Pays basque

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Pays basque Paysbasque.net c'est le site des amoureux du Pays Basque. L'art de vivre au Pays Basque. Randonnées, la gastronomie, l’artisanat ...

Vivez l'expérience basque, sa nature généreuse, son patrimoine historique et sa gastronomie originale.

20/10/2026

Les couleurs changent autour du lac, mais l’envie d’en profiter reste la même.
En ce début de vacances, .anglet se savoure comme il vous plaît : le temps d’un déjeuner à La Table du Lac, d’un moment au spa ou d’un séjour au Château.
À Brindos, l’automne se vit à votre rythme.

19/10/2026

Que ressentirait-on si on rencontrait un personnage de la mythologie basque?
C’est le projet incroyable porté par le collectif Dardara qui est actuellement présenté à Ospitalea .
Sélectionnées dans le cadre de l’appel à projet Art et Patrimoine du Département des Pyrénées-Atlantiques trois talentueuses artistes revisitent les mythes d’Euskal Herri dans une proposition artistique contemporaine qui plonge le visiteur au cœur de l’univers des légendes. De manière sensible, 6 installations maniant textile, poésie, son et lumière font vibrer la mythologie basque au son du disco. Une expérience incroyable qu’a vécu le public hier soir au vernissage.
Foncez découvrir l’exposition Dirdiraren Dardara, les mythes basques vibrent encore jusqu’au 29 novembre au centre Ospitalea à Irissarry.

15/10/2026

Palombe, pâté en croûte, gibier… ça éveille votre appétit ? 🦆 Cette semaine, pour .tuerie.du.jeudi direction Sare, au . Ici, on parle de gourmandise, de terroir, de cuisine généreuse et de bons vins. Bref, de choses sérieuses !

Mention spéciale pour le lièvre à la royale, un sacré morceau de bravoure culinaire, de ceux qui ne pardonnent pas l’à-peu-près et qui en disent long sur la technique d’un chef.

Mais ce qui caractérise peut-être le mieux cette adresse, c’est la bonhomie de le chef, véritable incarnation du bon vivant ! Et ça se ressent dans sa cuisine : du goût, de la générosité, de belles sauces, du plaisir à l’état brut.

Bref, une cuisine qui fait du bien, et une adresse où l’on va s’attarder à table.

📍 BIZI ONA | Place du village, Sare

🎥

14/10/2026

À Orio, terre et mer se mélangent.
Ruelles médiévales, église qui veille sur le port, et tout en haut, l’ avec son restaurant et sa vue sur l’embouchure.
Tu veux plus d’infos ? Commente sous ce post et je t’envoie tout en DM.

13/10/2026

De la vaisselle de qualité professionnelle à moindre coût !
Chez à Biarritz, profitez d’arrivages réguliers sur de la céramique et du grès de qualité fabriqués en Europe.
Des pièces sublimes, robustes et faites pour durer.

12/10/2026

Après quelques extraits, voici aujourd’hui le 4e épisode de en intégralité 💫

Derrière chaque table, il y a des histoires humaines. C’est ce qu’on prend le temps de vous raconter ici.

Merci 🙏 à José Guédès, pour sa confiance, son humanité et son exceptionnel foie gras 🦆 , à qui nous a reçus comme des rois avec son équipe dont , à l’ petit coin de paradis… et nous a fait rencontrer son ami . Ensemble, ils nous ont régalés de leurs cuisine et de leur complicité. Il en faut du talent pour bien faire les choses simples…

🍇 Vous découvrirez aussi le vigneron le plus serein d’Irouléguy , Leslie, qui torréfie de l’or(ge) 😉 .torrefaction à Itxassou, et Laurent, apiculteur au grand cœur d’.

Des femmes et des hommes qui ont choisi de faire les choses à leur manière, avec leurs convictions, leurs exigences et beaucoup d’humanité.

C’est aussi ça, TABLE. Prendre le temps de se rencontrer, de s’écouter, de comprendre ce qu’il y a derrière ce qu’on mange.
Alors merci à tous ceux qui nous font confiance à travers ce format, merci pour ces rencontres et ces moments partagés. TABLE c’est l’authenticité et le partage…que ce message puisse se diffuser au delà des écrans et susciter des vocations et de belles collaborations futures 🫶

Production
Réalisation .diot.videos

11/10/2026

Ce n’est pas un simple magasin. C’est une résistance.
Quand on passe la porte de Farmily à Bayonne, on n’achète pas juste à manger. On soutient des maraîchers, des éleveurs et des pêcheurs d’ici qui refusent de brader la qualité de nos assiettes.

Des agriculteurs ont lancé ce pari fou en 2016, supprimer tous les intermédiaires pour faire vivre un véritable écosystème paysan. Pas de faux-semblants, pas de marketing hors-sol. Juste des femmes et des hommes qui se relaient eux-mêmes derrière les étals pour défendre une vision du bon, du juste et du vivant.

Faire ses courses ici, c’est un engagement pour le futur.
📍 au Forum à Bayonne

10/10/2026

Dix ans que existe.
Alors il fallait bien faire une petite fête. Voilà, c’est fait !

10/10/2026

Fromage au lait cru ou au lait pasteurisé ?
Pour Serge, de la ferme , c’est une évidence.
Lait cru. Toujours !
Au lait cru, le fromage garde sa flore naturelle, celle de la ferme et de son terroir.

Vous pouvez trouver son fromage toute l’année chez

10/10/2026

10 ans que existe.
Aujourd’hui c’est 150 producteurs !
Et derrière eux, des familles qui vivent de leur travail.
Chaque produit a une histoire. Une ferme, des mains, des journées qui commencent tôt.
Et derrière vos achats, ça fait vivre ces familles.
Et ça, c’est grâce à vous.
Merci. Vraiment.

Adresse

Pays Basque
Bayonne
64100

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