinisateurs, pas de fruits ni de légumes dans nos assiettes !
Planter une haie champêtre variée, garder des fleurs sauvages (pissenlits, pâquerettes...) : autant de gestes simples pour les protéger.

30/09/2026

OUICHANGE et VRAC Hauts-de-France, font de l'alimentation durable un levier de démocratie et d'engagement citoyen.

MIAM, porté par OUICHANGE et VRAC, agit là où les habitudes se construisent pour rendre une alimentation durable accessible à toutes et tous. En mobilisant habitants, écoles, cantines et producteurs, le projet renforce le pouvoir d'agir citoyen, crée du lien et accompagne la transition écologique à l'échelle du quartier.

Vous voulez en savoir plus ?
Aider le projet Miam à se développer ?
Participant financièrement, même de quelques euros : chaque contribution compte et *est doublée jusqu’au 7/10* !

C'est ici que cela se passe

Financement participatif organisé par OuiChange - Jusqu'au 7 octobre inclus, 1% for the Planet double les dons au profit des 40 associations sélectionnées aux Rencontres pour la Planète !

29/09/2026

🥕 Aujourd'hui c'est la Journée internationale de lutte contre le gaspillage alimentaire.

Des aliments jetés, c’est toutes les ressources utilisées pour les produire et les transporter qui sont gaspillées, notamment l'eau, la terre, l'énergie, le travail et le capital.

Le saviez-vous : chaque personne en France jette en moyenne entre 20 et 30 k de nourriture par an (environ 100 €)

Et si, pendant quelques jours, on se posait la question : est-ce que je peux encore en faire quelque chose … de cette banane trop mûre, de mon pain rassi, de ma salade flétrie …. ?

Et si on essayait de sauver 1 aliment par semaine ?

Et si on partageait nos bons plans pour moins gaspiller : accommoder les restes, congeler, acheter juste les quantités nécessaires, acheter local et de saison, prévoir ses menus et faire sa liste de courses …

Notre annuaire des producteurs près de chez vous, pour des produits frais... et zéro superflu dans le camion, est en Lien dans notre bio.

Et vous, c’est quoi votre astuce ?

28/09/2026

Bonjour à vous

Comme la plupart de nos concitoyens vous avez certainement été marqués par cet été 2026 qui a vu les épisodes de Canicule s'enchainer.

Nous vous livrons le témoignage d'un habitant de Roubaix : « Chez nous, dans le Nord, on a conçu nos maisons de courée ou nos briques 1930 pour retenir la chaleur l'hiver, pas pour l'évacuer. Fin juin, quand la vigilance rouge est tombée, ma maison est devenue une étuve, impossible de faire baisser la température la nuit. On a suffoqué. Ma première réaction a été de regarder les climatiseurs, mais c'est une hérésie écologique. Avec des voisins, cet été a agi comme un déclic. On a monté un collectif de quartier pour interpeller la mairie sur la végétalisation des cours et des rues. On veut arracher le bitume là où c'est possible. On ne peut plus juste attendre le prochain été. »

Notre association Bondues en Transition se réuni demain mardi 29 septembre de 20 heures à 22 heures à la ferme de l’hôtel.

Nous allons au cours de cette réunion ancrer nos projets phares de 2027.

Probablement avez-vous des idées qui permettent d'inspirer, de sensibiliser, d’agir positivement en tant que citoyens pour un avenir écologique, résilient et solidaire que vous souhaiteriez voir porter en cette année 2027.

Nous vous invitons à vous joindre à nous, et recueillir vos propositions, avant de nous projeter dans l’organisation concrète de ceux-ci.

Heureux de vous retrouver demain soir à la ferme de l'hôtel de Bondues

26/09/2026

🍂 L’automne s’annonce …c’est le moment de laisser le jardin respirer et la nature se préparer

- Et si on laissait les feuilles tranquilles ?
En laissant une partie des feuilles au pied des arbres, dans les massifs ou dans un coin du jardin, on protège le sol du froid et de la sécheresse et on le nourrit

- Et si le désordre était parfois utile ?
Un petit tas de feuilles, quelques branches laissées dans un coin… peuvent devenir un abri pour les insectes, les petits mammifères et de nombreux auxiliaires du jardin.

22/09/2026

Le saviez-vous ? Depuis le 18 septembre et jusqu'au 8 octobre, c’est la semaine européenne du développement durable et c’est la 11ème édition !

Un moment clé pour valoriser et renforcer l’engagement collectif et individuel : chacun, à son échelle, peut participer à la construction d’un monde plus juste et plus respectueux de notre planète :
- privilégier les fruits et légumes de saison,
- opter pour les producteurs locaux,
- réduire ses déchets, composter,
- privilégier les déplacements doux quand c’est possible …

Bondues en Transition s’engage par des actions concrètes tout au long de l’année et accueille toutes les suggestions. Venez nous rencontrer, contactez-nous : [email protected]

La Semaine européenne du développement durable (SEDD) revient du 18 septembre au 8 octobre 2026. Cette année, elle met en avant l’alimentation durable. Citoyens, entreprises, collectivités et associations, déposez votre projet sur la plateforme.

12/09/2026

Dans le cadre des journées européennes du patrimoine : le conservatoire botanique national des Hauts de France sera ouvert au public dimanche 20/09 🌿🪷🍃.
Deux jardins remarquables à découvrir nichés au pied du Mont Noir !
Emplacement: Hameau des Haendries à Bailleul
Date : Dimanche 20 septembre
Horaires : 10h à 17h

05/09/2026

Connaissez-vous vraiment Bondues en transition ?

Les membres de l'association vous donnent rendez-vous au Forum des Associations pour venir échanger avec nous, découvrir nos actions et en savoir plus sur nos projets à Bondues.

🤝 Un moment convivial pour faire connaissance, poser vos questions et découvrir notre engagement.

📅 Samedi 5 septembre 2026
🕘 De 9h à 13h
📍 Forum des Associations – Salle Lefebvre à Bondues

Venez nous rencontrer !
Nous serons heureux d’échanger avec vous.

29/08/2026

Les enfants reprennent le chemin de l’école : un petit geste pour un goûter peut être plus durable ?

🥤 une gourde plutôt qu'une bouteille jetable,
🍪 une boîte réutilisable,
🍐 un fruit de saison.

Des habitudes simples qui réduisent les déchets… sans compliquer les journées.