Dans la cuisine Griffeuille

Dans la cuisine Griffeuille TIERS-LIEU ARLES GRIFFEUILLE
�Restaurant solidaire; le Lundi de 12h 14h30.
� Espace associatif; du Lun au Ven 9h-18h

🌿 Ce lundi, la Cuisine de Griffeuille vous emmène à la rencontre de Coline, cheffe du café-restaurant OLETI à Arles. 🌿Né...
16/06/2026

🌿 Ce lundi, la Cuisine de Griffeuille vous emmène à la rencontre de Coline, cheffe du café-restaurant OLETI à Arles. 🌿

Née à Ouvéa, en Nouvelle-Calédonie, en 1993, Coline rentre rapidement en France avec ses parents. Son enfance se déroule à Cabriès, petit village niché entre Aix-en-Provence et Marseille. Elle poursuit ensuite ses études au lycée hôtelier de Marseille Bonneveine, d'où elle sort diplômée d'un BTS et d'une mention complémentaire en pâtisserie.
Après une belle expérience dans les Alpilles au sein du restaurant gastronomique EIDRA, elle choisit de donner vie à son propre projet et ouvre OLETI.
À deux pas des arènes, au 35 rue Voltaire à Arles, se cache ce charmant café-restaurant où l'on se sent un peu comme à la maison.
Peu de tables, que l'on partage si besoin en toute convivialité, une terrasse donnant sur la place Voltaire, une atmosphère douce et chaleureuse où le temps semble ralentir. 🌞

En cuisine, Coline travaille des produits locaux, souvent bio, avec une attention particulière portée à l'équilibre des saveurs. On y retrouve des salades et sandwichs entièrement faits maison, un curry de dinde épicé avec justesse, des asperges vertes bien croquantes accompagnées de riz camarguais…
Et parce qu'elle est aussi pâtissière, impossible de ne pas terminer sur une note sucrée : un croquant aux amandes et au miel de châtaignier de la région, ou encore ses délicieux cookies qui font fondre les habitués.

À travers son parcours, c'est une cuisine sincère, généreuse et sans artifice que Coline partage. Une cuisine qui met en valeur notre territoire, les beaux produits qui nous entourent et le plaisir simple d'être ensemble autour d'une même table.

🤍 Ce lundi à la Cuisine de Griffeuille, venez découvrir son univers, échanger avec elle et profiter d'un déjeuner préparé avec passion.
📍 Cuisine de Griffeuille
📞 Réservation conseillée.
Parce qu'ici, on ne vient pas seulement manger. On vient aussi rencontrer celles et ceux qui font vivre notre territoire avec talent, humilité et beaucoup de cœur. ✨🍽️🌿

🌿 Ce lundi, Jamila reprend les fourneaux de la Cuisine de Griffeuille.Avec sa cuisine généreuse, parfumée et pleine de c...
10/06/2026

🌿 Ce lundi, Jamila reprend les fourneaux de la Cuisine de Griffeuille.

Avec sa cuisine généreuse, parfumée et pleine de cœur, elle nous prépare un déjeuner comme on les aime : simple, savoureux et fait maison.

Un moment pour bien manger, prendre le temps de se retrouver et partager un repas dans une ambiance conviviale.

✨ On vous attend ce lundi à midi autour de la table.

📞 Réservations au 04 88 45 00 12. 🤍

🤝 Quand la cuisine crée du lien entre les générations 🧡Depuis plusieurs mois, nous avons le plaisir d'accueillir les rés...
10/06/2026

🤝 Quand la cuisine crée du lien entre les générations 🧡

Depuis plusieurs mois, nous avons le plaisir d'accueillir les résidents de l'EHPAD de Griffeuille dans le cadre d'un projet soutenu par AG2R.

À travers des ateliers cuisine, mais aussi des temps de création, de poterie et des rencontres intergénérationnelles, un lien précieux s'est tissé entre la Cuisine de Griffeuille et l'EHPAD.

