Site Remarquable du Goût - Les Champs d'ail de Billom

16/08/2026

Bienvenue à Picherande dans le réseau des Sites Remarquables du Goût pour la gentiane, à l'occasion de la Fête de la Gentiane 2026.

capture écran reportage France 3 Auvergne

10/08/2026

Reportage de France 3 Auvergne à la foire à l'ail rose de Billom

09/08/2026

Diplômes du concours agricole de en août 1927 pour les produits maraîchers et le vin.

Un ancêtre de la foire à l'ail et du concours de vins ?

Merci à Serge Meunier pour la mise à disposition de ces documents. 👍

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08/08/2026

Le 11eme concours de tressage se termine, une affaire de minutie pour fignoler chaque tresse en enlevant les peaux non adhérentes (blanchiment), couper les racines avant de faire le tressage.

08/08/2026

Le jury du 39eme concours de l'ail rose de Billom a rendu son verdict.

1er prix bottes : Philippe Jarrige - St Genes du Retz

1er prix sacs 5 kg : famille Maître- Reignat

1er prix plateaux : Earl des littes - Pont-du-Chateau

1er prix grappes : Cédric Chalard - Reignat

1er prix tresses : famille Maître - Reignat

Félicitations aux lauréats et à l'ensemble des concurrents 👍👏

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08/08/2026

39eme Concours de l'ail rose de

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07/08/2026

Site Remarquable du Goût - Les Champs d'ail de Billom et Les Grands Goussiers d'Auvergne sont tristes.

Thierry Bernard, chef du restaurant Le petit Gargantua à Mezel vient de nous quitter. 😢

Thierry en imposait par sa stature et sa voix forte, mais sa bonne humeur, ses bons mots et son rire avaient vite fait de détendre l'atmosphère.

Excellent cuisinier, soucieux de l'accord des saveurs, il participait à la promotion culinaire de notre ail rose de Billom.

Impliqué dans la défense de son métier, Thierry était aussi membre de l'association -toques France Officiel.

Toutes nos plus amicales pensées accompagnent son épouse Jacqueline et ses filles Camille et Mélanie.

🕯️Hommage à Thierry BERNARD 🕯️

Chef propriétaire, adhérent Euro-Toques depuis 1997, Thierry Bernard s’est éteint. Après quinze ans dans les plus belles maisons de France, il avait fondé Le Petit Gargantua au Château de Mezel, avec son épouse Jacqueline, une adresse à son image : généreuse et chaleureuse.

Thierry, c’était surtout une joie de vivre inépuisable, deux ou trois blagues toujours prêtes, et un rire qu’on reconnaissait entre mille. Avec lui, la fête était toujours réussie.

Tu emportes avec toi cette joie de vivre, pour de belles tambouilles là-haut avec tous ceux qui partent toujours trop tôt.

Toutes nos pensées sont pour Jacqueline, son épouse, à leurs filles Camille et Mélanie, et à son petit-fils, sa pépite, comme il disait, un futur cuisinier comme son Papi.

T**i, n’oublie pas ta cravate Donald Duck et epose en paix au paradis de la gastronomie éternelle. 🤍

07/08/2026

Illustration des vertus de l'ail : son utilisation en santé animale pour les volailles 👍

06/08/2026

L'ail rose de Billom est une affaire de famille chez David Breuil

Venez les retrouver les 8-9 août à la foire à l'ail rose de

28/07/2026

Du champ à l'étal, l'ail rose de Billom se prépare pour la Foire à l'ail 🧄
Ville de Billom 8-9 août 2026

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