Association d'ENFANTS Allergiques IsAllergies 51

04/10/2025

▶️Une boulangerie de Reims fermée par la préfecture de la Marne, pour cause d'hygiène insuffisante.◀️

En plus d'un défaut d'hygiène, la Préfecture de la Marne a souligné le manque d'information sur la présence d'allergènes.

🚨Pour RAPPEL :
La réglementation INCO 1169/2011 est OBLIGATOIRE et EUROPÉENE.

La préfecture de la Marne a décidé de la fermeture administrative d'une boulangerie située à Reims, place Jean Moulin. En cause : la présence de blattes près de la zone de cuisson, mais aussi des conditions sanitaires et d'hygiène jugées insuffisantes.

17/05/2025

Bonjour les Gourmands,

Dites-nous comment vous vous portez bien ?

Nous vous partageons la découverte d'une pâte à tartiner "Kaliner" SANS LA PRESENCE DES 14 ALLERGENES.

Si vous êtes de vrais choco goumands🍫, rendez-vous sur https://kaliner.fr/

L'association Isallergies51 vous souhaite un bon week-end 🌞

A bientôt pour de nouvelles aventures 🥰

20/04/2025

🐰Régalez vous sans modération et sans allergènes les enfants🩵🩷

19/04/2025

L'association Isallergies 51 partage le questionnaire, ci-dessous, à la demande d'étudiants en école d'ingénieur à AgroParisTech.

Le projet est porté sur le développement d'une pâte à tartiner sans la présence des 14 allergènes à déclaration obligatoire.

Le questionnaire s’adresse uniquement aux personnes concernées par des allergies alimentaires, des intolérances alimentaires, ou vivant avec une personne concernée.

Par avance, l'association vous remercie de votre participation et vous souhaite un bon week-end.

Bonjour ! Nous sommes étudiant·e·s à AgroParisTech, et dans le cadre d’un projet de formation, nous travaillons au développement d’un nouveau produit alimentaire: une pâte à tartiner, adaptée aux personnes présentant des allergies ou des intolérances alimentaires. Nous réalisons ce co...