🍲 En cuisine, les résidents retrouvent le plaisir de faire, de transmettre et de partager. Avec joie, ils quittent le temps d'un atelier leur position habituelle de « personnes servies » pour redevenir pleinement acteurs : éplucher, préparer, raconter une recette, donner un conseil ou un tour de main.

💛 Autour de la table naissent alors bien plus que des plats. Des souvenirs remontent, des parcours de vie se racontent, des anecdotes se partagent et des complicités se créent.

👵👧 Les ateliers intergénérationnels offrent également de magnifiques moments d'échange entre les plus jeunes et les aînés, où chacun apprend de l'autre dans la simplicité et la bienveillance.

Parce que cuisiner ensemble, c'est aussi prendre soin du lien social, nous sommes heureux de voir grandir cette belle aventure humaine au fil des rencontres.

Merci aux résidents, à leur super animatrice Nora de l'EHPAD et à AG2R pour leur confiance et leur engagement à nos côtés. 🌿

🌱 De la graine à l'assiette 🌱Ces dernières semaines, nous avons eu le plaisir d'accueillir deux classes de l'école Jules...
10/06/2026

🌱 De la graine à l'assiette 🌱

Ces dernières semaines, nous avons eu le plaisir d'accueillir deux classes de l'école Jules Vallès dans le cadre du dispositif « Cahier Ressources ».

Accompagnés par Caroline Francart, les enfants ont découvert le monde fascinant du potager : les légumes de saison, le cycle de vie des plantes, de la graine au légume, mais aussi tous les petits habitants qui participent à la vie du jardin.

🐞 Vers de terre, insectes pollinisateurs, auxiliaires du potager... chacun joue un rôle essentiel dans cet écosystème vivant.

Le lendemain, place à la pratique !

Les élèves sont venus à la Cuisine de Griffeuille pour cuisiner ensemble les légumes découverts lors de l'atelier. Un moment riche en découvertes, en échanges et en gourmandise, qui s'est terminé autour d'une dégustation de leurs préparations.

🍽️ Ce lundi, nous vous retrouvons à la Cuisine de Griffeuille pour un déjeuner préparé à quatre mains, inspiré des produ...
05/06/2026

🍽️ Ce lundi, nous vous retrouvons à la Cuisine de Griffeuille pour un déjeuner préparé à quatre mains, inspiré des produits du moment, des marchés locaux et des récoltes de saison.

🥄 Camille aime cuisiner au fil des saisons en composant avec ce que réserve le panier du jardin de Cidamos. Elle élabore ses menus à partir des légumes, des herbes fraîches et des récoltes du moment, dans une cuisine simple, généreuse et respectueuse des produits.
🥗 Lucie, cuisinière instinctive, fait vibrer les produits frais du marché d’Arles avec une approche spontanée et créative, au gré de ses trouvailles chez les producteurs locaux.

👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 "C’est derrière les fourneaux de la Cuisine de Griffeuille que nous nous sommes rencontrées. Au fil des repas préparés ensemble, des recettes échangées et des grandes tablées partagées, l’envie est née de cuisiner un déjeuner à quatre mains."

✨ Un moment gourmand, sincère et de saison, que nous sommes heureuses de partager avec vous ce lundi.

📞 Réservation recommandée au 04 88 45 00 12
📍 Dans la Cuisine de Griffeuille
14 rue Président JF Kennedy, 13200 Arles
💛 Prix solidaire – Places limitées. Nous avons hâte de partager ce moment de cuisine, de convivialité et de gourmandise avec vous. 🌿✨

Ce lundi dans la cuisine de Griffeuille nous accueillons le chef Ismaël Ghamel. Il sera heureux de partager avec nous so...
13/05/2026

Ce lundi dans la cuisine de Griffeuille nous accueillons le chef Ismaël Ghamel. Il sera heureux de partager avec nous son amour de la cuisine et surtout de la pâtisserie 🥮 réservez au 04 88 45 00 12

