13/05/2025
Evolution de la fructification d’Avocatier en plein air au Pays-Basque Nord, Bayonne :
Floraison en Avril, nouaison (transformation de la fleur en fruit) début Mai, une partie du feuillage jaunit et tombe, 1er Avocat consommé courant Juillet.
Contexte : Arbre issu de semis du noyau directement en pleine terre en 2018, Centre ville, expo sud, protégé des vents froids au N et O, sol sablo-limoneux avec 5% de MO, pas d’arrosage (Env. 1400mm de précipitations /an au Pays Basque), 1ère récolte en 2024 : de mi-juillet à Novembre.
Fertilisation : 1L d’urine pour 10L d’eau toutes les 2 à 3 semaines, compostage de surface avec restes de cuisine.
Une bonne nouvelle donc compte tenu de l’impact environnemental de la culture de l’Avocat dans certaines régions productrices, comme dans certaines régions d’Espagne par exemple où les précipitations (350 à 500mm) ne sont pas suffisantes et les besoins en irrigation occasionnent des tensions autour de la ressource en eau potable pour les villages voisins des sites de production.
Voir les nombreux articles de presse à ce sujet, notamment sur « Reporterre, le média de l'écologie.
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