ELVEA SUD Massif Central

31/03/2026

🔴📣 PAC :
Les déclarations de surfaces ouvrent demain mercredi 1er avril .
N'hésitez pas à contacter vos techniciens pour prendre RDV ( bureau ou domicile )
📞☎️
Marie THERON : 06.78.20.07.50
Stephane FOUR : 06.75.70.16.73
Maryline COURBOULEIX : 07.57.45.58.94

15/03/2026

🔴📣En direct du Festival des Boeufs Gras à Laguiole 🐂
Nous félicitons le Gaec ANGELVY d'Ourzeaux, Philippe, Martine, Jordan : pour leur vache Label Boeuf fermier aubrac qui monte les marches du podium 👏!

Nous félicitons les autres élevages d ELVEA présents :
BARRIE Géraud
CATALAN Thierry
CATALAN Marie Noëlle et Marc Antoine
RAYNAL Paul et Anne Marie
RAYNAL Pierre
RAYNAL Michel
RAYNAL Xavier

Boeuf Fermier Aubrac

13/03/2026

🔴 Aujourd'hui c était notre Foire d Animaux Gras de Montet et Bouxal (46) 🐂
👏 Nous félicitons Vincent PARAMELLE qui a obtenu le 1er prix : Miss Montet et Bouxal 2026 avec une genisse 38x14 vendue 9.90 euros à Monsieur PRIVAT 🥇
Merci à tous les participants : éleveurs, acheteurs, sponsors et la mairie de Montet pour leur accueil ! 😊

12/03/2026

Demain vendredi 13 mars (matin), c'est le grand jour!! On vous attend nombreux pour la 33eme foire d'animaux gras à la Vitarelle - Montet et bouxal suivi du repas pour les éleveurs et acheteurs 🥳🥳 🐂🐂

17/02/2026

🟢 Aujourd'hui nous mettons en lumière Roland ALBARET, éleveur d'aubrac à Auriac l'Eglise (15) et récemment retraité 😊
Adhérent à Elvea depuis 30 ans, il a montré son engagement en LABEL ROUGE Boeuf Fermier Aubrac en fournissant entre 30 - 35 animaux /an dans la filière !!!👏
Un travail d' engraissement toujours mené avec PASSION avec comme maître mot : la QUALITÉ !
Nous lui souhaitons une bonne retraite et tenons à le remercier pour toutes ces années de partenariat !
Boeuf Fermier Aubrac

17/10/2025

📣 Aujourd'hui nous participions au forum JA à Aurillac pour présenter notre association "ELVEA" aux futurs installés. Nous leur souhaitons beaucoup de réussite dans leurs projets 😊

[Devenir Chef d'Entreprise Agricole] - Jour 3 🎓
Cet aprèm au programme c'était rencontre et discussion avec les Organismes Professionnels Agricoles :
Service Emploi 15
Coptasa Cantal
SAFER
Groupama d'Oc
MSA Auvergne
Jeunes Agriculteurs Cantal
Chambre d'agriculture du Cantal
Crédit Agricole Centre France
GDS du Cantal
ELVEA SUD Massif Central

Cerfrance Cantal

Par groupes, les stagiaires ont pu poser leurs questions aux différents organismes.
Merci à eux pour leur présence ! 🙏🙏

10/10/2025

🟠 Petit retour sur la formation des techniciens d'ELVEA qui s' est tenue à ALLANCHE le 2 et 3 octobre dernier. ✏️
Nous avons accueilli nos collègues de la Loire, Saône et Loire, Allier, Haute Loire et Centre.

Ils ont pu decouvrir les montagnes d'estives qui caractérisent notre département du Cantal lors de la visite de la COPTASA à Pradiers.⛰️🐂🐃🐄
Elvea Nord Auvergne
Elvea Rhône Alpes
Saône et Loire
@ APIV
Centre

06/10/2025

Le stand d' ELVEA est enfin prêt ! 😉
Alors n' hésitez pas à nous rendre visite !
Avec Elvea Nord Auvergne
Sommet de l'Elevage 2025

18/09/2025

🔴 Un grand merci à nos sponsors qui repondent toujours présents pour cet événement! 👏

* Ville de Saint-Flour
* ABEILLE Assurances
* LECLERC Saint Flour
* Groupe SALERS ÉVOLUTION
* PHILICOT
* GROUPAMA
* CREDIT AGRICOLE
* RUTHENES VIANDE
* DEFI MAT
* BANQUE POPULAIRE
* SARL PRIVAT
* CAMMAS Alain
* FARAGO Cantal
* GDS du Cantal
* JAMBON NUTRITION
* TELLUS /AXEREAL
* SARL ORCEYRE Stéphane

Ainsi que:
* EPL des Hautes Terres officiel
* Marché Au Cadran Mauriac
* Région Auvergne Rhône Alpes
* Saint Flour Communauté

16/09/2025

11/09/2025

📣 Bientôt notre 9ème Foire d animaux gras à Saint Flour ! 🥇🥈🥉
Aujourd'hui Point Presse chez nos adhérents, au GAEC ANGELVY D OURZEAUX à St Cernin où Jordan nous a présenté l exploitation et les animaux pour la foire 🐂