28/07/2026
Aurten, laborantxaren egüna antolatürik dateke Barkoxen, agorrilaren 1ean : hitzordüa 9 orenetan, oroen etxearen aparkaleküan, herriaren ützüliaren abiatzearentako 4 sail kanbiatze instalazioneen aipatzeko (zühaingintza, erlezaingoa, baratzezaingoa, transformazione tailerra). Egüerditan, talo Ximun-en enpresan, karrika sartzean. Gaüan, arrabotüan, artzainen aihari bat proposatürik dateke (izen emaite beharrezkoa 06 77 79 32 61 / 06 86 26 54 20) eta izoztü deserten günea Altxalilia etxaltearekin.
📢 LA JOURNÉE PAYSANNE REVIENT À BARCUS ! 🌾🐑
Rendez-vous le samedi 1er août pour une journée unique placée sous le signe de la convivialité et de l’agriculture locale — « Laborarien eguna » ! 🌱
📍 Au programme :
🕘 9h00 : départ du circuit découverte depuis le parking du patronage.
Découvrez 4 nouvelles installations de jeunes Barcusien·ne·s en reconversion professionnelle :
🍎 Arboriculture avec Ximun Castege : visite de son verger (pruniers, poiriers et pommiers) et de son nouveau bâtiment comprenant un atelier de transformation, un espace de stockage et une chambre froide.
🍯 Apiculture avec Christophe Garat, de la miellerie Erletik : miel et produits bio, apiculteur-récoltant au Pays Basque.
🌮 12h30 : talos chez Ximun, à l’entrée du village.
🌱 13h45 : après-midi sur le terrain chez Caroline (Terra Basabaz), maraîchère bio cultivant des légumes frais en plein champ, en agriculture biologique certifiée AB.
🍦 Enfin, visite de l’atelier de transformation de Delphine Caubet (ferme Altxa Lilia), spécialisée dans la glace fermière et les pâtisseries glacées au lait de brebis. 🐑
🍨 Dégustation de glaces sur place !
🍽️ À partir de 19h au fronton : assiette paysanne avec agneau d’Axuria 🐑, piperade 🍅, frites 🍟, fromage 🧀, œuf 🍳 et salade 🥬, suivie des délicieux desserts glacés d’Altxa Lilia 🍦
⚠️ RÉSERVATIONS OBLIGATOIRES POUR LE REPAS avant le mercredi 29 juillet :
📞 06 77 79 32 61
📞 06 86 26 54 20
Venez nombreux soutenir nos producteurs locaux et partager un moment authentique et convivial ! 🤝🌾
N’hésitez pas à partager l’information ! 📣