Ce lundi à la Cuisine de Griffeuille, c’est Jamila qui est derrière les marmites 🌞✨Au menu :🥘 Couscous maison🍓 Une merve...
07/05/2026

Ce lundi à la Cuisine de Griffeuille, c’est Jamila qui est derrière les marmites 🌞✨

Au menu :
🥘 Couscous maison
🍓 Une merveille aux fraises en dessert
Une cuisine généreuse, familiale et pleine de soleil, comme on les aime 🤍

Chaque lundi midi, notre restaurant solidaire continue de faire vivre des moments simples autour d’une grande table : bien manger, discuter, rencontrer du monde et partager un vrai moment ensemble 🌿

📍 Dans la Cuisine Griffeuille — Arles
⚠️ Places limitées, réservations conseillées
📞 04 88 45 00 12

On vous attend nombreux 🌞

Retour sur ce lundi à la Cuisine de Griffeuille ✨Aux côtés du duo Marie-Ange & Philippe, encore un moment comme on les a...
30/04/2026

Retour sur ce lundi à la Cuisine de Griffeuille ✨
Aux côtés du duo Marie-Ange & Philippe, encore un moment comme on les aime : simple, généreux, humain.

Au menu :
– Courgettes farcies à l’agneau et champignons
– Salade printanière
– Graines de chia et brunoise de fraises

On a aussi eu le plaisir d’accueillir Paulette, venue du Mas Saint-Pierre, en bénévole 💛
Big up à elle pour son énergie et sa présence !

Un grand merci à tous les bénévoles qui font vivre ces lundis… et au chef, c’était délicieux 😋
On continue de faire de ces moments des instants vrais, partagés, et pleins de vie 🌿

🌞 Ce lundi à la Cuisine de Griffeuille, nous accueillons :Zuri Camille de Souza & Lia Forcioli Conti & Deux cheffes, réu...
30/04/2026

🌞 Ce lundi à la Cuisine de Griffeuille, nous accueillons :

Zuri Camille de Souza & Lia Forcioli Conti
&

Deux cheffes, réunies par une même passion :
la cueillette, l’ethnobotanique, et une cuisine ancrée dans le vivant. 🌱
Une cuisine pensée comme un acte politique :
se réunir, questionner, déconstruire,
et raconter des identités à travers l’assiette.

À travers leurs créations, elles explorent
les systèmes alimentaires durables
et les héritages culturels au cœur de leur cuisine.

Actuellement en résidence au restaurant Chardon à Arles
jusqu’au 1er juin.

🍽️ Service du midi
📍 Cuisine de Griffeuille – Arles
📞 Sur réservation

🍽️ LA CUISINE DES LUNDIS – FÉVRIER 🍽️En février, la cuisine s’invite autour du partage, du savoir-faire et de la transmi...
27/01/2026

🍽️ LA CUISINE DES LUNDIS – FÉVRIER 🍽️

En février, la cuisine s’invite autour du partage, du savoir-faire et de la transmission ✨
Nous avons le plaisir d’accueillir Laurent Blondin,
👨‍🍳 Chef des Tables des Ateliers LUMA
accompagné de Samira Kary, alumni

📅 Les lundis :
➡️ 2 février
➡️ 9 février
➡️ 16 février

🍲 Au programme :
• Une cuisine vivante et accessible
• Le plaisir de cuisiner ensemble
• Des échanges, des astuces, du lien
• Une ambiance conviviale et chaleureuse

👉 Ouvert à toutes et tous, curieux·ses, amateurs ou passionnés.
Ici, on cuisine, on partage, on apprend… et on se régale 💛

Adresse

14 Rue Président John Fitzgerald Kennedy
Arles
13200

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 18:00
Mardi 09:00 - 18:00
Mercredi 09:00 - 18:00
Jeudi 09:00 - 18:00
Vendredi 09:00 - 18:00

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