07/05/2026
L’esprit dans l’assiette
Rédigé en 1237 par Dôgen Zenji, fondateur de l'école Sôtô du zen japonais, le Tenzo kyôkun (« Instructions pour le cuisinier en chef ») transforme une tâche ....
LIRE LA SUITE ICI : http://www.uppm66.org/blog/conscience/l-esprit-dans-l-assiette.html