Association de la Vache Béarnaise

Association de la Vache Béarnaise L'Association pour la Sauvegarde de la Race Bovine Béarnaise est née de façon officielle en 2003 mais les éleveurs se sont concertés depuis les années 1980

Association d'éleveurs de vaches de race Béarnaise. C'est une ancienne race de vache française qui était extrêmement répandu dans tout le bassin sud aquitain sous le nom "Blonde des Pyrénées". Le rameau retrouvé dans les années 1980 en Vallée d'Aspe et de Barétous a pris le nom de "Béarnaise" selon la zone d'élevage d'où il est issu. C'est une vache plutôt laitière qui produit des veaux à la viand

e rosée de grande qualité. La viande de boeuf, de haute qualité gastronomique est un produit encore peu exploité mais qui tend à se développer. La production de fromage revient peu à peu grâce à la motivation de jeunes éleveurs.

Rendez-vous jusqu'à demain du côté de Bordeaux Lac pour les derniers moments du Salon de l'agriculture de Nouvelle-Aquit...
27/05/2026

Rendez-vous jusqu'à demain du côté de Bordeaux Lac pour les derniers moments du Salon de l'agriculture de Nouvelle-Aquitaine. Passez faire un coucou à nos jolies races locales du côté du Hall 1. Belle semaine à tous !

Nous gardons un souvenir ému du discours d'inauguration de la dernière édition de "la Fête de la vache nantaise, le rend...
24/05/2026

Nous gardons un souvenir ému du discours d'inauguration de la dernière édition de "la Fête de la vache nantaise, le rendez-vous des races locales".
Carlo Petrini, président et fondateur du mouvement Slow Food avait encouragé nos actions, dans un monde où les sujets sanitaires et alimentaires allaient devenir cruciaux.
Véritable passionné, il a su transmettre le flambeau. Merci Monsieur.

20/05/2026

Le soleil semble vouloir revenir et le printemps est bien installé. Nos belles vaches aux cornes en forme de lyre pacagent et certaines commencent à guetter le départ en estive. Nous poursuivons la diffusion des vidéos concoctées l'an passé. Réalisées par Tourne Sol Studio, grâce au soutiens de nos partenaires financiers, elles offrent un bref aperçu de ce qui fait La Vache Béarnaise. Aujourd'hui, petit aperçu de la Vache Béarnaise en élevage, vue et traduite par ses éleveurs. A partager sans modération !

Parmi les autres trésors de  La ferme de Bouffilh nous pouvons trouver Unanime, vache Béarnaise de plus de 23 ans. Elle ...
19/05/2026

Parmi les autres trésors de La ferme de Bouffilh nous pouvons trouver Unanime, vache Béarnaise de plus de 23 ans. Elle aura eu une vie riche et intense et profite d'une retraite méritée, choyée par Jérôme et respectée par ses congénères sur lesquels elle veille tranquillement.

Aujourd'hui, nous vous proposons de découvrir l'histoire de Tornade, vue par Jérôme, son éleveur. Son témoignage vrai, n...
19/05/2026

Aujourd'hui, nous vous proposons de découvrir l'histoire de Tornade, vue par Jérôme, son éleveur. Son témoignage vrai, nous montre à quel point une relation homme-animal se construit à deux, en respect mutuel et en confiance réciproque. Tornade en a fait voir des vertes et des pas mures mais Jérôme ne s'est pas découragé. Aujourd'hui, il récolte les fruits de son labeur et nous ne pouvons que l'en remercier. La vache Béarnaise, à l'image de Tornade, nous rappelle que nous, éleveurs, devons nous faire apprivoiser comme nous pouvons prendre le temps d'apprivoiser nos animaux. On retrouve alors le véritable sens du métier d'éleveur.

La Vache Béarnaise vous donne rendez-vous à Bordeaux ! En effet, retrouvez nos races locales de Nouvelle-Aquitaine au Ha...
18/05/2026

La Vache Béarnaise vous donne rendez-vous à Bordeaux ! En effet, retrouvez nos races locales de Nouvelle-Aquitaine au Hall 1 dès le mardi 26 mai jusqu'au jeudi 28 mai. Cette année encore Roland et Eric seront présents avec leurs vaches ! D'autres éleveurs les accompagneront près des stands du Conservatoire des races d’Aquitaine et du CREGENE pour permettre au plus grand nombre d'en savoir un peu plus sur le travail de conservation génétique, la préservation de la biodiversité domestique et la valorisation des bons produits fermiers.

01/05/2026

PHOTOS - Les vaches béarnaises à l'honneur pour la foire du 1er mai à Oloron-Sainte-Marie
➡️ https://l.ici.fr/KuUQ

Tout juste sorti de l'imprimerie ! Nouvelle édition r***e et enrichie du Manuel pratique destiné aux éleveurs intéressés...
22/04/2026

Tout juste sorti de l'imprimerie !
Nouvelle édition r***e et enrichie du Manuel pratique destiné aux éleveurs intéressés par la Vache Béarnaise.
Qui elle est, que fait l'association, comment valoriser ses produits, astuces pour aider à la gestion des parasites, comment participer à la sauvegarde... tous les sujets y sont abordés.
Petit guide pratique, il regorge de numéros utiles (EDE, inseminateurs, GDS, Organisme de sélection, ...) et peut servir que l'on soit en cours d'installation ou déjà éleveur depuis plusieurs années.
A trouver auprès de notre association lors des événements à venir auxquels nous participons. Premier en date, la Foire du 1er mai du côté d Oloron ste Marie. A lire et relire sans modération !

09/04/2026

Le printemps est là et nos belles vaches aux cornes en forme de lyre pacagent les vertes priaires. Le temps est donné de diffuser les vidéos concoctées l'an passé. Réalisées par Tourne Sol Studio, grâce au soutiens de nos partenaires financiers, elles offrent un bref aperçu de ce qui fait La Vache Béarnaise. Aujourd'hui, rapide présentation de la race, par quelques-uns de nos éleveurs. A partager sans modération !

Adhérer, c'est soutenir le travail en collectif et participer aux travaux de sauvegarde et de valorisation engagés depui...
02/04/2026

Adhérer, c'est soutenir le travail en collectif et participer aux travaux de sauvegarde et de valorisation engagés depuis plusieurs années. Association ouverte aux éleveurs d'animaux de race Béarnaise et aux sympathisants qui souhaitent accompagner leurs actions en commun dans l'objectif de développer la race Béarnaise.

Cotisation organisé·e par Association de Sauvegarde de la Race Bovine Béarnaise - En adhérant à notre association, vous rejoignez une communauté engagée. Si vous avez la moindre question, n'hésitez pas à nous contacter directement. Pour les éleveurs souhaitant déposer un dossier MAEC Prim...

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Arros
64660

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Mardi 09:00 - 18:00
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