L'Assiette Gourm'Hand

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L'Assiette Gourm'Hand

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L'Assiette Gourm'hand est un concours culinaire qui vise à valoriser les personnes en situation de handicap dans le domaine de la restauration

Organisé chaque année au Lycée Professionnel Privé Sainte Marie de Bailleul, le concours l'Assiette Gourm'Hand s’inscrit dans une démarche de professionnalisation et de reconnaissance. Le soutien toujours plus fort de l’Académie Nationale de Cuisine donne à ce concours une ampleur nationale avec des établissements d’accueil venant de toute la France. Ils se retrouvent à Bailleul pour cette manifestation originale de valorisation du travail des personnes handicapées dans le milieu professionnel de la restauration. Le regard doit davantage se porter sur la qualité des réalisations plutôt que sur une compassion devant le handicap. La participation des chefs reconnus du monde gastronomique permet de restaurer une meilleure image du handicap et aussi de s'en faire une autre idée. Il est placé sous le Haut-Patronage de Monsieur le Président de la République et bénéficie du soutien particulier de l'ensemble de grandes associations culinaires et gastronomiques françaises.

17/10/2026

Un grand merci pour votre accueil depuis nos débuts et pour ce soutien inconditionnel 🧡

15/10/2026

📣 À vos agendas !!! 🎉

Alors, chers candidats, chers établissements, chers partenaires et chers bénévoles, réservez dès à présent vos dates ! 🗓️

🇫🇷 Finale France : 24 avril 2027

🌍 Finale Monde : 16 octobre 2027

Deux rendez-vous incontournables à ne pas manquer ! 🔥

On compte sur vous pour faire de partager ces deux dates au monde entier 🧡

14/10/2026

RETOUR EN IMAGES | 4ᵉ PLACE – L’ASSIETTE GOURM’HAND

👏 Félicitations à toutes les équipes qui se sont distinguées lors de cette édition de L’Assiette Gourm’Hand !

Découvrez les équipes qui se partagent la 4ᵉ place du concours :

🇲🇶 MAZARIN x Jéremy MISANTROPE Joel
Établissement : ESAT Pelletier ADAPEI – Martinique

🇫🇷 GRARD Laurena x PERRAULT Marc
Établissement : IME Robert Mériaux – France

🇫🇷 GELARD Sébastien x CARPENTIER Amandine
Établissement : Bistro Papillon – France

🇫🇷 COSSART Kevin x BOUCHE Nicolas
Établissement : Le Haut des Rives – ESAT Atelier du Hainaut – France

🇬🇪 BAZANDARASHVILI Dachi x DELBART Fabrice
Établissement : Chefs Association Georgie – Géorgie

🇦🇹 FOLKEL Peter x FALCH Manuel
Établissement : Lebenshilfe Wien GmbH – Autriche

🇸🇪 KARLSSON Ann x FAST Ronny
Établissement : Glasade Gången – Suède

🇸🇪 KHAMPHA-IN Math x EHRING Mattias
Établissement : Glasade Gången – Suède

🇩🇰 GICHERU KATANA LINDHARDT Jonas x NAUNDRUP THOFNER Jakob
Établissement : Ringsted Kommune, Café Ingeborg – Danemark

🇩🇰 NIELSEN Janne x ROSENBERG David Niko
Établissement : Ringsted Kommune, Café Ingeborg – Danemark

🇪🇸 ARLANZON GRANDE Yeray x CABEZUDO MERINO Tamara
Établissement : Vrulé – Espagne

🇪🇸 HINOJOSA GRAJEDA Simón x CABEZUDO MERINO Sandra
Établissement : Vrulé – Espagne

🇲🇦 MEHDAOUI Imane x GUEZMAH Zineb
Établissement : Association Marocaine de Soutien et d'Aide aux personnes Trisomiques (AMSAT) - Maroc

🎉 Un immense bravo à toutes les équipes pour leur parcours, leur persévérance et leur engagement tout au long de ce week-end ! 👏

14/10/2026

Fra Frankrig til Ringsted: Café Ingeborg serverer konkurrenceretterne fra L'Assiette Gourm'Hand 🇫🇷

Onsdag den 21. oktober klokken 17-20 inviterer vi til en helt særlig aften, hvor vi tager Frankrig med hjem til Ringsted.

Efter vores deltagelse i L'Assiette Gourm'Hand får I nu unik mulighed for at smage de retter, som Janne, Jonas og resten af holdet præsenterede for dommerne.

Vi ønsker at dele oplevelsen med jer og fejre de flotte resultater, det stærke fællesskab og den stolte rejse, som har bragt os hele vejen fra Ringsted til den internationale kokkescene i Frankrig.

Vi serverer en eksklusiv tre-retters menu til 250 kr. pr. person, sammensat omkring konkurrencens to hovedråvarer: mørksej og rosenkål. Menuen rundes af med en skøn dessert.

Antallet af pladser er begrænset, så bordbestilling er nødvendig. Bestil bord på 29352826 eller [email protected].

Vi glæder os til at byde jer velkommen i Café Ingeborg til en aften fyldt med smagsoplevelser, fortællinger og ægte Ingeborg-ånd 🧑‍🍳

14/10/2026

13/10/2026

Moment inoubliable
Merci à vous 🧡

13/10/2026

👏 Retour sur les temps forts du week-end avec notre magnifique podium !

🥇 1ʳᵉ PLACE – LUXEMBOURG 🇱🇺
EHR Mireille x KUKAWKA Steven
Établissement : Concept21

🥈 2ᵉ PLACE – BELGIQUE 🇧🇪
AKRAMI Amaryllis x JANTON Stéphanie
Établissement : Le Mosan Cfispa

🥉 3ᵉ PLACE – FRANCE 🇫🇷
SIDICK NSANGOU Aboubakar x PISSEAU Marie-Charlotte
Établissement : APAJH 45

🎉 Félicitations à nos trois équipes pour leur magnifique parcours

Adresse

2, Rue Émile Hié
Bailleul
59270

Site Web

https://lassiettegourmhand.fr/

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