17/07/2026
🍬 Une matinée gourmande et immersive en ce 17 juillet ! 🍫
Aujourd'hui, les adultes de l’Atelier de Jour et de la Section Annexe se sont associés pour une superbe expérience : un atelier immersif au sein de la confiserie de l’ESAT Notre-Dame-de-Bondeville (Le Pré de la Bataille/. Les Confiseurs )
Déborah, Kelly, Jeremy, Salamata, Caroline et Mathys étaient les heureux élus pour cette sortie, accompagnés avec bienveillance par Émeline et Gervais. 😊
Au programme de cette matinée bien remplie :
🕒 10h00 : Accueil par Thierry, moniteur d’atelier, qui a expliqué le fonctionnement de la confiserie.
🥼 Sécurité avant tout ! Enfilage des ÉPI obligatoires : blouses, charlottes, surchaussures, masques et gants.
🧑🍳 Répartition en deux groupes : Déborah et Jeremy ont commencé par la confection des célèbres bâtonnets de Sucre de Rouen aromatisés à la cerise 🍒. Pendant ce temps, Kelly, Salamata, Caroline et Mathys s'attelaient au démoulage des oursons en guimauve et à leur premier enrobage au chocolat noir 🧸🍫. Les groupes ont ensuite inversé les rôles !
🍊 Le bouquet final : Tout le monde s'est réuni pour la confection de délicieuses orangettes au chocolat au lait.
Bien plus qu'une simple visite, un vrai moment d'apprentissage :
Cette matinée hors du commun a permis à chacun de découvrir un savoir-faire unique en ESAT. Pendant 1h30, ils ont fait preuve d'une grande concentration, ont écouté et mémorisé les consignes, respecté un protocole d'hygiène strict et développé leur dextérité. Ils ont également pu échanger directement avec le moniteur et les travailleurs de l'atelier.
✨ Les professionnels ont pu observer : un grand souci de bien faire, une immense fierté et des sourires radieux au milieu de ces bonnes odeurs sucrées. Ils étaient ravis de découvrir l'envers du décor de nos douceurs préférées ! 😋
Un grand merci à l'équipe de la confiserie pour leur accueil chaleureux.
Bonne soirée à tous, et d'avance... de très bonnes vacances ! 🏖️☀️
