Association L'économe

13/05/2026

L’économe s’invite au jardin 🌱

Entre cueillettes solidaires, partage et cuisine du champ à l’assiette, il y a toujours une bonne raison de profiter d’un rayon de soleil ☀️

Ici, préparation d’un merveilleux confit de cébettes aux côtés des bénéficiaires du CCAS de Toulon !

Et que serions-nous sans pour ce lieu aussi exceptionnel qu’inspirant 🍀

14/04/2026

🌟 Nous sommes finalistes au concours 2026 de la Fondation La France s'engage 🚀

😎 Nous sommes fières d'annoncer que notre projet L’économe a été sélectionné comme finaliste parmi les 447 dossiers de candidature éligibles évalués en mars lors des jurys collectifs de .sengage

Une véritable marque de reconnaissance pour notre action de lutte contre le gaspillage et la précarité alimentaire.

📢 Plus qu'une ultime épreuve !
Nous serons accueillis par La France s’engage lors d'un bootcamp à Paris, qui se déroulera du 4 au 6 mai prochain.

🎤Le pitch devant le jury final aura lieu le 7 mai.

🗝 A la clé
1⃣ Le label La France s’engage🥇
2⃣ Une dotation financière sur 3 ans 💰
3⃣ Un accompagnement sur mesure jusqu'en 2029 pour accélérer notre croissance 🤝

Prêts pour le bootcamp 💪

🍀 On compte sur votre soutien ! Et bonne chance aux autres candidats 🍀



On y croit 🤞

24/03/2026

NOUVEAU POINT DE VENTE À HYÈRES ✨

On est ravies de vous annoncer que vous pouvez désormais retrouver nos originaux bocaux dans un tout nouveau lieu gourmand 🤩

Une petite fabrique artisanale de pâtes fraîches,
De belles planches apéritives (charcuterie & fromage),
Et de jolis paniers gourmands sucrés & salés

🍅 Nos sauces sont parfaites pour accompagner les savoureuses pâtes fraîches de Magali… un vrai régal !
🍓 Et nos confitures sont là pour vos petits plaisirs gourmands ou pour offrir un cadeau local plein de sens 💛

Un lieu chaleureux, gourmand et engagé, comme on les aime !

👉 N’hésitez pas à aller découvrir ce bel endroit et à soutenir le local 🌿

09/03/2026

On est très heureuses de vous annoncer que vous pouvez désormais retrouver nos bocaux dans une nouvelle épicerie pleine de goût et de belles découvertes : , à la Valette-du-Var 💛

Dans cette jolie épicerie tenue par Flo, vous trouverez une sélection de produits locaux et artisanaux choisis avec soin.
Un lieu chaleureux qui met à l’honneur le savoir-faire de nos producteurs et artisans de la région.

Vous pouvez y découvrir nos bocaux :

🍓Confitures

🥕 Tartinades

🍅 Sauces

🍏 Compotes

Si vous êtes dans le coin, n’hésitez pas à aller y faire un tour et soutenir cette belle épicerie locale !

Merci à Flo pour sa confiance et son engagement pour les bons produits ✨.

27/02/2026

🔸Vous êtes un hôtel, un gîte, une chambre d'hôte et vous voulez donner plus de sens aux produits que vous servez à vos hôtes au petit déjeuner ?

🥝 Pensez aux confitures de L'économe !
Artisanales, faites avec notre cœur 💚 & des produits locaux de qualité.
🧺 Commander c'est aussi soutenir notre association qui lutte contre le gaspillage & la précarité alimentaire dans le Var.

💌 Lory, responsable de notre conserverie mobile, attend vos contacts avec impatience : [email protected]
0782974162

🔸Bien sûr nous vendons aussi aux particuliers, notre site internet : www.leconome.org

24/02/2026

Le retour du ☀️ à l'association est synonyme du retour de nos animations "Du champ à l'assiette" !

3h qui permettent aux bénéficiaires de :
🔸Visiter notre partenaire,
🔸Récolter des légumes de saison et/ou en surplus (navets & brocolis cette semaine),
🔸Cuisiner ensemble ce que l'on a récolté,
🔸Partager le repas & profiter d'un moment convivial tous ensemble (ou bien l'emporter).

Les images parlent d'elles-mêmes, les bénéficiaires du ont adoré !
Merci au FDVA.

▶️ Vous souhaitez organiser un atelier similaire ? Contactez Marylou pour en discuter : [email protected] ou 0652609492

19/02/2026

🫜🫜🫜

Au risque d'en décevoir certains/n'es, ce n'est pas un sorbet fraise mais bien une nouvelle recette de houmous de betterave qui va bientôt faire son entrée au catalogue de L'économe !

Il est onctueux, délicieux et nous avons hâte que vous puissiez le goûter !

💡D'ailleurs vous saviez que la betterave regorge de bienfaits ?
Antioxydant puissant, pleine de potassium et de fibres elle est un atout majeur pour votre santé et notamment cardiovasculaire et digestive.

Bon appétit et à bientôt chez L'économe 👋🏼

17/02/2026

🍊 1ère ceuillette de 2026 🍊

150kg de délicieux pomelos bien juteux récoltés chez des particuliers.

🌻 Tout a été redistribué à :
fourmi.hyeres

💛🧡 Merci aux bénévoles et à !

14/01/2026

13/01/2026

Pour se mettre l'eau à la bouche, un extrait du documentaire réalisé par pour .tv 🍓🚚♻️

"Dans "le poumon vert" de la Provence, Julie, Valentina et Anne-Lise récupèrent et sauvent des courgettes, des tomates, des fraises et autres produits en surnombre pour leur offrir une seconde vie.

En quelques années, « ces fées anti-gaspi » via leur association ont pu valoriser plus de 35 tonnes de fruits et légumes provençaux pour les métamorphoser grâce à des recettes originales et locales.
« Les fées anti-gaspi, en Provence verte », un documentaire « La ligne bleue » à retrouver tout de suite sur notre plateforme !"